Erzurum dut çullaması
| Erzurum dut çullaması | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Erzurum |
| Türü | tatlı |
Erzurum dut çullaması, bir çeşit tatlıdır. Sıcak suda yumuşatılan ve daha sonra tereyağında pişirilen kuru dutların üzerine yumurta kırılarak hazırlanır.[1]
Erzurum Dut Çullaması, 23.02.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Kış kentinin 'ısıtan' lezzeti: Dut çullaması". Anadolu Ajansı. 26 Eylül 2018. 11 Ağustos 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Temmuz 2023.
- ^ "Erzurum Dut Çullaması". Coğrafi İşaretler Portalı. 5 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Temmuz 2023.