Zekât, İslâm'ın beş şartından biridir. Terim olarak şeriatta "asli ihtiyaçlar" dışında nisab miktarı mala sahip olan ve bu sebeple zengin sayılan Müslüman'ın, bu zenginliği üzerinden bir tam yıl geçtiğinde dinî yükümlülük gereği zekât olarak vermesi gereken miktarın adıdır.
Gıda kaynaklı hastalık, içine yabancı etmen karışmış besin tüketimi sonucu meydana gelen herhangi bir hastalıktır. Genelde gıda zehirlenmesi de kullanılsa da bu genelde hatalıdır.
1982 yılında 17760 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan kanun ile “Su Ürünleri Yüksek Okulu” olarak kurulmuş ve 1984 yılında eğitime başlamıştır. 11 Temmuz 1992 tarih 21281 sayılı Resmî Gazete'de yayınlanan kanun gereği Su Ürünleri Fakültesine dönüşmüştür. Daha sonra fakülte de verilen eğitim ve yapılan araştırmaları amacına uygun olarak yansıtması için Bakanlar Kurulunun 3 Temmuz 2017 tarih ve 30113 sayılı Resmi Gazete kararı12 Temmuz 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. ile fakültenin adı İstanbul Üniversitesi “Su Bilimleri Fakültesi”, programın adı da “Su Bilimleri ve Mühendisliği” olarak değiştirilmiştir. Öğrenciler İstanbul Üniversitesi Yabancı Diller Bölümünde 1 yıllık İngilizce Hazırlık Sınıfını takiben dört yıllık Mühendislik eğitimini tamamlayarak fakülteden “Su Bilimleri ve Mühendisi” olarak mezun olmaktadırlar. İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Türkiye'nin ilk ve tek Su Bilimleri Fakültesi'dir.
HACCP, gıda işletmelerinde, sağlıklı gıda üretimi için gerekli olan hijyen şartlarının belirlenerek bu şartların sağlanması, üretim ve servis aşamasında tüketici açısından sağlık riski oluşturabilecek nedenlerin belirlenmesi ve bu nedenlerin ortadan kaldırılması temeline dayanan bir ürün güvenilirliği sistemidir. HACCP, İngilizce Hazard Analysis and Critical Control Point - Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları ifadesinin kısaltmasıdır. Sistem, ürün güvenliğini etkileyen tehlikelerin önceden belirlenmesi ve kontrol altına alınmasını sağlayan sistematik bir yaklaşımdır.
FDA, Amerika Birleşik Devletleri Sağlık Bakanlığına bağlı; gıda, gıda takviyeleri, ilaç, biyolojik medikal ürünler, kan ürünleri, medikal araçlar, radyasyon yayan aletler, veteriner aletleri ve kozmetiklerden sorumlu bürodur.
Suriye İç Savaşı'nda mülteciler, Suriye İç Savaşı'nın başladığı gün olan 15 Mart 2011 tarihinden bu yana, çatışmalar nedeniyle Suriye'ye komşu olan ülkelere sığınan binlerce insana verilen ortak isim.
Süpermarket ya da hipermarket, insanların temel ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış perakendelerin genel adıdır. Süpermarket ve hipermarketlerde gıda ürünlerinin dışında hızlı tüketim malları (FMCG), hırdavat ürünleri, mobilya, medya, züccaciye, elektronik eşya, kozmetik, sağlık, tütün ürünleri ve alkollü ürünler de satılabilmektedir. Süpermarketlerin kendi antrepoları vardır.
Staffan Mistura veya Staffan de Mistura, İtalyan diplomattır.
Kadınsı hijyen ürünleri, kadınlar tarafından kullanılan, âdet, vajinal akıntı, vulva ve vajina ile ilgili diğer vücut fonksiyonları için kullanılan kişisel bakım ürünleridir.
DfG küresel bir harekettir. Aylık dönemlerinde okulu kaçıracak kızlara sürdürülebilir Âdet sağlığı çözümlerini hazırlar ve dağıtır. Kâr amacı gütmeyen kuruluş 2008 yılında Amerikalı kadın Celeste Mergens tarafından kuruldu. Kenya'nın başkenti Nairobi'de bir yetimhaneyi ziyaret ettikten sonra, kızların yatakhanelerinde günlerce kaldıklarını, kartonlarda adet akışlarını emmek için oturduklarını, kadın hijyeni ürünlerini karşılayamadıklarını keşfettiler. İlk müdahale, tek kullanımlık hijyenik pedlerin bağışını organize etmekti, ancak bunun sürdürülebilir bir çözüm olmadığını ve kızların kullanılmış pedleri atmalarının hiçbir yolu olmadığını fark etti. Daha sonra, yıkanabilir, yeniden kullanılabilir günlük pedler oluşturma ve kız çocuklarının okullarına hijyen ve haysiyetle devam etmesi için ihtiyaç duyacakları kişisel bir kit sunma fikrini geliştirdi. 2018 yılına kadar, DfG Kitleri ve sağlık eğitimi programları 100'den fazla ülkede bir milyondan fazla kız ve kadına ulaştı.
Ecolab Saint Paul, Minnesota'da bulunan hastane hijyeni, yiyecek & içecek sektörü, endüstriyel ürünler, tekstil ürünleri, gıda, enerji, sağlık, sanayi ve otelcilik pazarlarına su, hijyen ve enerji teknolojileri ve hizmetleri sunan küresel bir tedarikçidir. Şirketin ürünlerine su filtresi, temizleyiciler, yuma cihazları ve fabrikalarda kullanılan ürünler dahildir. Su filtreleri önemli ürünlerinden biridir. 1923 yılında Merritt J. Osborn tarafından Ekonomi Laboratuvarı olarak kuruldu ve 1986 yılında "Ecolab" adını aldı. Temmuz 2011'de, Nalco Holding Company ile birleşme duyurdu.
Türkiye'nin 2020 rakamlarıyla ihracatı 169,5 milyar dolar, ithalatı 219 milyar dolar ve ihracatın ithalatı karşılama oranı %77,3 ve dış ticaret açığı 50 milyar dolardır. Türkiye, 2017 rakamlarına göre ihracatı en yüksek 32. ithalatı en yüksek 24. ülke konumundadır. Türkiye'nin en önemli ihracat ürünleri otomotiv, hazır giyim ve tekstil, beyaz eşya, tarım ve gıda ürünleri, en önemli ithalat ürünleri ise doğalgaz ve petrol, otomotiv ve elektronik aletlerdir.
Conimex sarı etiketli paketlerle paketlenmiş, Endonezya yemeklerini hazırlamak için çok çeşitli Endonezya ürünleri sunan bir Asya yemeği markasıdır.
COVID-19 pandemisi veya Koronavirüs pandemisi, 17 Kasım 2019 tarihinde Çin'in Hubei bölgesinin başkenti olan Vuhan'da ortaya çıkan virüs salgınıdır. Çeşitli hastalarda belirli bir neden olmaksızın gelişen ve tedavi ile aşılara cevap vermeyen bir zatürre görülmesi üzerine SARS-CoV-2 olarak adlandırılan yeni bir koronavirüs teşhis edildi. Kişiden kişiye bulaşabilen virüsün bulaşma oranı 2020 Ocak ortasında büyüme gösterdi. İlerleyen zamanlarda Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya-Pasifik'te yer alan çeşitli ülkelerde yaşanan virüs vakaları rapor edilmeye başlandı. 11 Mart 2020'de Dünya Sağlık Örgütü tarafından küresel salgın ilan edildi. 13 Mart 2020'de Avrupa'nın artık koronavirüs krizinin merkez üssü hâline geldiği bildirildi. 12 Nisan 2024 tarihi itibarıyla dünyada 704.753.890 onaylanmış vaka, 675.619.811 iyileşen varken virüs nedeniyle 7.010.681 hasta öldü. 5 Mayıs 2023 tarihinde Dünya Sağlık Örgütü pandeminin artık küresel acil bir durum olmadığını açıklandı.
Besin takviyesi, vitaminler, mineraller, probiyotikler, enzimler, ekstratlar, doğal ürünler, organik gıdalar ve gıda takviyesi gibi ilaç olarak tanımlanmayan ürünlerdir. Diyet veya beslenme takviyeleri ismi de verilen gıda takviyelerinin ardında yatan fikir, yeterli miktarlarda tüketilmeyen besinlerin tedarik edilmesidir. Gıda takviyeleri, günlük hayat ve spor beslenmesi'nde kullanılan, hap, tablet, kapsül, sıvı, vb. formunda sağlanan vücut geliştirme takviyesi, enerji içeceği, protein tozu, enerji barı, protein bar, spor içeceği, yulaf bar, esansiyel yağ asidi, bitkisel takviyeler, mineraller, prebiyotik, kreatin, karbonhidrat, multivitaminler, amino asitler, yağ asidi ve diğer maddeler de olabilir..
Doğal afet veya Doğa kaynaklı afet büyük oranda veya tamamen insanların kontrolü dışında gerçekleşen, mal ve can kaybına neden olabilen, büyük ölçekli bir tehlike ve olay'dır. Antropojenik tehlike türleri de buna neden olabilir. Bu zaman devlet tarafından olağanüstü hâl veya sokağa çıkma yasağı uygulanabilir. Bu olaylar sonucu kıtlık, epidemi, salgın, pandemi olabilir. Çok ülkeler tarafından kayıpları küçültmek için afet risk azaltma, acil tahliye, depreme hazırlık, kasırga hazırlığı, insani yardım, sivil savunma önlemleri alınır.
Yemek aboneliği, bir şirketin müşterilere önceden porsiyonlanmış ve bazen kısmen hazırlanmış gıda malzemeleri ve tarifleri ev yapımı yemekler hazırlamak için gönderdiği bir abonelik hizmetidir. Pişirilmiş yemek gönderen hizmetlere yemek dağıtım hizmetleri denir. Bu abonelik modeli, giderek daha yaygın ve daha popüler hale gelen yiyecek ve içecek endüstrisinin kişiselleştirilmesine bir örnek olarak gösterildi.
Balık yetiştiriciliği, binlerce yıldan beri bilinen, bir tarım koludur. Dünyada en çok sazan ve alabalık yetiştiriciliği yapılmaktadır. Türkiye'de son 10 yılda Balık yetiştiriciliği 2 kat artmıştır.
Gıda kimyası gıdada bulunan başlıca bileşenleri, gıdayı oluşturan renkleri, tatları ve meydana gelen reaksiyonlar gibi pek çok farklı konuları ele almaktadır.
Türkiye, Afrika'ya açılma politikası doğrultusunda Madagaskar'ı önemli bir ekonomik potansiyele sahip olarak görür. Bu yüzden Madagaskar ile ilişkileri geliştirmek için bazı çalışmalar gerçekleştirmektedir.