Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecektir.
Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe önemli yere sahip Osmanlı İmparatorluğu'dan günümüze kadar gelmiş bilinen en eski kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür.
Kahvehane veya kıraathane; kahve ve çay yanı sıra çeşitli meşrubatların ve nargile gibi tütün ürünlerinin servis yapıldığı, masa oyunlarının oynandığı, sohbet edilen ve yine birçok farklı aktivitenin yapıldığı mekân.
Şalvar, genellikle ağı çok bol olan, bele bir uçkurla bağlanan geniş bir tür pantolondur. Özellikle Adana'dan başlayıp Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne kadar olan bölgede sıkça giyilen yöresel giysi türüdür. Şalvar bol olduğundan bağ bahçe ve tarlada çalışanlar için uygundur. Bu özelliği nedeniyle şalvarı hâlâ kırsal alanda tarım ve hayvancılık yapan insanlar kullanmaktadır.
Ermeni mutfağı, Ermeni kültürü ve çevre kültürlere bağlı olarak gelişmiş Ermenilere özgü bir mutfaktır.
Filistin mutfağı, Filistin bölgesindeki Araplara özgün olan ya da Araplar tarafından sıkça yenilen yemeklerden oluşur. Filistin mutfağı, özellikle Arap Emevi fethiyle başlayan, sonra Farslar'dan etkilenmiş olan Abbasiler ve onun ardından Osmanlı Türklerin varışıyla gelen Türk mutfağının bıraktığı derin etkileriyle biten İslam döneminde Filistin'e yerleşen uygarlıkların kültürlerinin yayılmasıdır. Lübnan, Suriye ve Ürdün mutfakları dahil olmak üzere diğer Levant mutfaklarına benzer.
Kafe veya Fransızca orijinal yazımıyla café, müşterilere yiyecek ve içecek servisi yapılan küçük işletme. Genellikle kısıtlı bir menüye sahiptir. Aslen kahve servisi yapılan mekanlar olan kafeler zamanla basit yiyeceklerin ve her türlü sıcak-soğuk içeceğin sunulduğu yerler hâlini almıştır. Öncelikle çeşitli türlerde kahve, örn. espresso, latte ve cappuccino servis eder. Bazı kafeler buzlu kahve, buzlu çay, kafeinsiz içecekler gibi soğuk içecekler sunabilir. Kıta Avrupası'nda kafeler alkollü içecekler de sunmaktadır. Bir kahvehane ayrıca hafif atıştırmalıklar, sandviçler, kekler, tatlı, meyveler veya hamur işleri gibi yiyecekler de sunabilir. Kahvehaneler, sahibi tarafından işletilen küçük işletmelerden çok uluslu büyük şirketlere kadar çeşitlilik gösterir. Bazı kahvehane zincirleri, dünya çapında çeşitli ülkelerde çok sayıda şubesi bulunan bir franchise iş modeliyle çalışır. Bir kahvehane, bir bar, pub veya restoranın bazı özelliklerini paylaşabilir, ancak kafeteryadan farklıdır.
Baltalı kargı, 14 ila 16. yüzyıllarda yaygın olarak kullanılan, iki elle tutulan bir gönderli silahtır. Baltalı kargı, uzun bir sopanın üzerine balta ağzı ve ucuna bir sivri uçlu bir demir yerleştirilmesiyle oluşur. Baltanın arka kısmında atlı birliklerin dengesini bozmak veya zırh delmek için bir sivri uç veya kanca istisnasız bulunur. Tasarım ve kullanım şekli olarak voulge adlı bir silah türünün bazı çeşitlerine benzemektedir. Baltalı kargı genellikle 1.5 ila 1.8 metre uzunluğundadır.
Nitro brew kahve, soğuk olarak demlenmiş kahvenin, nitrojen (azot) gazıyla karıştırılmasından üretilen soğuk kahve çeşidi. Bu kahve, biraya benzer bir şekilde Guinness gibi fıçıya bağlı musluktan köpüklü olarak servis edilebilir.
Mazagran Cezayir kökenli soğuk ve şekerli kahve. Portekiz versiyonunda espresso, limon ve rom kullanılır. Avusturya versiyonunda ise rom eklenip buz ile servis edilir. Önceden tatlandırılmış espressonun içine buz ve limon koyarak hızlı şekilde hazırlanabilir.
Kazak mutfağı, Kazakistan'ın mutfağıdır ve geleneksel olarak koyun eti ve at eti ile çeşitli süt ürünleri üzerine yoğunlaşmıştır. Yüzlerce yıldır Kazaklar, koyun, deve ve at yetiştiren çobanlardı ve bu hayvanları ulaşım, kıyafet ve yemek amaçlı kullanmaktaydılar. Pişirme teknikleri ve başlıca içerik ülkenin göçebe yaşam biçiminden büyük ölçüde etkilenmiştir. Örneğin, çoğu pişirme tekniği, yiyeceklerin uzun süreli korunmasını amaçlar.Etin uzun süre dayanması için tuzlama ve kurutma teknikleri yaygındır. Göçebe yaşam tarzında saklayabilmesi daha kolay olduğu için ekşi süt tercih edilir.
Kosova mutfağı, Kosova'ya özgü etnik grupların geleneksel yemeklerinden oluşan, Balkan mutfağının bir temsilcisidir. Arnavutluk ile tarihsel ve etnik bağları nedeniyle, Arnavut mutfağından önemli ölçüde etkilenmiş ve diğer Balkan ülkelerinin unsurlarını da benimsemiştir.
Millstone Coffee, ABD'de satılan ve The J.M. Smucker Company'nin bir bölümü olan bir kahve markasıdır. Şirket, perakende ortamlarında ve web sitesinde tüm fasulye ve öğütülmüş kahve satmaktadır.
Kahve kültürü, kahve tüketimini çevreleyen gelenekler ve sosyal davranışlar dizisidir. Terim ayrıca kahvenin yaygın olarak kültürel yayılımı ve benimsenmesi anlamına gelir. 20. yüzyılın sonlarında, espresso, özellikle Batı dünyasında ve dünyanın diğer merkezlerinde, giderek daha popüler bir içecek haline geldi.
Umman mutfağı Arap, İran, Hint, Asya, Doğu Akdeniz ve Afrika mutfaklarından etkilenmiştir. Yemekler genellikle tavuk, balık ve kuzu etinin yanı sıra pilavdan yapılır. Umman'daki yemeklerin çoğu, zengin bir baharat, bitki ve turşusu karışım içerir.
Arap kahvesi, Coffea Arabica çekirdeklerinden demlenmiş bir kahvedir. Orta Doğu'daki çoğu Arap ülkesi, kahve demlemek ve hazırlamak için farklı yöntemler geliştirmiştir. Kakule sıklıkla eklenen bir baharattır, ancak alternatif olarak sade veya şekerli olarak da servis edilebilir.
Katar mutfağı, Katar'a özgü yemek pişirme tarzıdır. Katar mutfağı, geleneksel Arap mutfağından oluşmaktadır. Pirinç, et ve sebzelerden oluşan bir yemek olan mahbus, Katar'da tipik olarak kuzu veya tavukla yapılan ulusal yemektir ve lezzet derinliği vermek için yavaş pişirilir. Deniz ürünleri ve hurma, ülkedeki temel gıda maddeleridir. Bu yemeklerin birçoğu, birçok ortak özelliği paylaştığı için bölgedeki diğer ülkelerde de kullanılmaktadır. Bölgenin diğer bölgelerinde bazı yemeklerin farklı isimleri vardır veya biraz farklı malzemeler kullanırlar.
Kahve üretimine göre ülkeler listesi, kahve çekirdeği üretimi için elverişli iklime ve altyapıya sahip egemen devletleri listeler. Bu ülkelerin çoğu, dünyanın en büyük kahve dükkânı zincirleri ve işletmeleri ile önemli miktarda ürün için tedarik zinciri ilişkisi sürdürmektedir. Bu kahve dükkânları, pazar payı kazanmak için çeşitli kahve savaşları yaparak gelişmekte olan ekonomileri desteklemede önemli bir rol oynamaktadır. Genellikle bu kahve dükkânı zincirleri, adil ticaret ve sürdürülebilir tarım endişelerini yatıştırmak için piyasa fiyatının üzerinde fiyatlar öder. Kahve pazarına katılan gelişmekte olan ülkeler, küresel kahve ekonomisi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.
Suudi Arabistan sanatı, Suudi Arabistan'da yapılan görsel sanatlardır. Arap Yarımadası'nda İslam'ın yayılışı ile birlikte bölgenin kültürü önemli ölçüde zenginleşmiştir.
White Russian votka, kahve likörü ve krema ile yapılan ve old fashioned bardakta buzla birlikte servis edilen bir kokteyl türüdür.
