Çöven ya da çöven otu, çöğen (Gypsophila), karanfilgiller (Caryophyllaceae) familyasından ekonomik öneme sahip 100 türden oluşan, bir yıllık ya da çok yıllık 5–120 cm boyunda otsu bitki cinsi. Türkiye'de bulunan 50 çöven türü bilinmektedir. Tahin helvası yapımında da kullanılan çöven Türkiye'nin ihraç ürünlerinden biridir. Aynı familyadan onun gibi köpürtücü özelliğe sahip olan sabunotu ile karıştırmamak gerekir
Gypsophila glandulosa, Pierre Edmond Boissier tarafından tanımlanmış ve şimdiki adını Wilhelm Gerhard Walpers'tan almış, karanfilgiller familyasından bir bitki türüdür. Yaşam Kataloğu'nda hiçbir alt türü listelenmemiştir. Rize, Trabzon, Artvin ve Erzurum'da görülmüştür.
Kaçkar çevgeni veya bilimsel adıyla Gypsophila tenuifolia, Friedrich August Marschall von Bieberstein tarafından tanımlanmış, karanfilgiller familyasından çok yıllık bir bitki türüdür. Kafkasya'da yaygın olan Kaçkar çevgeni, Türkiye'nin Artvin ve Rize illerinde görülmüştür. 1600-2700 metre yükseklikteki kayalar, kayalık yamaçlar ve alpin çayırlarda yetişmektedir.
Euphorbia squamosa, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür. İran, Rusya, Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan ve Türkiye'ye endemiktir.
Euphorbia djimilensis, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür. Adını Rize'nin İkizdere ilçesindeki Cimil köyünden alan tür, Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesi ve Adana'da dağılım gösterir.
Euphorbia oblongifolia, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Delphinium gypsophilum, Delphinium cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Agave gypsophila, Agave cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Salvia gypsophila, Salvia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Sedum gypsophilum, Sedum cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Eucalyptus gypsophila, Eucalyptus cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia colliculina, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia grandifolia, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia lorentzii, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia martini, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia pseudovolkensii, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia tetrapora, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Euphorbia tsimbazazae, Euphorbia cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Polygala gypsophila, Polygala cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Teucrium gypsophilum, Teucrium cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Wikimedia Commons'ta Euphorbia gypsophila ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Vikitür'de Euphorbia gypsophila ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.