İçeriğe atla

Dimple (viski)

12 yıllık Dimple viski şişesi ve kutusu

Dimple Golden Selection, (Türkçesi: Gamze) 19 yüzyıldan beri üretilen, malt ve tahıl viskilerinin bir karışımı olan, İskoç harmanlanmış viski markasıdır.[1] 19. yüzyılın sonunda piyasaya sürülen bu ürün, standart Haig & Haig karışımının lüks, sofistike kardeşi haline gelmiştir; ABD'de ise uzun zamandır Dimple Pinch olarak bilinmektedir. Günümüzde küresel firma Diageo'nun bir parçasıdır.[2]

İsmin şişeye ilham verip vermediği veya tam tersinin olup olmadığı belirsizdir, ancak Dimple her zaman çökmüş bir imbik gibi kenarları sıkıştırılmış belirgin bir eşkenar üçgen şeklindeki şişede paketlenmiştir. Çeşitli 15 yıllık ekspresyonlardan, karamel tatlılığına, bir tutam baharata, biraz vanilyaya ve fark edilebilir bir ise sahiptir.[3]

Tarihçe

Dimple Haig veya Dimple Pinch, ilk olarak 1893'te harmanlanmış İskoç viskisine olan talebin her yöne doğru genişlediği bir zamanda piyasaya çıktı. Haig ailesi ve kuzenlerinden oluşan ağları, endüstriyel Lowland viski bölgesine hakimdi ve yükselişe ayak uydurmak için son derece iyi bir konumdaydı.[3]

John Haig & Co, Distillers Company Ltd şirketinin kurucu ortağıydı ve 1919 yılında DCL'ye tamamen dahil oldu, ancak şirket az da olsa çok ayrı bir şirket olarak faaliyet gösteriyordu.[4]

John Haig'in iki oğlu - Alicius ve Hugh Vietch - 1888'de Haig & Haig'i bir ihracat şirketi olarak kurarak şirketin viskilerinin ABD'deki satışını denetledi. Kardeşlerin Yasaklama öncesindeki çalışmaları Dimple'ın ABD'deki popülerliğini sağladı.

1939'a gelindiğinde Dimple ve Gold Label marka uzantılarının birleşimi Haig'i İngiltere'de en çok satan İskoç viskisi haline getirirken, Dimple Pinch ise ABD'de Yasak Öncesi satışlarına ulaşmıştı.[3]

Marka İngiltere'de ortadan kaybolurken (Haig Club ortaya çıkana kadar), Dimple, kilit pazarları Güney Kore, Almanya, Yunanistan ve ABD iken milenyumda hala bir milyondan fazla kasa satıyordu.[3]

Üretim

Haigh damıtım evi tarafından üretilen bu harman viski, İskoçya'nın Lowland ve Speyside bölgelerinden, en az 15 yıl olgunlaştırılmış,[5] Glenkinchie ve Linkwood tek malt İskoç viskileri yanısıra, otuzdan fazla malt ve tahıl viskilerinin karışımından oluşmaktadır.[1]

Dimple viskisinin şisesi ikonik bir tasarıma sahiptir. 1890 yılından bu yana kullanılan bu tasarım, 1958 yılında tescillenmiştir.[6]

Şişe üzerinde, ürünün kalite garantisi olarak, aynı zamanda David Beckham'ın marka yüzü olduğu Haig Club Whisky'nin[7] baş harmancısı olan (Master blender) Chris Clark'ın imzası yer almaktadır.

Ürün standart % 40 ABV ile şişelenmektedir.

Ürünler

Zaman zaman, 12[8], 15 yıllık gibi ekspresyonları çıkarılmış[9] olmasına karşın günümüzde Dimple Golden Selection, yaş beyanı olmadan ve % 40 alkol oranı ile satışa sunuluyor.[10]

Popüler kültürde

Popüler kültürde Dimple, 2008'den itibaren beş yıl boyunca yayınlanan AMC'nin TV dizisi Breaking Bad'de lise fen bilgisi öğretmeni ve uyuşturucu baronu Walter White'ın tercih ettiği viskiydi.

Tadım notları

  • Burun: Mango, vanilya, bal, kuruyemiş
  • Damak: Bal, karamel, tarçın, baharat
  • Bitiş: İs ve meşe

Ödüller

  • Altın Madalya - Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması 2006.[11]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ a b "Dimple - Golden Selection - Museum Kültür Sanat Pub". museum.com.tr. 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  2. ^ "Brand explorer". www.diageo.com (İngilizce). 30 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  3. ^ a b c d "Dimple | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  4. ^ "DIMPLE - DIMPLE brand - Maison du Whisky". www.whisky.fr (İngilizce). 5 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  5. ^ "Dimple Golden Selection - Blended Scotch Whisky, 700 ml". 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2024. 
  6. ^ Mercan, Baris (21 Şubat 2017). "Dimple Gold Selection Tadım Notları". veViski (İngilizce). 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  7. ^ "Haig Club - Meleklerin Payı". 1 Temmuz 2015. 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  8. ^ "Dimple 12 Year Old". www.diageobaracademy.com. 27 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  9. ^ "Dimple 15 Year Old". www.diageobaracademy.com. 29 Kasım 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  10. ^ Lda, Bomsite-Soluções para Internet. "DIMPLE GOLDEN SELECTION - Whisky". www.manueltavares.com (İngilizce). 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 
  11. ^ "Whisky Dimple 18 Years Old | Winershop". www.winershop.com. 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Viski</span> Fermente tahıl püresinden yapılma damıtılmış alkollü meşrubat türü

Viski, arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. İsmi İrlanda ve İskoçya lehçelerinde "yaşam suyu" anlamına gelen "uisge beatha"dan gelmektedir. Viski yapmak için mısır, arpa, çavdar ve hatta karabuğday gibi çeşitli tahıllar kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">İskoç viskisi</span>

İskoç viskisi, malt arpadan üretilen bir viski çeşididir. Scotch viski farklı çeşitleri de bulunan İskoçya ile özdeşleşmiş bir viski türüdür. İskoçya'da sadece tanımını ve üretim şeklini belirleyen kanunlar çerçevesinde yasal olarak üretilebilirler.

<span class="mw-page-title-main">Viski markaları listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Bu, menşe ülkeye ve tarza göre düzenlenmiş viski markalarının bir listesidir. Viski, fermente edilmiş tahıl püresinden yapılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. Arpa, maltlı arpa, çavdar, maltlı çavdar, buğday ve mısır dahil olmak üzere farklı çeşitler için farklı tahıllar kullanılır. Viski tipik olarak, genellikle kömürleşmiş beyaz meşeden yapılmış ahşap fıçılarda yaşlandırılır.

<span class="mw-page-title-main">Cardhu</span> Speyside, İskoçyadaki viski imalatanesi

Cardhu damıtım evi, 1824 yılında viski kaçakçısı John Cumming ve eşi Helen tarafından Archiestown, Moray, İskoçya yakınlarında kurulan bir Speyside bölgesi damıtım evidir. Damıtım evi artık Diageo tarafından işletilmektedir ve içki fabrikasının Scotch viskisi, Johnnie Walker harmanlanmış viskilerin önemli bir bölümünü oluşturmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Glenkinchie</span>

Glenkinchie damıtım evi, İskoçya'nın Doğu Lothian şehrinde bulunan bir Lowland tek malt İskoç viski damıtım evidir. Lowland bölgesindeki altı damıtım evinden biridir. 1989 yılından bu yana içecek devi Diageo'ya aittir.

<span class="mw-page-title-main">Caol Ila</span>

Caol Ila damıtım evi İskoçya'nın Islay adasındaki Port Askaig yakınlarında bir tek malt İskoç viski damıtım evidir. Damıtım evi Islay adasında yer alan sekiz damıtım evinin en büyüğüdür. Firma uluslararası Diageo'ya aittir.

<span class="mw-page-title-main">Aberfeldy</span>

Aberfeldy damıtım evi, İskoçya, Highland viski üretim bölgesinde bulunan tek malt İskoç viskisi damıtım evidir.

<span class="mw-page-title-main">Dufftown damıtım evi</span>

Dufftown damıtım evi, Dufftown, Moray, İskoçya'da bulunan bir İskoç tek malt viski fabrikasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Arthur Bell & Sons</span>

Arthur Bell & Sons Ltd., kurulduğu 1825 yılından, 1985 yılına kadar, Edinburg, İskoçya'da yerleşik, harman İskoç viskisi üreten bir firmadır. 1985 yılında satılmasıyla firma ve ürünleri, Diageo'nun bir parçası olmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Blair Athol</span>

Blair Athol damıtım evi, İskoçya'da, Highland viski bölgesinde bulunan tek malt viski fabrikasıdır. Bell's harman viskisinde kullanılır ve normalde 12 yıllık şişelerde de bulunmaktadır. İçki fabrikası, Perthshire'daki Pitlochry'nin güney ucunda, Tummel Nehri yakınında yer almaktadır.

Scotch Whisky Regulations 2009, İskoç viskisinin üretimini, etiketlenmesini, reklamını ve paketlenmesini düzenleyen yasal kurallar ve kriterler öbeğidir. Düzenlemeler 30 Ekim 2009'da Birleşik Krallık Parlamentosu'na sunuldu ve 23 Kasım 2009'da kabul edilerek yürürlüğe girdi. 1988 İskoç Viski Yasası ve 1988 İskoç Viski Kararı'nı yürürlükten kaldırmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Scotch Whisky Association</span>

Scotch Whisky Association (SWA), İskoç viski endüstrisini temsil eden bir ticari birliktir. İskoç viskisi endüstrisi, İskoç ekonomisinin ve özellikle İskoç ihracat pazarının önemli bir parçasıdır.

<span class="mw-page-title-main">İskoçya'daki viski damıtım evleri</span> Vikimedya liste maddesi

İskoçya'daki viski damıtım evleri listesi, İskoçya'daki viski üreten damıtım evlerinin tamamlanmamış bir listesidir. İskoçya 140'tan fazla malt ve tahıl damıtma tesisine ev sahipliği yapıyor ve bu da onu dünyadaki en büyük viski üretimi yoğunluğu haline getiriyor.

<span class="mw-page-title-main">Auchroisk damıtım evi</span>

Auchroisk damıtım evi, Banffshire, Speyside, İskoçya'da bulunan bir viski damıtım evidir.

<span class="mw-page-title-main">Tek malt İskoç</span>

Tek malt İskoç viskisi, İskoçya'da üretilen tek malt viskiyi ifade eder. Bu kategoriye hak kazanmak için, bir viskinin tek bir damıtım evinde pot still damıtma işlemi kullanılarak damıtılmış olması ve maltlanmış arpa ezmesinden yapılmış olması gerekir. Bu nedenle, tek malt, viskinin başka bir damıtım evinden gelen viskilerle başka bir yerde harmanlanmamış olduğu anlamına gelir. Herhangi bir İskoç viskisinde olduğu gibi, tek malt İskoç viskisi de İskoçya'da damıtılmalı ve en az üç yıl İskoçya'daki meşe fıçılarda olgunlaştırılmalıdır, ancak çoğu tek malt daha uzun süre olgunlaştırılmaktadır.

Bell's viski, İskoçya'da Diageo tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır. Başlangıçta Arthur Bell & Sons Ltd tarafından üretilmiştir ve Birleşik Krallık'taki en çok satan viskilerden biridir, adadaki en çok satan İskoç viskisi olan The Famous Grouse'un hemen arkasından gelmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Monkey Shoulder</span>

Monkey Shoulder, İskoçya'da William Grant & Sons tarafından 2003 yılında üretilmeye başlanan, harmanlanmış İskoç malt viskisi markasıdır. 2023 itibarıyla Monkey Shoulder, Johnnie Walker ve The Macallan'ın ardından dünyanın en çok satan üçüncü İskoç viski markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">William Grant & Sons</span>

William Grant & Sons Ltd, İskoç viskisi ve diğer seçilmiş içki kategorilerini damıtan, bağımsız, aile işletmesi bir İskoç şirketidir. 1887'de William Grant tarafından kurulmuş olup 2018 itibarıyla Grant'in torunları tarafından yönetilmektedir. Aile mülkiyetinde kalan bir avuç İskoç viski damıtıcısının en büyüğüdür.

<span class="mw-page-title-main">Grant's</span>

Grant's, İskoçya'daki William Grant & Sons şirketi tarafından üretilen harmanlanmış bir İskoç viskisidir.

<span class="mw-page-title-main">William Peel</span>

William Peel viski, harmanlanmış İskoç viskisidir. Fransa'daki popülerliğinden dolayı dünya çapında en çok satan viski markalarından biridir. Kökleri 1755'e dayanan Belvédère grubunun bir parçası olan Marie Brizard Wine & Spirits'e (MBWS) ait olan William Peel, Lowland tahıl viskisinin yanı sıra 18 Highland ve Speyside malt viskisinden oluşur.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.