İçeriğe atla

Fatima Ali

Fatima Ali
Doğum08 Ağustos 1989(1989-08-08)
Lahor, Pakistan
Ölüm25 Ocak 2019 (29 yaşında)
San Marino, Kaliforniya
Ölüm sebebiEwing sarkomu (kemik kanseri)
MilliyetPakistanlı-Amerikalı
MeslekYemek şefi, Tv kişiliği
Akraba(lar)Ashtar Ausaf Ali (babası), Farezeh Durrani (annesi)

Fatima Ali (8 Ağustos 1989 - 25 Ocak 2019), Pakistanlı-Amerikalı mutfak şefi, restorancı ve televizyon kişiliği.[1][2]

İlk yılları

Ali, Pakistan'da doğdu. Karaçi ve Lahor'da yetişti. Pakistanlı aşçı Ashtar Ausaf Ali'nin kızıdır. Babası, büyükannesi ve aile aşçısı Kadir'den yemek yapmayı öğrendi. 18 yaşındayken Amerika'ya göç etti, burada Amerika Aşçılık Enstitüsü'nde eğitim görüp 2011 yılında mezun oldu.[3]

Kariyeri

Ali, mutfak kariyerine New York'ta Centro Kafe'de şef olarak başladı. 2012 yılında Food Network'te "Chopped" bölümünü kazandı. Kariyerine New York Şehri'nde devam etti. Macy's Herald Square'de Stella 34 Trattoria'da ve ardından La Fonda del Sol'da baş şef olarak görev aldı.[4]

Ali, 2017 yılında "En İyi Şef: Kolorado" (Top Chef) yarışması katılımcısı olmuş ve 7'ci bitirmesine karşın hayranlarının yoğun ilgisiyle yarışmanın favori ismi olmuştur.[1][5]

Son zamanları ve ölümü

Yarışma bittikten bir süre sonra, Ali'ye "Ewing sarkomu" (kemik kanseri) teşhisi kondu. Ocak 2018'de Sloan Memorial Kettering Kanser Merkezi'nde ameliyat oldu. Kemoterapi gördükten sonra zayıflayıp kansızlık çeken Fatima Ali'nin sopn katıldığı organizason Nisan 2018'deki Pebble Beach Yemek ve Şarap Festivali'nde halka açık olarak yemek yapması olmuştur.[6]

Ekim 2018'de, Ali'nin kanser hastalığı nüksetmiş durumunun ciddi olduğu bildirilmiştir. Pakistanlı-Amerikalı yemek şefi ve televizyon kişiliği Fatima Ali 25 Ocak 2019'da, 29 yaşında, kansere bağlı nedenlerden Kaliforniya'daki San Marino'daki ailesinin evinde ölmüştür.[7]

Kaynakça

  1. ^ a b Mays, Jeffery C. (26 Ocak 2019). "Fatima Ali, Fan Favorite on 'Top Chef,' Dies at 29". The New York Times. 12 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2019. 
  2. ^ Faruqi, Sara (18 Haziran 2012). "Pakistani chef spices up American cooking show". Dawn. 29 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2019. 
  3. ^ Erica Chayes Wida (9 Nisan 2018). "After battling cancer, 'Top Chef' star Fatima Ali returns to the kitchen". Today. 12 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2019. 
  4. ^ Ali, Fatima (9 Ekim 2018). "I'm a Chef With Terminal Cancer. This Is What I'm Doing with the Time I Have Left". Bon Appétit. 4 Eylül 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2019. 
  5. ^ Goldstein, Joelle (26 Ocak 2019). "Fatima Ali's Family Speaks Out After the Top Chef Contestant Dies from Rare Form of Bone Cancer". People Magazine. 13 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2019. 
  6. ^ Rosenfeld, Laura (25 Ocak 2019). "Bravo's Top Chef Alum Fatima Ali Has Passed Away After Her Battle with Cancer". Bravo TV. 29 Eylül 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2019. 
  7. ^ Ali, Fatima (25 Ocak 2019). "Chef Fatima Ali Has Died of Cancer at Age 29; This Is Her Essay from Our Upcoming Issue". Bon Appétit. 31 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2019. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Julia Child</span> Amerikalı şef, yazar ve televizyoncu (1912–2004)

Julia Child, Amerikalı şef, yazar ve televizyon programcısıdır. 1960'lı ve 1970'li yıllardaki TV programlarıyla hızlı ve pratik mutfağa alışkın ABD'lilere Fransız mutfağını ve pişirme tekniklerini öğretti. En bilinen kitabı Mastering the Art of French Cooking 1961'de yayımlandı.

<span class="mw-page-title-main">Valerie Harper</span> Amerikalı sinema oyuncusu (1939 – 2019)

Valerie Harper, Amerikalı sinema ve dizi oyuncusu, komedyen, dansçı ve yazardır.

Thomas Keller ünlü Amerikan şef, işletmeci ve yemek kitabı yazarı.

<span class="mw-page-title-main">Gordon Ramsay</span>

Gordon James Ramsay, Britanyalı şef, işletmeci, televizyon siması. İskoçya'nın Johnstone şehrinde doğdu ve İngiltere'deki Stratford-upon-Avon'da büyüdü. Restoranları toplamda 16 Michelin yıldızına layık görülmüştür ve şu anda toplam yedi yıldıza sahiptir. Londra, Chelsea'deki restoranı Restaurant Gordon Ramsay, 2001'den beri üç Michelin yıldızına sahiptir. 1998'de İngiliz televizyon mini dizisi Boiling Point'te üne kavuştuktan sonra Ramsay, 2004 yılına kadar İngiltere'nin en tanınmış ve en etkili şeflerinden biri haline geldi.

<span class="mw-page-title-main">Paul Bocuse</span> Fransız şef (1926 – 2018)

Paul Bocuse ,Dünyaca tanınmış Fransız yemek şefidir. Yaşamını Lyon'da sürdürmüştür. Çalıştığı yerler yüksek kaliteli menüleriyle ünlüdür.

Shantha Mayadunne, Sri Lankalı yemek şefi ve yazar.

Danilo Zanna, İtalyan şef, sunucu ve restoran işletmecisi.

<span class="mw-page-title-main">Des Britten</span>

Sir Desmond John Britten "NZL", "KNZM", Yeni Zelandalı iş adamı, sunucu, yazar, yemek şefi ve Anglikan rahibi.

<span class="mw-page-title-main">Floyd Cardoz</span>

Floyd Cardoz, Hint-Amerikalı yemek şefi.

<span class="mw-page-title-main">Mehmet Yalçınkaya</span> Türk aşçı ve şef

Mehmet Yalçınkaya, Türk aşçı ve şef.

<span class="mw-page-title-main">George Calombaris</span> Avustralyalı şef (d. 1978)

George Dimitrios Calombaris, Avustralyalı şef ve restoran işletmecisi. 2009-2019 yılları arasında Network 10'da yayınlanan MasterChef Avustralya 'nın hakemlerinden biriydi. MasterChef Avustralya'daki rolünden önce, gündüz Network Ten yemek programı Ready Steady Cook 'da düzenli olarak yer aldı.

<span class="mw-page-title-main">Şef (aşçı)</span>

Şef, genellikle belirli bir mutfağa odaklanan, yemek hazırlamanın tüm yönlerinde uzman, eğitimli, profesyonel bir aşçı ve esnaftır. "Şef" kelimesi, bir mutfağın yöneticisi olan chef de cuisine, teriminden türetilmiştir. Şefler, bir kurumdan resmi eğitim almanın yanı sıra deneyimli bir şefle çıraklık yaparak da şef olabilirler.

<span class="mw-page-title-main">Taco tezgâhı</span>

Taco tezgâhı veya taqueria, taco ve diğer Meksika mutfağı yemeklerinde uzmanlaşmış bir yemek tezgâhı, yemek arabası veya restoranıdır. Yiyecekler genellikle hızlı bir şekilde hazırlanır ve ucuz olma eğilimindedir.

<span class="mw-page-title-main">Home Chef</span>

Home Chef, Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan abonelik tabanlı bir çevrimiçi yemek dağıtım şirketi. Abonelerine porsiyonlanmış yemek ve yemek seti dağıtımı yapmaktadır. Şirketin merkezi Chicago, İllinois'de yer almaktadır. Şirket aylık 3 milyon porsiyon yemek dağıtmaktadır.

HelloFresh SE; Berlin, Almanya merkezli halka açık bir yemek şirketidir.

Ali Banat, Arap kökenli Avustralyalı bir iş insanıydı. Kanser teşhisinin ardından sahip olduğu her şeyi hayır işleri için bağışladı. Ekim 2015'te kanser teşhisi konmadan önce bir güvenlik ve elektrik şirketine sahipti.

Sylvia Weinstock, Amerikalı pasta şefi, dekoratör ve iş insanı.

<span class="mw-page-title-main">Gary Rhodes</span>

Gary Rhodes, OBE, İngiliz yemek şefi, TV sunucusu ve restoran işletmecisi.

<span class="mw-page-title-main">Jasper White</span>

Jasper White, Amerikalı bir şef, restoran sahibi ve yemek kitabı yazarı.

<span class="mw-page-title-main">Naomi Pomeroy</span>

Naomi Pomeroy, Amerikalı yemek şefi, yazar ve organizatör.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.