Agueachile Latin Amerika'ya özgü "ceviche"nin Meksika usulü yapılmış şeklidir. Meksika'nın Sinaloa bölgesinde geliştirilmiştir. Temel olarak karides, misket limonu suyu ve acı biber ile hazırlanan mezeye kırmızı soğan, biber ve salatalık da doğranabilir. Normal bir cevicheden farklı şekilde aguachilede kullanılan karides uzun süre marine edilmez veya asitte pişirilmez. Limon suyu servisten hemen önce sıkıldığı için karideslerin pişmesi için yeterli süre geçmez. Normalde taze karidesten yapılması gerekir. Dondurulmuş karidesin dokusu ve tadı değişeceği için ek işlemden geçmesi gerekir. Yemek acı biber suyu adını yapılışından alır. Doğranmış yeşil acı biber su ile karıştırıldığında yeşil rengi suya geçer. Karideslerde bu suyun içinde servis edilir. Meze olarak bira veya tekila eşliğinde tüketilir. Karides yerine deniz tarağı gibi başka malzemelerin kullanıldığı ve avokado gibi farklı malzemelerin de eklendiği versiyonları vardır. Tariflerin ortak noktası aguachile adının da belirttiği gibi acı biber suyudur.
Euphorbia squamosa, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür. İran, Rusya, Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan ve Türkiye'ye endemiktir.
Euphorbia djimilensis, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür. Adını Rize'nin İkizdere ilçesindeki Cimil köyünden alan tür, Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesi ve Adana'da dağılım gösterir.
Euphorbia oblongifolia, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia debilispina, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia dolichoceras, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia edgeworthii, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia globulicaulis, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia grandifolia, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia guatemalensis, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia invaginata, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia lavicola, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia martini, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia micractina, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia paralias, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia razafinjohanyi, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia salina, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia schmitzii, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia schweinfurthii, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia seibanica, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.