Ülker, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş adıyla Sabri Ülker ve Asım Ülker tarafından 22 Şubat 1944'te kurulmuş gıda üreticisi şirket. Ülker ürünlerini 100'ün üzerinde ülkeye ihraç etmektedir. Gıda sektöründe, farklı kategorilerde çok sayıda ürünleri bulunmaktadır. Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasındaki 108. sırada yer almıştır.
Kalıp çikolata dikdörtgen ya da kare biçimli levha formlu çikolata'lı bir şekerleme'dir. Ticari kullanım için üretilen dökme çikolatadan, ayrıca pastiller, bonbonlar ve çikolatalı trüf mantarları gibi çikolatalardan ayrılır. Çoğu zaman üzeri çizgilerle beraber parçalara bölünür. İngilizce konuşulan ülkelerde çikolata kalıbı, genellikle çikolatadan oluşan veya başka içerikler içeren tipik bir atıştırmalık olan ara öğüne karşılık gelir. İlk katı çikolata kalıbı 1847'de İngiltere'nin Bristol eyaletinde J. S. Fry & Sons şirketi tarafından üretildi. Daha sonra 1866'da Fry's Chocolate Cream olarak seri üretildi.
Kent Gıda, İstanbul merkezli, Türkiye'nin en büyük sakız, şeker, şekerleme, lolipop, draje, çikolata, bisküvi şirketlerinden biridir. En popüler markalarına Bubblicious, Missbonbon, Tofy, Madlen, Şıpsevdi, Topitop, Missbon, Tofita, Tipitip, Olips, Milka, Oreo, Falım, First, Jelibon, Toblerone dahildir.
Cherry Ripe, şu anda Cadbury Australia tarafından imal edilen bir kalıp çikolata markasıdır. 1924’te Avustralyalı şekerleme şirketi MacRobertson’un tanıtımıyla, şu anda Avustralya’nın en eski çikolatası ve ülkede satılan en iyi çikolata markalarından biridir. Bitter çikolata kaplı kiraz ve hindistan cevizinden oluşur.
Terry's York, İngiltere merkezli bir İngiliz çikolata ve şekerleme imalatçısıydı. 1767 yılında kurulmuş ve 1993 yılında Kraft Foods şirketi tarafından devralınmıştır. Şirketin merkezi, daha sonra adı The Chocolate Works fabrikası olarak değiştirildi, 2005 yılında Kraft tarafından kapatıldı; Terry markasını kullanan ürünler artık Polonya, İsveç, Belçika ve Slovakya'daki Kraft tesislerinde üretilmektedir. Terry'nin adı 2012'de Mondelēz International'ın ve 2016'da Carambar & Co'nun bir parçası oldu. En iyi bilinen ürünleri arasında Terry's Chocolate Orange (1931) ve Terry's All Gold çeşitli çikolata kutuları bulunuyor.
Marabou, 1916'da İsveç'te piyasaya sürülen, İsveç çikolata fabrikası Freia tarafından yaratılan ve üretilen bir çikolata markasıdır. Stockholm'ün kuzeyindeki Upplands Väsby'den geliyor. Şirket, 1916'da Norveçli çikolata üreticisi Johan Throne Holst (1868-1946) tarafından Norveç'te kuruldu. Orada Freia markasıyla büyük başarı elde etti. Freia ve Marabou daha sonra birleştirildi ve 1993'te Kraft Foods şirketi tarafından 3 milyar NOK karşılığında satın alındı. Adı, Norveçli ana şirket Freia'nın ambalajında tasvir edilen maraboust çölünden geliyor.
Baker's Chocolate, Mondelez International'ın sahip olduğu fırın çikolataları hattının markasıdır. Ürünler arasında beyaz, şekersiz ve şekerli hindistan cevizi gevreği de dahil olmak üzere çeşitli dökme çikolatalar bulunur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ulusal çikolata markalarından biridir. Şirket başlangıçta Walter Baker & Company olarak seçildi.
Freia, Norveçli çikolatalı tatlılar üretim şirketidir. Şirket Freia Melkesjokolade ve Kvikk Lunsj ve Marabou'nun yanı sıra diğer şeker ve tatlı ürünleri ile ünlüdür.
Prince Polo, Polonyalı bir kalıp çikolata ve çikolatalı gofretdir. Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Macaristan, Litvanya ve Ukrayna'da Siesta adı altında satılmakta ve ayrıca “Prins Póló” olarak bilindiği İzlanda'da da satılmaktadır. Nielsen tarafından gösterilen ölçümlere göre, ürün İzlanda'da onlarca yıldır en çok satılan çikolata barıydı ve yıllarca ülkede mevcut olan birkaç çikolata barından biriydi. Uzun zamandır Polonya'nın en çok satan şeker markası olmuştur. Prens Polo, 1955'te Polonya Halk Cumhuriyeti'nin ilk yıllarında, Cieszyn'de Olza S.A. tarafından tanıtıldı. Çikolata kaplı bir gofret, üç kat çikolata aromalı dolguyla birleştirilen dört kat gofret; metalik altın renkli ambalajı ile kolayca ayırt edilebiliyordu. 1920 yılında kurulan şirket 1993 yılında Kraft Jacobs Suchard tarafından satın alındı. 1995'te Prince Polo ambalajı yeni bir logo ile revize edildi; çubuk artık kağıda sarılmamış ve plastikle kapatılmıştır. Daha sonra, 1996 yılında Fındık (Orzechowy) ile başlayan ve daha sonra sütlü çikolata, hindistancevizi ve Premium ile başlayan birkaç yeni Prince Polo çeşidi sunuldu. Daha büyük bir XXL boyutu da eklendi.
Chocolat Poulain Fransa'daki en eski çikolata markalarından biridir. Özellikle çikolata çeşitleri yanı sıra bir çikolata içeceği karışımı olan Poulain Orange ürünü ile tanınır.
Freddo bir antropomorfik karikatür kurbağayı andıran bir kalıp çikolata markasıdır. Aslen şu anda terkedilmiş bir şirket olan MacRobertson's, Avustralya şekerleme şirketi tarafından üretildi, ancak şimdi İngiliz bir firma olan Cadbury tarafından üretildi. En popüler lezzetlerden bazıları çilek ve nanedir; meyve ve fındık gibi daha tartışmalı lezzetler yıllar boyunca mücadele eder. Ürün, 1930'da 18 yaşındaki MacRobertson'un çalışanı Harry Melbourne tarafından icat edildi. 1967'de MacRobertson's Freddo Frogs'u kendi ürün gamına dahil eden Cadbury'ye satıldı. Çikolata başlangıçta yalnızca Avustralya'da satıldı, ancak başka pazarlara da sunuldu.
Dove, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. Dove, bitter çikolata, süt, karamel, meyve ve fındık çeşitleri, çikolatalı trüf ve katlanmış sütlü çikolata merkezli çikolata parçaları dahil olmak üzere çok çeşitli çikolatalar üretmektedir. Dove Bar dondurmaları da var.
3 Musketeers, Mars şirketi'ne ait kalıp şeker markasıdır. Çikolata kaplı, kabarık, çırpılmış nugalardan oluşan bir şeker barıdır. Neredeyse Milky Way markasına özdeştir ve Amerikan versiyonu Milky Way çubuğuna benzer, sadece daha küçük ve eksi Karamel tepesidir. 3 Musketeers Bar, M & M / Mars tarafından 1932 yılında piyasaya sürülen ve üretilen üçüncü markadır. Orijinal olarak, bir paket içinde üç parçaya sahip, aromalı çikolata, çilek ve vanilya vardır. Üç Silahşörlerin anısına isimlendi. Artan maliyetler ve şeker üzerindeki savaş zamanındaki kısıtlamalar, vanilya ve çilek parçalarının sadece daha popüler çikolatayı bırakmasını önledi. Tanıtıldığı zaman beş kuruşa mal olan, arkadaşların paylaşabileceği en büyük çikolata barlarından biri olarak pazarlandı.
Altoids, Wrigley ve Mars şirketine ait mint markalarıdır. Marka, 1780'lerde Londra merkezli Smith & Company tarafından yaratıldı ve 19. yüzyılda Callard & Bowser şirketinin bir parçası oldu.
Topic Mars şirketine ait kalıp çikolata markasıdır. İçinde fındık, nuga ve karamel bulunmaktadır.
Treets Mars şirketine ait çikolata markasıdır. Birleşik Krallık, Fransa, Almanya ve Hollanda'da satılmaktadır.
CocoaVia Mars şirketi'nin sahipi olduğu bir günlük kakao özü takviyesi için bir marka adıdır. 2003 yılında, CocoaVia markası ilk olarak Mars Chocolate tarafından piyasaya sürüldü. CocoaVia, Mars tarafından başlatılan ilk fonksiyonel gıdaydı. CocoaVia, kakao flavanolleri ve bitki sterolleri içeren bir dizi bitter çikolata bar ve çiğneme özelliğine sahipti. İlk lansmandan sonra, marka, sütlü çikolata, granola barlar, çikolata kaplı bademler ve içmeye hazır içecekler de dahil olmak üzere bir dizi ürün sunarak ürün hattını genişletti. 2009 yılında Mars Chocolate, orijinal CocoaVia ürün grubunu durdurdu. Ayrıca 2009 yılında, Mars Botanical, kakao özü bazlı bir diyet takviyesi olan CirkuHealth'i başlattı. Bu Mars, Incorporated tarafından başlatılan ilk ek oldu ve kakao flavanolleri teslim kakao özü özellikli idi.
Cadbury Old Gold Avustralya'da Cadbury tarafından üretilen bir bitter çikolata markasıdır. Çikolata blokları "Orijinal", "Old Jamaica", "Kızarmış Badem", "% 70 Kakao" ve "Nane" çeşitlerinde üretilir. “Old Gold” markası ilk olarak şekerleme şirketi MacRobertson's tarafından kuruldu.
Mars, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. İlk kez 1932 yılında Slough, İngiltere'de Forrest Mars, Sr. tarafından üretildi. Ürün iki farklı formülasyonda satıldı. Orijinal İngiliz versiyonunda ürün, on yıl önce tanıtılan Milky Way olarak bilinen Amerikan çikolata barına benzemek için geliştirilen, sütlü çikolata kaplı karamel ve nugadan oluşuyor. Mars Bar'ın Amerikan versiyonu, sütlü çikolata kaplı nugat ve kızarmış bademlidir; daha sonra tariflere karamel de eklendi. Amerikan versiyonu 2002 yılında durduruldu ve ertesi yıl "Snickers Almond" adı altında canlandı.
Milky Way, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. İki çeşidi vardır: ABD'de 3 Musketeers olarak satılan küresel Milky way barı; ve başka yerde Mars (marka) olarak satılan ABD versiyonu.
