Kurabiye un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan Orta Doğu ve Balkanlar'a özgü bir çeşit bisküvidir.
Ganaj veya Ganaş, pasta, kek, şekerleme, bisküvi ve kurabiye arasına veya üzerini kaplamak veya süslemek için kullanılan bir kremadır.
Talenti, Amerikan dondurma, sorbet ve gelato markasıdır. Kerkezi Minneapolis, Minnesota'dır. 2003 yılında Dallas, Teksas'ta kuruldu. Talenti, gelato icat etmekle tanınan Bernardo Buontalenti'nin ismini almıştır. Aralık 2014 itibarıyla Talenti Gelato e Sorbetto, Unilever'in bir yan kuruluşu olarak faaliyet göstermektedir. Talenti, şu anda 43 çeşit gelato ve sorbets üretmekte ve 4 adet durdurulan aromaya sahiptir. Ürünler kova formalı tub paketlerde satılıyor.
Canfield's Diet Chocolate Fudge Elgin, Illinois'dan A.J. Canfield Company tarafından dağıtılan bir sıfır kalorili, aspartam şekerli gazlı alkolsüz içecek. Orta batı Amerika Birleşik Devletleri'ndeki üretim, Keurig Dr Pepper'ın bir yan kuruluşu olan American Bottling Company tarafından gerçekleştirilir ve Chicago'dan Kehe Foods tarafından dağıtılır.
Granola; yulaf, fındık, bal veya kahverengi şeker gibi diğer tatlandırıcılardan ve bazen gevrek, kızartılmış ve altın kahverengi olana kadar pişirilen, kabarık pirinçten oluşan bir kahvaltı ve atıştırmalık gıdadır. Pişirme işlemi sırasında, gevşek bir kahvaltı gevreği tutarlılığını korumak için karışım karıştırılır. Kuru üzüm, hurma gibi kuru meyveler ve çikolata gibi şekerlemeler bazen eklenir. Granola, özellikle keten tohumu içeriyorsa, sindirimi iyileştirmek için sıklıkla kullanılır. Granola genellikle yoğurt, bal, taze meyve, süt veya diğer tahıl türleriyle birlikte yenir. Aynı zamanda çeşitli hamur işleri, tatlılar veya dondurmalar için lezzet işlevi görür.
Kréma Eurazeo'ya ait bir Fransız şekerleme markasıdır. Kréma, en çok 1950-1970 yılları arasında yaygın idi, özellikle Mint'Ho marka karamelli beyaz nane idi. Alternatif Bat'na beyaz ve kahverengi karamelleri birleştirirken, Regliss 'beyaz ve siyah meyankökü birleştirir. Mint'ho, şu anda yapılan tüm tatlıların yalnız başına su üzerinde yüzmesiyle karakterize edildi. Bu çiğnemeyi kolaylaştıran mikro hava kabarcıklarının genişlemesinden kaynaklanıyordu. Naneho, Yahudilik de dahil olmak üzere bazı dinler tarafından yasaklanmıştır, çünkü hayvan jelatini ve emülgatörleri içerir. Kréma, kiraz, limon, ahududu, portakal, karamel, nar, buzlu çay, şeftali ve elma gibi çeşitli tatlarda bulunur.
Cadbury Snack, bir kurabiye bisküvi karesi veya sütlü çikolata ile kaplanmış, çikolata dolgulu iki bisküvidir.
Nutter Butter, ilk olarak 1969'da üretilen ve şu anda Mondelez International'ın bir iştiraki olan Nabisco'ya ait olan bir Amerikan bisküvi markasıdır. ABD'nin en çok satan fıstık ezmesi sandviç bisküvisi olduğu ve her yıl yaklaşık bir milyar yenildiği tahmin ediliyor.
Fudge Cadbury tarafından üretilen bir çikolata markasıdır. Bir sütlü çikolata tabakasıyla kaplı yarı dairesel bir kesite sahip bir şekerleme çubuğudur. Küçük ısırık büyüklüğündeki çubuklarda ve daha büyük çubuklarda üretilen Fudge, İngiltere ve İrlanda gibi ülkelerde üretilmeye ve satılmaya devam etmektedir. İlk olarak 1948 yılında, daha sonraları sadece Fudge olan "Milk Fudge" adı altında lanse edildi. 1970'lerin başlarında 1990'ların başlarına kadar Fudge, şarkıcı ve söz yazarı Mike d'Abo tarafından tasarlanan "Çocuklara bir muamele vermek için yeterli bir şekerleme parmağı" sloganıyla duyuruldu. Eşlik eden jingle, İngiliz halk şarkısı "The Lincolnshire Poacher" 'a dayanıyordu. Kasım / Aralık 2010'da Fudge üretimi, Keynsham Cadbury'nin Somerset'deki tesisinden, Polonya'nın Skarbimierz kentindeki Cadbury'nin yeni tesisine devredildi.
Mantecol ve Nucrem markaları altında, Arjantin mutfağının tipik bir tatlısıdır, fıstık ezmesinden yapılan bir çeşit yarı yumuşak nugadır. İlk olarak 1940'larda şekerleme şirketi Georgalos tarafından yaratılmış ve pazarlanmıştır. Bir Yunan göçmen Miguel Georgalos tarafından kurulan ana referansı, Yunan mutfağının bir tatlısı olan helvadan ilham aldı. Günlük şekerleme olarak kullanıldığı Arjantin'de ve Noel masasının klasik tatlısı olarak çok popülerdir. 2001'deki Arjantin ekonomik krizinden sonra, şirket şekerin haklarını tereyağının yerine kakao ve yağ ekleyen tarifi değiştiren Cadbury Stani'ye sattı. 2008'den beri Georgalos bir kez daha, Nucrem markası altındaki orijinal tarifle üretime başladı.
Krembo dünyadaki farklı varyasyonlarda üretilen şekerlemeler olup, birkaç ülke onları icat ettiğini veya “ulusal şekerlemesi” olarak selam verdiğini iddia etmektedir. İskoç şefi Boyd Tunnock, 1956'da İtalyan beze kullanımı, bisküvi tabanını ve sütlü çikolata içerme fikrini geliştirdiğinde Tunnock's kekini icat etti. Danimarka'da ürün başlangıçta krem kullanılarak yapıldı, ancak daha sonra üretimin sanayileşmesine ve raf ömrünün arttırılmasına yardımcı olmak için yumurta beyazlarından dolduruldu. Türkiye'de ortak kullanımda tek bir terim yoktur. Kelimenin tam anlamıyla, "Konfeksiyon" olarak adlandırılabilir. Bazen “Çokomel” veya “Eti Puf” daki ilgili marka isimleriyle isimlendirilebilir.
Bolşevik, unlu şekerleme ürünleri üretiminde uzmanlaşmış, Rusya'da şekerleme endüstrisindeki en eski ve en büyük işletmelerden biridir. Ürünlerine kurabiye, bisküvi, waffle, kek, pastis ve hamur işleri dahildir.
Heroes şu anda Cadbury tarafından imal edilen kutulu / konserve şekerleme markasıdır. Eylül 1999'da tanıtılan, Mars şirketi'nin "Celebrations markası" na rakip oldu. Ürün çeşitli Cadbury çikolatalarının minyatür versiyonlarını içerir ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da "Favourites" olarak bilinir. Heroes, Noel, Cadılar Bayramı ve Paskalya gibi tatillerde en popüler olanlardır.
Çikolata çikolatalı kurabiye Amerika Birleşik Devletleri kökenli bir çikolatalı kurabiye olup ayırt edici bileşeni olarak damla çikolata parçaları, M&M's veya çikolata şekerleri içerir. 1938 dolaylarında, Ruth Graves Wakefield, Nestlé yarı-tatlı bir çikolata çubuğundan bir kurabiyeye doğranmış parçalar ekledi.
Twix, Mars tarafından yapılan bir çikolatalı bisküvi markasıdır. Farklı şekerleme malzemeleri ve kaplamalarla uygulanan bir bisküvi tabakasından oluşur. Twix, bir sargıda iki veya dört çubukla paketlenir. Minyatür ve diğer Twix çubuk çeşitleri de mevcuttur.
Atticus Matthew Cowper Ross, İngiliz müzisyen, film müziği bestecisi, prodüktör ve ses mühendisi. Kariyerine Bomb the Bass grubunda başlayan ve daha sonra 12 Rounds isimli grubu kuran Ross, Trent Reznor ile yaptığı film müziği çalışmaları ile tanınmaktadır. İkilinin bestelediğini Sosyal Ağ soundtrack'i 2010 yılında En İyi Özgün Müzik Akademi Ödülü'nü kazanmıştır. David Fincher'ın birçok filmi için müzik besteleyen Reznor ve Ross, 2013 yılında Ejderha Dövmeli Kız filminin müzikleri ile Grammy Ödülü'ne layık görülmüştür.
Sandviç bisküvi veya Sandviç kurabiye, iki bisküviden oluşan bir atıştırmalık türüdür. Aralarında farklı dolgular bulunur. Krema, ganaj, çikolata, krem peynir, reçel, fıstık ezmesi, dondurma gibi pek çok dolgu türü kullanılır. Sandviç bisküviler ya Oreo gibi tırtıklı ya da Choco Pie gibi yumuşak olabilir.
Kavala kurabiyesi, Türk mutfağında yer alan, bir bisküvi veya kurabiye türüdür. Osmanlı mutfağına ait geleneksel bir kurabiye türüdür. Kavala kurabiyesi manda ve inek tereyağı kullanılarak yapılır. Bademler özel olarak seçilir. Osmanlı mutfağı orijinal tarifine uygun olarak Edirne'de üretilmektedir.
Hoşgüvar kurabiyesi veya Kallavi kurabiye, beze malzemelerinin içine antepfıstığı, badem, bal, safran eklenerek yapılan bir tatlıdır. Hoşgüvar Osmanlıdan gelen ismiyle hazmı kolay, tatlı, hoş demektir. Osmanlı mutfağında bulunan bir kurabiyedir.Edirne'de yapılmaktadır.
Eyüp halkası, İstanbul'un Eyüpsultan ilçesine özgü bir çeşit tuzlu kurabiyedir.
