İçeriğe atla

Enerji içeceği

Şişelenmiş enerji içecekleri.

Enerji içeceği, çoğunlukla içildiğinde yarattığı zihinsel ve fiziksel uyarıcı etkisi nedeniyle tüketilen yüksek kafeinli içecek türü. Enerji içecekleri gazlı veya gazsız olmalarının yanında içeriklerinde birçok bitki özü, amino asitler, şeker, taurin ve tatlandırıcılar bulunur. Sıklıkla spor içecekleri ile karıştırılan enerji içecekleri, hatalı olarak bu amaçla da kullanılır. 2017'de küresel enerji içeceği satışları yaklaşık 44 milyar euro idi.[1] Enerji içecekleri 250 ml, 500 ml olan içecek kutusu, aynı zamanda şişe'de sunulur.

Kahve, çay gibi doğal kafeinli içecekler enerji içeceği olarak kabul edilmezler. Kola gibi içecekler ise daha az kafein içerdiklerinden enerji içeceği sınıfına dahil değildir.

Fazla tüketildiğinde başta kalp olmak üzere çeşitli rahatsızlıklara sebebiyet veren enerji içecekleri bazı ülkelerde yasaklanmıştır. Örneğin ABD'de Four Loko gibi alkollü enerji içeceklerinin satışı 2010 yılından bu yana yasaktır.[2] Mayo Clinic'e göre, günlük en fazla 400 mg kafein tüketilmesi sağlıklıdır. Bu 4 fincan kahve veya 2 dikişlik (yaklaşık 250 ml) enerji içeceğine eşdeğerdir.[3][4]

Enerji içecekleri, içerdikleri diğer bileşenlerin faydalarının yanı sıra, kafeinin sağlığa etkileri için pazarlanmaktadır.

Alkol endüstrisi, alkol ve enerji içeceklerinin bir arada tüketilmesi nedeniyle son zamanlarda eleştirilmiştir. Kafeinli alkollü içeceklerde kafein ve alkolün birlikte kullanılması alkole bağlı yaralanma oranlarını artırmaktadır.[5] Enerji içecekleri alkolün etkisini maskeleyebilir ve kişi kendi gerçek sarhoşluk düzeyini yanlış yorumlayabilir. Kafein ve alkolün her ikisi de diüretik olduğundan kombine kullanımı dehidrasyon riskini artırır. Bir uyarıcı (kafein) ve depresanın (alkol) karışımı sinir sistemine çelişkili mesajlar gönderir ve kalp atış hızının ve çarpıntılarının artmasına neden olabilir.[6]

Sağlığa etkisi

Aşırı enerji içeceği tüketimi, özellikle çocuklarda, gençlerde ve genç yetişkinlerde yüksek kafein ve şeker alımından kaynaklanan ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.[7] Aşırı veya tekrarlanan enerji içeceği tüketimi, aritmi ve kalp krizi gibi kalp sorunlarına, anksiyete ve fobiler gibi psikiyatrik durumlara yol açabilir.

Tarihi

Enerji içecekleri, ilk başlarda meşrubat endüstrisinin aktif bir alt kümesiydi. Örneğin Pepsi başlangıçta bir enerji artırıcı olarak pazarlanıyordu. Coca-Cola'nın adı, her ikisi de bilinen uyarıcılar olan iki aktif bileşenden türetilmişti: koka yaprakları ve kola fındığı (bir kafein kaynağı). 1904 yılında, gıda ürünlerindeki kokain kullanımına ilişkin endişeler nedeniyle taze koka yapraklarının yerini "kullanılmış" yapraklar aldı. İngiltere'de ilk olarak Lucozade Energy iyileşmeye yardımcı olan bir hastane içeceği olarak 1929'da tanıtıldı. Amerika'da daha sonra tanıtılan ilk enerji içeceklerinden biri de Dr. Enuf'du. Dr. Enuf halen Johnson City, Tennessee'de üretilmekte ve ülke genelinde seyrek olarak satılmaktadır.[8]

Japonya'da enerji içeceği, Lipovitan markasının piyasaya sürülmesiyle en az 1960'ların başlarına kadar uzanmaktadır. Lipovitan'dan sonra Güney Koreli bir içecek olan Bacchus-F de 1960'ların başında ortaya çıktı.

1985 yılında, Jolt Cola Amerika Birleşik Devletleri'nde tanıtıldı. Pazarlama stratejisinde içeceğin kafein içeriğine odaklanıldı ve uyanıklık verme yönü vurgulandı. 1995'te ise PepsiCo, Josta'yı piyasaya sürdü. Bu ABD'li büyük bir içecek şirketi tarafından piyasaya sürülen ilk enerji içeceğiydi.[9] Ancak Pepsi ürünün üretimini 1999'da durdurdu. Pepsi daha sonra Amp Energy markasıyla enerji içeceği pazarına geri döndü.

Avrupa'da enerji içeceklerine Lisa şirketi ve "Power Horse" adlı bir ürün öncülük etti. Avusturyalı bir girişimci olan Dietrich Mateschitz, 1987 yılında Red Bull ürününü tanıttı. Ürün 21. yüzyılda dünya çapında en çok satan enerji içeceği oldu. Mateschitz'in kendisi Red Bull'u Tayland içeceği Krating Daeng'i baz alarak geliştirmiştir. Red Bull, 1997'de piyasaya sürüldükten sonra 2005'te yaklaşık %47'lik bir pazar payı ile ABD'de hakim marka oldu.

Yeni Zelanda ve Avustralya'da bu pazarların lider enerji içeceği ürünü olan V, Frucor Suntory tarafından piyasaya sürüldü. Ürün şu anda Yeni Zelanda ve Avustralya'daki pazarın %60'ından fazlasını elinde tutmaktadır.

Bazı içeceklerin bileşimi

Enerji içecekleri genellikle metilksantinler, kafein, sitrik asit, ksantin, B vitaminleri, karbonatlı su ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, şeker ve birçok aromalar içerir. Diğer yaygın bileşenler guarana, yerba mate, acai üzümü, taurin, ginseng, maltodekstrin, inositol, karnitin, kreatin, glukuronolakton, sukraloz veya mabet ağacıdır.[10]

Tüm sayılar 100 g cinsinden verilmiştir (ürün hacimleri genellikle 0,25-0,33 i - 0.5 litre, çok nadiren 1 litre olur).

Black Bruin Club-Mate[11][12]Ten Strike Dynamite Burn Black Energy XXL Red BullOzone BATTERYAdrenaline Rush TigerNR’Ja Adrenaline Nature

ТB-52

SharkBullit Non-Stop Flash Energy Red DevilJaguarGorilla enerji içeceği RevoMonster Energyeffect
Etanol, % hac. 0,0 0,0 7,20,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 7,07,00,0 0,0 0,0
Enerji değeri, kcal 48,8 20 9958,6 55 47,3 45 45 50 52 50 44 50 50 48 39,5 39,5 46,0 100,452 52 44
Karbonhidrat, g 11,7 5 11,5 14,2 13,2 11,2 11,3 11 11,5 13 12,2 11,2 12,3 12,0 15 11 10 10,0 11,8 11,5 12,6 10,6
Taurin, mg NA 0 240 310 420400400250 400399240 + + 400240 400400120 40 34 240
Kafein, mg NA 20 30 23,8 32 20 32 32 32 30 30 3630 32 30 343427 30,0 27,2 32 30
Askorbik asit (С), mg 0 15,6 18,4 36,125 + 12,48 12,48 25 28,3
Niasin (B3), mg 8 0 3,96 5,5 5,8 4,4 888+ 87,2 3,168 6 6,8 6,6
Pantotenik asit (B5), mg 1,98 0 2,531,8 1,1 2 2 2 2 + 2 2 2,026 1,5 2,71,86
Piridoksin (B6), mg 0 0,6 0,61 0,6 0,2 21,27 20,8 0,8 + 0,32 2 0,8 0,46 0,468 0,6 0,11 0,6 1,2
Folik asit (B9), g 0 60 61 20 20 20 10 40 1200,4 54 53 60,1
Glukuronolakton, mg 0 255 10 240 + 24
Teobromin, mg 0 7,5
İnositol (B8), mg 0 12 21,7 + +
Riboflavin (B2), mg 0 + 0,6 10,5 0,6 0,62
Mate özü, mg 20 20 + +
Ahududu yaprağı ekstresi, mg 0 20
Guarana ekstresi, mg 0 5,3 + + + +
L-Carnitine, mg 0 100 100 100
D-riboz, mg 0 201 201 +
Ginseng özü, mg 0 4,8 4,8 + 3
Maltodekstrin 0 + + +

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021. 
  2. ^ "FDA Press Releases". fda.gov. 8 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Nisan 2015. 
  3. ^ "How much is too much?". mayoclinic.org. Mayo Clinic. 22 Kasım 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Kasım 2014.  Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım)
  4. ^ Smith, Leesa (3 Eylül 2014). "'My heart just hit the floor': A mother's pain after her son died from drinking FOUR energy drinks daily... as a doctor warns no more than two caffeinated beverages per day". Daily Mail Australia. 22 Kasım 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Eylül 2014. 
  5. ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021. 
  6. ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021. 
  7. ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021. 
  8. ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021. 
  9. ^ "Arşivlenmiş kopya". 6 Kasım 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021. 
  10. ^ "Arşivlenmiş kopya". 12 Nisan 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021. 
  11. ^ "Arşivlenmiş kopya". 23 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2015. 
  12. ^ "Caffeine in Club-Mate". 13 Nisan 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2015. 

Ayrıca bakınız

Galeri

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Pepsi</span>

Pepsi, 1893 yılında ABD'de yaratılmış, PepsiCo tarafından üretilen ve Dünya'da en popüler alkolsüz içecek markalarından biridir.

<span class="mw-page-title-main">Red Bull</span> Enerji içeceği ve sportif organizasyon şirketi

Red Bull, Red Bull GmbH tarafından sunulan enerji içeceği markasıdır. Tayland'daki bir enerji içeceğinin Avrupalı damak tadına uyarlanması ile oluşturulmuş Avusturyalı içecek ve aynı marka altında sportif organizasyonlar düzenleyen firmadır. Red Bull, senede 7,5 milyar kutu satışıyla (2019) enerji içecekleri arasında en yüksek pazar payına sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">Burn (marka)</span>

Burn, yüksek miktarda şeker ve kafein içeren narenciye aromalı enerji içeceğidir. The Coca-Cola Company tarafından üretilmektedir.

PepsiCo, New York merkezli bir Amerikan çok uluslu gıda ve içecek şirketi. Üretim, pazarlama ve dağıtım hizmetleri sunar. PepsiCo, 1965 yılında Pepsi ve Frito-Lay'in birleşmesi ile kurulmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Mello Yello</span>

Mello Yello, Coca-Cola tarafından üretilenve dağıtılan, 1 Mart 1979'da PepsiCo'nun Mountain Dew adlı içeceğiyle rekabet etmek için çıkardığı ve yüksek kafeinli, narenciye aromalı meşrubat.

<span class="mw-page-title-main">Hell Energy</span>

Hell Energy, öncelikle Avrupa ve Asya'da dağıtılan popüler bir enerji içeceği markasıdır. Hell Energy Ltd, Nisan 2006'da Macaristan'da özel bir şirket olarak kuruldu. Üç yıl içinde Macaristan'da pazar lideri oldu. Markanın popülaritesi için önemli bir dönüm noktası, AT & T Williams Martini Racing Formula 1 Ekibi ile iki yıllık bir sponsorluk anlaşmasıydı. Burada Hell Energy, Formula 1 Racing dünyasına girmek için enerji içeceği sektöründe ikinci oldu. Hell Enerji şimdi de Romanya, Bulgaristan, Slovakya, Kıbrıs ve Azerbaycan'da pazar lideridir ve dünya çapında 40'tan fazla ülkede bulunmaktadır. Hell Energy'nin Macaristan, Türkiye, Romanya, Birleşik Krallık, Rusya ve Kıbrıs'ta merkezi bulunmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Mountain Dew</span> Gazlı hafif içecek markası

Mountain Dew, PepsiCo tarafından üretilen ve sahip olunan bir gazlı meşrubat markasıdır. Orijinal formülü 1940 yılında Knoxville, Tennessee merkezli içecek şişeleri sahipleri Barney ve Ally Hartman tarafından icat edildi. Gözden geçirilmiş bir formül, 1958 yılında Bill Bridgforth tarafından oluşturuldu. Bu formülün hakları, Marion, Virginia merkezli Tip Corporation tarafından alındı. William H. "Bill" Jones, 1961 yılında Mountain Dew'in bu versiyonunu başlatarak formülünü daha da geliştirdi. Ağustos 1964'te Mountain Dew markası ve üretim hakları, Pepsi-Cola firması tarafından Tip'ten alındı. Bu noktada, ürün Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da daha yaygın bir noktaya yayıldı.

<span class="mw-page-title-main">Gatorade</span>

Gatorade, spor içeceklerin imzasını taşıyan çizgi etrafında inşa edilmiş spor içeceği ve gıda ürünlerinin Amerikalı bir üreticisidir. Gatorade şu anda PepsiCo tarafından üretilmekte ve 80'den fazla ülkede dağıtılmaktadır. İçecek ilk olarak 1965 yılında Dr. Robert Cade veya John White tarafından yönetilen bir ekip tarafından geliştirildi. Başlangıçta, Florida Üniversitesi'ndeki Florida Gators takımı için yaratıldı. Okulun öğrenci sporcularının yaktığı karbonhidratları ve sıkı spor aktiviteleri sırasında ter içinde kaybettikleri su ve elektrolitleri bir araya getirmeleri gerekiyordu.

Amp Energy, PepsiCo tarafından üretilen ve sahip olunan bir enerji içeceği markasıdır. Amp Energy, ilk olarak 2001 yılında tanıtıldığı sırada, Mountain Dew meşrubat markası altında dağıtıldı. 2009'dan beri kendi bağımsız ticari markası adı altında üretilmiş ve etiketlenmiştir. İçecek, 16 ons ve 24 ons kutularda paketlenmiştir ve Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, İngiltere ve Lübnan'da satılmaktadır. 2009 yılından itibaren Amp Energy, ABD'deki toplam perakende satışlar açısından dört numaralı enerji içeceği markasıydı.

PepsiCo, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, yıllar boyunca birincil kola olan Pepsi-Cola'da bir dizi değişiklik üretmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Pepsi Light</span>

Pepsi Light veya Diet Pepsi, PepsiCo şirketine ait Pepsi varyasyonları ve Pepsi markalarından biridir. 1964 yılında Pepsi'nin şekersiz bir çeşidi olarak tanıtılan kalorisiz gazlı bir kola meşrubatıdır. 1963 yılında Patio Diet Cola adı altında pazarlanan ilk test, ertesi yıl ABD'de ulusal ölçekte dağıtılan ilk diyet kola haline gelen Diet Pepsi olarak yeniden markalandı. 1960'larda ve 1970'lerde rekabeti The Coca-Cola Company tarafından üretilen Tab ve Royal Crown tarafından üretilen Diet Rite soda'dan oluşuyordu. Coca-Cola Light daha sonra diyet kola pazarına giriş oldu; 1982'de üretime girdikten kısa bir süre sonra Diet Pepsi'nin birincil rekabet eden diyet kola oldu.

<span class="mw-page-title-main">Sierra Mist</span>

Sierra Mist, limon-misket limon aromalı meşrubat hattıdır. Aslen 1999'da PepsiCo tarafından tanıtıldı, sonunda 2003 yılına kadar tüm ABD pazarlarında kullanıma sunuldu. İçecek, 2016'da Mist Twst olarak yeniden markalandı, 2018'de Sierra Mist'e geri döndü. Marka, The Coca-Cola Company'nin Sprite markası ve Dr Pepper Snapple Group'un 7 Up'u ile yarışmayı hedefliyor.

<span class="mw-page-title-main">Pepsi Max</span>

Pepsi Max PepsiCo şirketine ait Pepsi varyasyonları'ndan biri olan Pepsi markasıdır. The Coca-Cola Company şirketinin Coca-Cola BlāK markasına karşı sunuldu. Düşük kalorili, şekersiz kola, Pepsi Light içeceklerine alternatif olarak pazarlanmaktadır. Öncelikle Avrupa ve Asya pazarlarında satılmaktadır.

MiO, lezzet verici suya, karbonatlı suya ve diğer içeceklere katkı maddesi olarak amaçlayan Kraft Foods'a ait sıvı bir içecek karışımıdır. 2019 yılında MiO, sıvı ürünlerine ek olarak bir dizi içecek tozu karışımını piyasaya sürdü.

Mother Monster Beverage Corporation tarafından Avustralya ve Yeni Zelandaya pazarlanan bir enerji içeceğidir. 2006'nın sonlarında Coca-Cola'nın Red Bull'u satın alma girişiminde bulunmadığından sonra piyasaya sürüldü, 151 milyon dolarlık sektördeki Rockstar, V ve Red Bull gibi lider enerji içeceği ile rekabet ediyor. Avrupa'da enerji içeceği Relentless, aynı zamanda Monster tarafından da satılıyor. Tadıyla aynı, ancak farklı bir renge sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">Tab Energy</span>

Tab Energy, Coca-Cola'nın düşük kalorili orijinal kola markası Tab, adını taşıyan düşük kalorili bir enerji içeceği olarak pazarlanmaktadır. Tab adını paylaşırken, orijinal Tab gibi bir kola ürünü değildir. 10.5-ABD-sıvı-ons (311 mi) ince teneke kutulara doludur. New Yorker, orijinal Tab'in 31 miligram kafein ve servis başına 1 kalorinin altında olduğunu, Tab Energy'nin 95 miligram kafein ve 5 kalorinin olduğunu belirtti. Ayrıca kutuya göre 785 mg taurin, 116 mg ginseng özü, 19 mg karnitin ve 0.90 mg guarana özü içerir. İçki şu anda, pembe renk teması ve 'Fuel in Fabulous' Fuel 'sloganıyla gösterildiği gibi kadın pazarına hedeflenip ilan ediliyor. Reklamın Amerikan versiyonunda kullanılan şarkı Teddybears tarafından çalınan "Cobrastyle" dır.

Alert, ABD pazarına Nisan 2013'te giren Wrigley şirketi tarafından üretilen bir enerji kafein sakızıdır. Sakız acı, tıbbi bir tat için dikkat çekicidir. Şirkete göre, bir parça sakız, yaklaşık 40 miligram olan yarım fincan kahve ile aynı miktarda kafein içerir. Wrigley, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), kafeinli gıda ürünlerinin güvenliğini, özellikle kafeinli sakızın çocuklar ve ergenler üzerindeki olası etkilerini araştırdığından, Alert enerji sakızının üretimini ve satışını geçici olarak durdurdu.

<span class="mw-page-title-main">NOS (marka)</span> Enerji içeceği şirketi

NOS Energy Drink 16 ve 24 oz kutularda satılan bir enerji içeceğidir. İçki bir kez de 2015 yılında durdurulmuş olan bir NOS tankı gibi görünmek üzere tasarlanmış bir şişeye dağıtıldı. Eskiden The Coca-Cola Company'nin bir mülkiyeti idi, şu anda Monster Beverage tarafından üretildi ve Holley Performance tarafından lisanslandı. NOS yüksek miktarda taurin ve kafein ve ayrıca guarana içerir. L-Theanine, 2016 yılında "CMPLX6" bileşeni olarak çıkarıldı;, inositol, teneke kutudaki altı özellikli bileşenden biri olarak listelendi. NOS Enerji şu anda Orijinal, Şekersiz, Ücretli Narenciye, Kirazlı, GT Üzüm, Rowdy ve Nitro Mango'da mevcuttur.

<span class="mw-page-title-main">Monster Beverage</span> Amerikalı içecek şirketi

Monster Beverage Corporation, Monster Energy, Blue Sky, Relentless ve Burn gibi enerji içecekleri üreten bir Amerikan içecek şirketidir. Şirket, aslen meyve suyu ürünleri satan, 1935 yılında Güney Kaliforniya'da Hansen olarak kuruldu. 2012 yılında kendisini Monster Beverage olarak yeniden adlandırdı ve ardından Hansen'in meyve suları ve sodalarını ve diğer enerji dışı içecek markalarını 2015 yılında The Coca-Cola Company'ye sattı.

<span class="mw-page-title-main">Dietrich Mateschitz</span>

Dietrich Mateschitz, Avusturyalı milyarder iş insanı. Red Bull GmbH'nin kurucu ortağı ve %49 oranında hisse sahibidir. Mateschitz'in servetinin net değerinin 25,4 milyar ABD Doları olduğu tahmin ediliyor.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.