
Safranal, Safran çiçeklerinden elde edilen safranda bulunan bir organik bileşiktir. Safranın aromasından başlıca sorumlu olan bileşenidir.

Pikrokrosin, glukoz ve safranalın tepkimesinden meydana gelir. Crocus çiçeğinden elde edilen safran baharatında bulunur. Pikronoksinin tadı acıdır ve safranın tadında en etkili olan bileşiktir.

Crocus ancyrensis, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus veya Çiğdem, Iridaceae familyasına bağlı bir bitki cinsidir.

Crocus speciosus, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür. Bu bitki türü ve beyaz kültür bitkisi 'Albus', Birleşik Krallık Kraliyet Bahçe Bitkileri Derneğinin Bahçe Liyakati Ödülünü kazanmıştır.

Crocus olivieri, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus biflorus, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Anacamptis orkide ailesinden bir çiçekli bitki cinsidir. Yumru yuvarlak ve bölünmemiştir. Yapraklar doğrusal ve mızraksı olup tabana yakın küme halindedir. Çiçek kurulu başlangıçta yoğun ve piramidal iken zamanla dikdörtgensidir. Çiçekler küçük, taç ve çanak yapraklar eşittir. Labellum düz, yelpaze biçimli ve üç lobludur.
Crocus bifloriformis, Crocus cinsine bağlı Türkiye'ye özgü bir bitki türüdür.
Crocus pestalozzae, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus chrysanthus, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus pulchellus, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus flavus, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus vallicola, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Crocus aerius, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus abantensis, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Crocus scharojanii, Crocus cinsine bağlı bir bitki türüdür.

Tunca Vadisi Tabiat Parkı, Rize'nin Ardeşen ilçesi sınırları içinde yer alan tabiat parkıdır.
Gentiana boryi, Gentiana cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Silene boryi, Silene cinsine bağlı bir bitki türüdür.