İçeriğe atla

Entree

Entree modern Fransız masa servisidir. Genelde ana yemekten önce servis edilir. Kuzey Amerika dışında, genellikle ordövr terimleri ile eş anlamlıdır.[1]

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Şubat 2021. 

Ayrıca bakınız

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Voleybol</span> ortada file olmak üzere filenin batısında ve doğusunda iki takım olmak üzere oynanan bir spor dalı

Voleybol, file ile ikiye bölünmüş bir oyun alanı üzerinde altı kişilik iki takım ile oynanan, voleybol topuna eller ve kollarla vurarak file üzerinden karşı tarafın oyun alanına gönderme ve yere değmesini sağlama esasına dayalı bir takım sporudur.

<span class="mw-page-title-main">Höşmerim</span> Türk mutfağına (Marmara, Ege, İç Anadolu, Doğu Marmara, Doğu Karadeniz yörelerine) ait tatlı

Höşmerim ya da Hoşmerim, Marmara başta olmak üzere Ege, İç Anadolu bölgelerinde üretilen bir çeşit irmik helvasının adıdır; Türkiye'nin bazı illerinde ise un helvasına höşmerim denilmektedir. Rize'de ve diğer bazı Doğu Karadeniz yörelerinde de Kaymaklı taze süt süzgeçle süzülerek bir tavaya boşaltılır. Sonrasında tavaya mısır ununun, peynir ve tuzun eklenmesiyle Hoşmerim-Hoşmer (Höşmerim-Höşmer) yapılır. Doğu Karadeniz'de geleneksel olarak güneş duasına çocuklarca çıkıldıktan sonra evlerden toplanılan un, yağ, tuz, süt gibi yiyeceklerden helva ve höşmer yapılıp yenir.

<span class="mw-page-title-main">.va</span>

.va, Vatikan devletinin internet ülke üst seviye alan adıdır. Vatikan İnternet Servisi tarafından yönetilir. Ekim 2024 itibarıyla sadece 464 web sitesi barındırır.

<span class="mw-page-title-main">Şakirpaşa Havalimanı</span> Adanada bulunan bir havalimanı.

Adana Havalimanı, Şakirpaşa, Seyhan'da bulunan Adana ile çevresindeki Mersin ve Osmaniye gibi yerleşim yerlerine hizmet veren bir sivil ve uluslararası havalimanıdır.

<span class="mw-page-title-main">Ankara Şehirlerarası Otobüs Terminali</span> bus terminal

Ankara Şehirlerarası Otobüs Terminali ya da resmî adıyla Ankara Şehirlerarası Terminal İşletmesi (AŞTİ), Ankara'da yer alan bir şehirlerarası otobüs terminalidir. Türkiye'de inşa edilmiş en büyük şehirlerarası otobüs terminali olan AŞTİ, 1995'ten beri birçok şehirlerarası otobüs hattına hizmet vermektedir. AŞTİ'den günlük olarak birçok şehirlerarası otobüs seferi düzenlenebilmektedir. Ankaray hattının AŞTİ istasyonuna bir tüp geçit ile bağlantısı da mevcuttur.

<span class="mw-page-title-main">Bar</span>

Bar; alkollü ve alkolsüz içeceklerin servis yapıldığı sosyal, ticarî mekanlardır. Barlarda genellikle kuru mezeler servis edilir. Meze ve yemek servisi yapılan barlar da mevcuttur. Genellikle barın kenarında sandalyeler veya tabureler bulunur. Bazı barlarda sahne bulunur ve sahneye müzik grupları, dansçılar veya komedyenler çıkabilir. Genellikle erkeklerin gittiği barlara Türkçede yaygın olarak birahâne denir.

<span class="mw-page-title-main">Gaziler helvası</span>

Gaziler helvası, Trakya yöresi un helvasıdır. 16. ve 17. yüzyılda Osmanlı mutfağında yapıldığına ilişkin belgeler bulunmaktadır. Edirne'de askerler helva ile uğurlanıp, döndüklerinde de helva ile karşılandığı için bu tatlıya gaziler helvası denilmiştir. Ana malzemeleri, un, tereyağı, badem, süt ve toz şekerdir. Süt ve şeker karıştırılarak ısıtılır. Tavada tereyağı eritilir ve bademlerle un kavrulur. Süt ve kavrulmuş un ve bademler karıştırılarak kıvam alması sağlanır ve son olarak bir müddet dinlenmeye bırakılan helva süslenerek servis yapılır. Kabuğu soyulmuş bademler süsleme amaçlı kullanılır. Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesinde gaziler helvasının tarifi verilmiştir. Melceü’t-Tabbâhînde de ayrıca tarifler verilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Nevzine</span> şerbetli tatlı

Nevzine, şerbetli tatlılardandır. Un ve kabartma tozu ile elde edilen hamura, ana malzeme olarak tahin, yoğurt ve ceviz ilave edilir. Elde edilen harç koyu bir kıvam elde edilene kadar yoğrulur. Hamur, yağlı bir kalıba alınır ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişirme işleminden sonra su, şeker, üzüm pekmezi ve limon suyu ile hazırlanan şerbet ilave edilir. Dilimlenerek soğuk olarak servis yapılır. Kayseri yöresi tatlılarındandır. Şerbetinde şeker ve üzüm pekmezinin birlikte kullanılması, bu tatlıyı diğer şuruplu tatlılardan ayıran en önemli özelliklerinden biridir.

Eczacıbaşı Holding veya Eczacıbaşı Topluluğu, 1942 yılında Nejat Eczacıbaşı tarafından kurulan ilaç laboratuvarının ve 1952'de açılan ilk ilaç fabrikasının 1973'te tek çatı altında birleştirilmesiyle kurulan İstanbul merkezli holding.

<span class="mw-page-title-main">Midye tava</span> yağda kızartılıp özel sosu ile yenen midye yemeği

Midye tava, midyelerin kızartılması ile hazırlanan bir meze, tava türüdür.Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi vardır.

<span class="mw-page-title-main">Dış İstihbarat Servisi (Kazakistan)</span> Kazakistanın birincil dış istihbarat kuruluşu

Kazak Dış İstihbarat Servisi Kazakistan'ın birincil dış istihbarat kuruluşudur. Syrbar Şubat 2009 tarihinden itibaren Kazakistan Ulusal Güvenlik Kurulu, Barlau Bölümü'nün ardılıdır.

<span class="mw-page-title-main">Disney+</span> Amerikan abonelik bazlı video akış servisi

Disney+, Walt Disney Company'nin Media and Entertainment Distribution bölümü tarafından işletilen, Amerika merkezli, ücretli abonelik modeliyle çalışan bir over-the-top seç-izle video servisidir.

<span class="mw-page-title-main">Tavşan yahnisi</span>

Tavşan yahnisi tavşan eti ile hazırlanan bir sulu yemektir.

<span class="mw-page-title-main">Ukrayna Güvenlik Servisi</span>

Ukrayna Güvenlik Servisi, Ukrayna'nın devlet iç güvenlik teşkilâtıdır. 20 Eylül 1991 tarihinde ülkenin bağımsızlığının ardından kurulmuş olup istihbarata karşı koyma ve diğer askerî olmayan istihbarat faaliyetleri, anayasal düzeni ve devlet sırlarını korumak ve terörizm ve uluslararası organize suçlarla mücadele etmekten sorumludur ve doğrudan Ukrayna cumhurbaşkanına bağlı olarak görev yapmaktadır. Merkezi başkent Kiev'de yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Denizli kebabı</span>

Denizli kebabı, Denizli ve çevresinde 1900'lü yılların başından beri yapılan meşhur Türk mutfağında kebap türüdür.

<span class="mw-page-title-main">Home Chef</span>

Home Chef, Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan abonelik tabanlı bir çevrimiçi yemek dağıtım şirketi. Abonelerine porsiyonlanmış yemek ve yemek seti dağıtımı yapmaktadır. Şirketin merkezi Chicago, İllinois'de yer almaktadır. Şirket aylık 3 milyon porsiyon yemek dağıtmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Ön sevişme</span>

Ön sevişme iki veya daha fazla kişi arasındaki fiziksel yakınlık ve duygusal yakınlık eylemleri dizisidir. Bu, cinsel uyarılma ve cinsel aktivite arzusu yaratmak anlamına gelir.

<span class="mw-page-title-main">Davut paşa köftesi</span>

Davut paşa köftesi,kuzu kıyması, tuz, tane karabiber, kimyon, yenibahar, zeytinyağı, kuru soğan, iç badem, domates salçası, su, limon suyu, tereyağı ile yapılan bir tür köftedir. Davud paşa köftesi, eskiden Osmanlı sarayında akşam ziyafetlerinde servis edilen güzel kokulu bir baş yemektir. Yanında tereyağlı pilavla servis edilir.

<span class="mw-page-title-main">Domates mücveri</span>

Domates mücveri bir çeşit mücverdir.

Sac arası, bir çeşit yufkalı tatlı veya şerbetli tatlıdır. Üzerine şerbet veya pudra şekeri dökülerek servis edilir.