İçeriğe atla

Düşük alkollü bira

Makale serilerinden
  • Bira Tarihi
İçerik
Çeşitler
Üretim & Servis
Festivaller
Benzer İçecekler

Düşük alkollü bira, standart biralara göre oldukça düşük oranlarda alkol içeren biraları tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Light bira ya da alkolsüz bira olarak da bilinirler. Düşük alkollü biralar genelde lager tipi olarak üretilmesine karşın, ale tipi olarak üretilenleri de vardır.

Gelişim süreci

Düşük alkollü biraların geçmişi Ortaçağ Avrupası'na dek uzanmaktadır. Düşük alkollü biralar, parazitlerden arındırıldığı için içme suyuna alternatif olarak kullanılmıştır. Bu kullanımın ikinci bir nedeni de o dönemlerde şenliklerde içilen standart biralardan daha ucuz olmasıdır. Daha yakın dönemlerde ise makine kullanımıyla birlikte sürücülerin ayık olma yükümlülüğü, bilinci bozmayan biraların geliştirilmesinde önemli rol oynamıştır.

John Naleszkiewicz'e göre alkolsüz biralar ABD'de Prohibition Dönemi ile birlikte yükselişe geçmiştir. 1917 yılında Başkan Wilson yasakçıları yatıştırmak için malt içeceklerindeki alkol oranını %2,75 olarak sınırlamıştır. Buna karşın Kongre 1919 yılında Volstead Yasası'nı onayarak bütün içeceklerdeki maksimum alkol oranını %0,50 olarak belirlemiştir. Bu çok düşük alkollü içecekler tonik olarak tanınmış, bira üreticileri de Prohibition Dönemi'nde ayakta durabilmek için tonik üretmişlerdir. Bira içeriğindeki alkol oranını azaltmak üreticiler için ekstra bir işlem anlamına gelmekteydi. Pek çok üretici bu değişikliğe kolayca uyum sağlayabilmiştir. 1933 yılında Prohibition yasakları ortadan kalkınca üreticiler hızlı bir biçimde standart bira üretimine yeniden başlamıştır.

Anheuser-Busch InBev aracılığıyla ABD'de üretilen Bud Light adlı düşük alkollü bira.

1980'ler ile 1990'larda alkolizme karşı gelişen kaygılar "light" olarak adlandırılan biraların yeniden yaygınlaşmasına neden olmuştur. Bu bağlamda Anheuser-Busch aracılığıyla üretilen Bud Light adlı bira ABD'de en popüler içeceklerden biri olmuştur.

2010'larda bira üreticileri yükselen ev biracılığı trendine karşı düşük alkollü biralara odaklanmıştır. 21. yüzyıl başlarında alkolsüz biralar Orta Doğu'da popülaritesini yükseltmiş, günümüzde piyasanın üçte birini oluşturur duruma gelmiştir.[1] Bu yükselişin bir diğer nedeni de İslam bilginlerinin, çok sayıda tüketildiğinde bile bilinci bozmayan biraların içilebileceğine yönelik söylemleri olmuştur.[2]

Uluslararası alanda düşük alkollü biralar

ABD'de Prohibition Dönemi'nde yürürlüğe giren Volstead Yasası'na göre %0,50'den düşük alkollü içecekler, alkolsüz sayılmıştır. Bu içecekler, düşük alkol içeriğinden ötürü yasal olarak pek çok bölgede küçüklere de satılmıştır.

İngiltere'de alkol içerikleri %0,05'ten daha düşük olan biralar alkolsüz sayılırken, %1,20'den düşük biralar düşük alkollü sayılmaktadır.[3] Buna karşın Avrupa Birliği'ndeki kimi bölgelerde alkol içeriği %0,50'den daha düşük olan biralar "alkolsüz" olarak etiketlenebilmektedir.

Binding-Brauerei aracılığıyla Almanya'da üretilen Clausthaler Classic adlı bira %0,50 alkol içerip alkolsüz bira olarak satılmaktadır.

Avrupa Birliği içerisinde en çok alkolsüz bira üreten-tüketen ülke İspanya'dır.[4]

Türkiye'de ise Bira Bildirisi'nde belirtildiği üzere alkol oranı %0,50'den az olan biralar alkolsüz sayılmaktadır, ancak bu biraların ad, biçim ya da ambalaj açısından alkollü bir birayla büyük oranda benzer bir biçimde servis edilmesi yasaktır.[5]

Olumlu ve olumsuz özellikler

Alkolsüz ya da düşük alkollü biraların olumlu özellikleri arasında, birkaç bira içtikten sonra araba kullanılabilmesi, alkolle ilişkili sağlık bozukluklarında azalma görülmesi, ertesi gün daha az akşamdan kalma belirtileri göstermesi gibi etmenler sıralanmaktadır.[6][7] Alkol oranı düşük biralarla ilgili olarak kimi yakınmalar da bulunmaktadır. Genel olarak düşük alkollü biralarda tüketiciler için tat konusunda, üreticiler için ekstra işlem konusunda, satıcılar için ise çabuk bozulması konusunda genel sorunlar bulunmaktadır. Pennsylvania gibi kimi bölgelerde biraların alkolsüz bile olsa 21 yaş altındaki bireylere satılması yasaktır.

Indiana Üniversitesi psikoloji bölümünde yapılan bir araştırmaya göre alkolsüz biralar, alkollü biralara benzer biçimde duyusal ipuçları sağlar. Bu durum kişide alkol alınmasına benzer bir manipülasyona neden olur. Sonuç olarak bireyler plasebo etkisiyle fiziksel olarak yüksek oranda alkol almamasına karşın kendilerini alkollü sanabilirler.[8]

Alkol oranı %0,3 olduğu için alkolsüz olarak nitelenen Beck's Alkohol Frei adlı bira. Alkollü içecek tüketmenin yasak olduğu Arap ülkelerinde oldukça popüler bir içecektir.

Kategoriler

Alkolsüz biralar

Alkolsüz bira satışlarının yaklaşık üçte birini Orta Doğu ülkeleri oluşturur.

Arap ülkeleri

Suudi Arabistan ile Mısır gibi Arap ülkelerinde pek çok sayıda İslam bilgininin, alkol içermeyen biraların içilmesinde sakınca olmayacağı konusundaki söylemleri, bu biraların Arap ülkelerinde de tüketilmesini sağlamıştır. Holsten, Barbican ve Moussy gibi alkolsüz biralar Arap ülkelerindeki pek çok mağazada ve restoranda bulunabilmektedir.

Suudi Arabistan'da yurt dışından getirilen alkolsüz biraların yanı sıra, ülke içerisinde de alkolsüz bira üretimi yapılmaktadır. Al-Amoudi Rich Regular, Bario Classic, Moussy Classic, Abuljadayel Kingsburg ile Hillsburg Regular ülke sınırları içerisinde üretilen alkolsüz biralardan en önemlileridir.[9]

Birleşik Arap Emirlikleri

Birleşik Arap Emirlikleri, İslam kurallarına göre yönetilen bir ülkedir. Buna karşın müslüman olmayanların alkollü bira tüketmesine karışılmamaktadır. Ülke çapında pek çok otelde alkol satışı yasaldır.[10] Maaza Malt, Barbican Special Edition ile Barbican Premium Malt, Birleşik Arap Emirlikleri'nde üretilen alkolsüz biralardandır.[11]

İran'da Arpanoosh / Khorshid Zareewar aracılığıyla üretilen Istak adlı malt içecekleri. Bu içecekler alkolsüz olup, meyve aromalarıyla pek çok biçimde üretilmektedir.

İran

1979 İran İslam Devrimi'nden bu yana İran'da alkol üretimi ya da tüketimi yasaktır. Bu durum alkolsüz biraların gelişmesine neden olmuştur. 2012 yılında İran'da tüketilen alkolsüz bira oranı, 2007 yılında göre %400 oranda artmıştır.[12] Behnoush Iran Company aracılığıyla üretilen Delster ülke çapında en çok bilinen biralardan biridir.[13]

Malezya

Malezya'daki alkolsüz bira piyasası, diğer müslüman ülkelerle karşılaştırıldığında son yıllarda daralma göstermektedir. 2015 yılında Malezya yönetiminin alkolsüz biraları inanca aykırı bulduğunu açıklaması bu daralmada önemli bir rol oynamaktadır.[14] Yurt dışından getirilen biraların yanı sıra Napex adlı mikro-biracılık aracılığıyla Malezya'da Jaz Beer, Starker Aromatic, Starker Dunkel ile Starker Fresh Beer gibi biralar üretilmektedir.[15]

Light bira

Ana madde: Light bira

Light bira, alkol ya da kalori içeriği düşürülmüş biraları tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir. Light biralar genellikle alkol tüketimini kontrol altına almak isteyenlerin ya da diyet yapanların yeğlediği bir bira türüdür. Ancak bu biralar, standart biralara göre daha tatsız olmaları yönünden sıklıkla eleştiri konusu olurlar.[16]

Avustralya'da standart biralar genel olarak %5,00 oranında alkol içerirken, düşük alkollü biralarda bu oran %2,20 ile %3,20 arasındadır. Kanada'da ise düşük alkollü biralar %2,60 ile %4,00 arasındadır. %2,50'den daha düşük alkollü biralar "extra light" olarak adlandırılır.[17]

Üretim

Düşük Alkollü Biralarda Üretim

Düşük alkollü biralar ilk etapta standart bira olarak üretilir, ardından içerisindeki alkolün bir bölümü ısıtılarak yok edilir. Alkol sudan daha uçucu bir sıvı olduğu için kaynatması daha kolaydır. Güçlü içkilerde uygulanan distilasyonun aksine düşük alkollü biralarda ısıtıldıktan sonra uçan sıvı değil kalan sıvı kullanılır. Pek çok modern bira üreticisi, biranın tadını bozmamak için vakumla buğulaştırmadan yararlanır. Eğer yeterli oranda vakum gücü sağlanırsa ısıtmaya gerek kalmaksızın alkol biradan ayrıştırılabilir, ancak yine de sıklıkla ısı kullanımı söz konusu olmaktadır.

Isı kullanımının söz konusu olmadığı bir başka alternatif üretim yönetimi de "ters ozmos" olarak adlandırılan işlemdir. Bira, yalnızca alkol ile suyun (az sayıda da asitlerin) geçebileceği gözenekli bir filtreden geçirilir. Alkol, geleneksel distilasyon yöntemleri kullanılarak alkol-su karışımından ayrıştırılır. Su ile geri kalan asitler, filtrenin diğer bölümünde kalan karışıma geri ekledikten sonra işlem tamamlanır.[18]

Kimi durumlarda bira, istenilen alkol düzeyine ulaşmak için kolayca su ile inceltilir.

Alkolsüz Biralarda Üretim

Alkolsüz bira üretiminde standart biralardan ayrı olarak adılan ilk adım, karbonasyon ya da şişeleme işleminden önce biranın kaynama derecesine dek ısıtılmasıdır. Alkolü uzaklaştırmanın başka bir yöntemi de, biranın oda sıcaklığında kaynaması için basıncı düşürmektir. Yüksek ısının biranın tadını etkilememesi için sıklıkla basınç yöntemi kullanılmaktadır.

Bira üreticileri, ürettikleri biraları alkolsüz biralara dönüştürmek isterlerse, alkolün alınması sırasında yitirdikleri sıvı oranını düşünmelidirler. Bu oran kabaca %4 olup, su eklenerek karşılanır.

Alkol biradan uzaklaştırıldıktan sonra normal üretim yöntemi sürdürülerek şişeleme aşamasına geçilir.[19]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ "Why are sales of non-alcoholic beer booming?". The Economist. 12 Ağustos 2013. 13 Ocak 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  2. ^ "Brewers in the Middle East: Sin-free ale". The Economist. 3 Ağustos 2013. 30 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  3. ^ Humphreys, Chris. "What is meant by alcohol-free?". www.alcoholfree.co.uk. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  4. ^ "Consiguen extraer aromas de la cerveza con alcohol para mejorar el sabor de la 'sin'". rtve. 3 Kasım 2014. 3 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  5. ^ "Alkolsüz bira ayarı". Vatan. 14 Haziran 2012. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  6. ^ Helmenstine, Anne. "Hangover Remedies and Prevention". ThoughtCo. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  7. ^ "How to Get Rid of a Hangover". HANGOVER HQ. 18 Eylül 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  8. ^ Agley, Jonathan. Non-alcoholic Beer. Indiana Prevention Resource Center. 
  9. ^ "Best Beers Of Saudi Arabia". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  10. ^ "United Arab Emirates". Wikipedia. 15 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  11. ^ "Best Beers Of United Arab Emirates". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  12. ^ "Müslümanların 'helal' biraya ilgisi artıyor". BBC. 2 Ağustos 2013. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  13. ^ "Delster Classic (NA)". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  14. ^ Fernandez, Celine (25 Şubat 2015). "No Alcohol, But Is This Beer Halal?". The Wall Street Journal. 10 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  15. ^ "Napex Brewery". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  16. ^ "Light Beers". BeerAdvocate.com. 24 Haziran 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  17. ^ "brewers.ca". 28 Mayıs 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  18. ^ Horn, Jason (4 Nisan 2007). "How Are Nonalcoholic Beer and Wine Made?". Chowhound. 15 Ağustos 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 
  19. ^ "Low-alcohol beer". Wikipedia. 17 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Bira</span> arpanın mayalandırılmasıyla yapılan alkollü içki

Bira, dünyadaki en eski ve en yaygın alkollü içeceklerden biridir. Su ve çaydan sonra en popüler üçüncü içecek‘tir. Bira tahıldan üretilirː Yaygın olarak malt arpa kullanılır ama buğday, mısır ve pirinç de kullanılan ürünler arasındadır. Şıradaki(malt-su karışımı), nişasta şekerlerinin fermantasyonu birada etanol ve karbondioksiti açığa çıkarır ve köpüklü bira oluşur.

<span class="mw-page-title-main">İçki</span> Etanol içeren içecek

İçki ya da alkollü içecek, etanol içeren bir içecektir. Likör, viski, cin, votka, rom, tekila, şarap, bira, vermut; dünyada yaygın olarak tüketilen içkilerdendir. Alkollü içeceklerin tarihi'nin Neolitik dönemli erken bir tarihe kadar uzanması düşünülmektedir. Alkollü içeceklerin tüketimi, birçok kültürde önemli bir sosyal rol oynar. Çoğu ülkede alkollü içeceklerin üretimini, satışını ve tüketimini düzenleyen yasalar vardır. Düzenlemeler, yüzde alkol içeriğinin etiketlenmesini ve bir uyarı etiketinin kullanılmasını gerektirebilir. Yasal içki içme yaşı dünya genelinde 15 ile 21 yaş arasında değişir. Bazı ülkeler bu tür faaliyetleri tamamen yasaklıyor, ancak alkollü içecekler dünyanın birçok yerinde yasaldır. Alkolün sağlık üzerindeki olumsuz etkileri birçok ülkelerde önemli sorun hâline gelmiştir.

<span class="mw-page-title-main">İçki yasağı</span>

İçki yasağı, alkol yasağı ya da prohibisyonizm Alkol ve alkollü içecek üretiminin, taşınmasının ve satışının hukuki olarak yasaklanmasıdır. Bu terim aynı zamanda bazı ülkelerin alkol yasağını zorunlu kıldığı dönemleri isimlendirmek için kullanılır. Alkol yasağı teriminin bir dönemi isimlendirmek için kullanımı tipik olarak Avrupa kültürüne sahip ülkelerinde görülür. İslam ülkelerinde ise şeriata bağlı olarak alkollü içecek tüketimi zaten yasaktır. Bu sıkı disipline karşın islami ülkeler ve onların çeşitli tarihi dönemleri arasında da oldukça farklar görülebilir.

<span class="mw-page-title-main">Buğday birası</span>

Buğday birası, genellikle üst fermentasyon yoluyla üretilen ve önemli oranda buğday maltı içeren biraları tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir. Genel olarak Alman stili weizenbier, Belçika stili witbier ve Amerikan stili wheat ale olmak üzere üç türde üretilir. Berliner Weisse, lambik ya da gose gibi ekşi biraların yapımında da önemli oranda buğday maltı kullanılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Bock</span>

Bock, Almanya kökenli sert bir lager çeşididir. Adını Almanya'nın Einbeck kentinden aldığı bilinmektedir. "Bock" sözcüğü ayrıca Almancada teke anlamına gelmektedir. Yapım aşamasında kullanılan şerbetçiotu miktarı diğer biralara oranla daha azdır. Dolayısıyla şerbetçiotundan gelen acılık diğer biralara göre oldukça düşüktür.

<span class="mw-page-title-main">Çavdar birası</span>

Çavdar birası, arpa maltının yanı sıra kayda değer oranda çavdar maltı ya da sek çavdar kullanılarak üretilen özel tahıl biralarını tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Çavdar biralarında şerbetçi otundan gelen acılık, çavdarın kendisinden gelen acılığı ve ekşimsiliği daha da artırmamak amacıyla genelde orta düzeyde tutulur.

<span class="mw-page-title-main">Bitter</span>

Bitter, 19. yüzyılın sonlarına doğru ortaya çıkan, İngilizce bazı pale ale tipi biraları tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Adı bitter olmasına karşın pek çok bira türünden daha düşük bir şerbetçi otu acılığa sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">Grodziskie</span> meşe dumanında kurutulmuş buğday maltı ile yapılan, Polonya kökenli tarihi bir bira türü

Grodziskie, meşe dumanında kurutulmuş buğday maltı ile yapılan, Polonya kökenli tarihi bir bira türüdür. Sahip olduğu altın sarısı rengi, berraklığı, kalitesi ve yüksek karbonizasyonu nedeniyle Polonya şampanyası olarak da bilinmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Kahverengi ale</span>

Kahverengi ale, koyu kehribar rengi ve kahverengi arasında bir bira türüdür. Terim ilk kez Londralı bira üreticileri tarafından 17. yüzyılın sonlarına doğru, günümüzdeki anlamından farklı olarak mild ale türü biraları tanımlamak için kullanılmıştır. 18. yüzyıldaki kahverengi ale, az miktarda şerbetçi otu ve %100 oranda kahverengi malt kullanılarak üretilmekteydi.

<span class="mw-page-title-main">Mild ale</span>

Mild ale, 17. yüzyılda gelişen Büyük Britanya kökenli yumuşak içimli bir bira türüdür. "Mild" olarak adlandırılmasının başlıca nedeni sınırlı şerbetçi otu kullanımı ve standart biralara oranla düşük alkol içeriğidir.

<span class="mw-page-title-main">Dortmunder Export</span>

Dortmunder Export ya da Dortmunder, ilk olarak 1873 yılında Dortmunder Union tarafından Almanya'nın Dortmund kentinde üretilen bir pale lager çeşididir.

<span class="mw-page-title-main">Premium lager</span>

Premium lager, bazı bira üreticilerinin ürünlerine verdikleri yüksek değeri göstermek için kullandıkları bir pazarlama terimidir. Herhangi bir resmi dayanağı olmamasına karşın Anheuser-Busch InBev gibi bazı biracılık şirketleri tarafından sıklıkla kullanılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Buz birası</span>

Buz birası, Alman eisbock biralarına benzer bir biçimde aşamalı olarak dondurulup, alkol oranı yükseltilen açık tonlu lager biraları tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir. Buz biraları içerdikleri alkol oranına göre ucuz olmalarıyla bilinirler. Pek çok ülkede tüketilmesine karşın üretim özellikle ABD ile Kanada gibi Kuzey Amerika ülkelerinde yoğunlaşmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Hard soda</span>

Hard soda, aromalı bira olarak da bilinen bir alkollü içecek türüdür. ABD'de Small Town Brewery aracılığıyla üretilen Not Your Father's Root Beer adlı biranın başarısından sonra popülaritesini artırmıştır. 2016 yılının mayıs ayı sonunda ABD'de işler durumda olan 39 hard soda markası vardır.

<span class="mw-page-title-main">Light bira</span>

Light bira, ilk kez 1967 yılında Amerikalı biyokimyager Joseph Owades aracılığıyla kullanılan, düşük alkollü ya da düşük kalorili biraları tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir.

<span class="mw-page-title-main">Old ale</span>

Old ale, malt tadı yüksek, koyu renkli, yaklaşık %5,00 oranında alkol içeren İngiliz biralarını nitelendirmek için kullanılan bir terimdir. Avustralya'da, İngiltere'dekinden farklı olarak, alkol oranı farketmeksizin bütün koyu siyah ale biraları nitelendirmek amacıyla kullanılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Malt bira</span> üretim aşamasındaki farklılığından dolayı yumuşak içimli dir

Malt bira, standart biralar gibi üretilen ancak fermentasyon süresi kısa tutulan tatlı, düşük oranda alkol içeren bir bira türüdür. Malta ya da malzbier olarak da bilinirler.

<span class="mw-page-title-main">Lambik</span>

Lambik, Belçika'nın Pajottenland bölgesinde üretilen ve spontan fermentasyonla mayalanan ekşimsi bir bira türüdür. Gueuze, kriek, faro ve mars gibi alt türleri vardır.

<span class="mw-page-title-main">Alkolsüz bar</span>

Alkolsüz barı alkollü içeceklerin verilmediği bir bar türüdür. Alkolsüz barlar, tipik haliyle mocktail, alkolsüz bira, düşük alkollü bira, alkolsüz şarap, meyve suyu, meşrubat, su gibi içecekler vermektedir.

<span class="mw-page-title-main">Alkol derecesi</span>

Alkol derecesi, belirli bir alkollü içecek hacminde ne kadar alkol (etanol) bulunduğunun standart ölçüsüdür. 100 mililitre ve 20 °C (68 °F) çözeltide bulunan saf etanol'ün mililitre (mL) cinsinden değeri olarak tanımlanır. Saf etanolün mililitre değeri, etanolün kütlesinin 20 °C (68 °F) yoğunluğuna bölümüdür. Yani 0,78945 gram/mililitre (0,028521 lb/cu in). ABV standardı dünya çapında kullanılmaktadır. Uluslararası Yasal Metroloji Örgütü, farklı konsantrasyonlarda ve sıcaklıklarda su-etanol karışımlarının yoğunluk tablolarına bildirmektedir.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.