Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılır. Çikolata kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecektir. Çikolatanın eş anlamlısı itimil sözcüğüdür.
Sıcak çikolata veya sıcak kakao, genellikle eritilmiş çikolata veya toz kakao, sıcak süt veya su ve şeker içeren sıcak içecek.
Kellogg's tahıl ve kahvaltılık gevrekleri ile tanınan ABD merkezli çok uluslu şirkettir.
Honey Graham Oh's , 1980'lerin ortasında Quaker Oats Company tarafından tanıtılan bir tahıl markasıdır. Parçalar gevrek mısır ve graham kraker bitleri, gevrek pirinç ve bal ile dolu yulaf halkalarıdır.
Corn Pops, Kellogg's tarafından yapılan ve "gevrek şekerli haşhaşlı mısır gevreği" olarak nitelendirilen şişmiş mısır ve kahvaltılık gevrekdir. Tahıl, 1950'de Corn Pops olarak tanıtıldı. 1951 yılında, adı Sugar Corn Pops olarak değiştirildi ve daha sonra Sugar Pops olarak adlandırıldı. "Vahşi Bill Hickok'un Maceraları" radyo ve televizyon programına sponsor oldu. Adı 1978'de Sugar Corn Pops, son olarak da 1984'te Corn Pops olarak değiştirildi. Ocak 2006'da, mısır gevreğinin adı Pop's olarak değiştirildi, ancak birkaç ay süren alımların ardından Corn Pop's olarak değiştirildi.
Kahvaltılık mısır gevreği veya kahvaltılık gevrek, işlenmiş tahıl tanelerinden yapılan ve çoğunlukla Batı dünyasında kahvaltı zamanı sıklıkla yenen bir kahvaltı yemeğidir. En sık sütle karıştırılır, ancak yoğurt veya meyve ile de yenilebilir. Bazı şirketler, ürünlerini mısır unu, yulaf bazlı ve yüksek lifli tahıllar karışımları ile sağlık yararları için tanıtır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, tahıllar genellikle vitaminlerle takviye edilir, ancak sağlıklı bir kahvaltı için gereken vitaminlerin çoğundan da yoksun olabilir. Yüksek oranda şeker içeriği olan tahılların önemli bir kısmı üretilir. Pek çok kahvaltı gevrekleri ekstrüzyon yoluyla üretilir. Kahvaltılık gevrek endüstrisinin brüt kâr marjı % 40-45, bazı pazarlarda% 90 penetrasyon olmuştur ve tarihi boyunca istikrarlı ve büyümeye devam etti. ABD'deki farklı kahvaltı gevreklerinin sayısı 160 (1970) 'den 340 (1998)' e yükselmiştir; 2012 için öngörülen trend 4.945'tir. Bu son derece rekabetçi pazarda, kahvaltı gevreği şirketleri gittikçe artan sayıda farklı lezzetlerde tahıllar geliştirmiştir. Pek çok sade buğday ve beyaz yulaf bazlı tahıl mevcut olmasına rağmen, diğer tatlar tatlıdır. En popüler markalardan bazıları lipofilizasyon olan kurutulmuş meyveler içerir, bazıları tatlı veya şeker gibi tatlandırılır. Düğürcük çorbası, karabuğday lapası, irmik lapası türleri vardır.
Cinnamon Toast Crunch General Mills ve Nestlé tarafından üretilen bir marka kahvaltılık gevrekdir. Tahıl ilk olarak 1984 yılında üretildi. Tarçınlı Tost Crunch tarçınlı tost tadımı gevrek gevrek biçiminde sağlamayı amaçlamaktadır. Tahıl, küçük kareler veya tarçın ve şeker ile kaplanmış buğday ve pirinç dikdörtgenlerinden oluşur. Pirinç içeriği nedeniyle, süte batırıldığında, Rice Krispies'e benzer şekilde, ondan gelen "çıtırtı" sesleri duyulabilir. Çoğu Avrupa ülkesinde ve Kuzey Amerika'da ürün kutularda satılmaktadır, ancak Polonya ve Rusya'da torbalarda satılmaktadır. Ürün orijinal olarak Şef Wendell adında neşeli bir fırın maskotu ile Avrupa dışında pazarlandı, ancak maskotlar olarak sık sık birbirlerini reklamlarda yiyebilecek duygusal Cinnamon Tost Crunch kareleri ile değiştirildi.
Cocoa Puffs, General Mills tarafından üretilen, çikolata aromalı, tahıl patlağı ve kahvaltılık gevrek markasıdır. 1958 yılında tanıtılan mısır gevreği, küçük mısır küreleri, yulaf ve kakao ile tatlandırılmış pirinçten oluşur. Temel olarak, Kakao Pufs çikolata aromalı Kix gevrekleridir. Benzer şekilde, Trix tahıllarıyla da aynı şekle sahiptir.
Chocos, Kellogg's tarafından üretilen ve bazı Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinde ve Hindistan'da satılan bir kahvaltılık gevrekdir. Genellikle 'kepçe' şeklindedirler. En yaygın normal lezzet çikolatadır. Başka çeşitli tatlar ve şekiller de var.
Crispix veya Crispix Krispies, Kellogg's tarafından üretilen ve satılan bir kahvaltılık gevrekdir. Yıllık satışlarında yaklaşık 125 milyon dolar olan ve önemli bir rekabet bulunmayan Ralston Purina'nın Chex ailesi tahıl ailesiyle rekabet etmek için özel olarak oluşturuldu. 1987 yılında, Crispix yaklaşık 65 milyon dolarlık satış yaptı. Bal Aromalı Crispix, İngiltere'de iki kez satıldı ve iki kez durduruldu.
Disney Mickey's Magix, Kellogg's ve Disney tarafından üretilen ve satılan bir kahvaltılık gevrek markasıdır. Şirket tarafından "doğal olarak tatlandırılmış marshmallowlu yulaf gevrekleri" olarak tanımlanmıştır. Ayrıca aralarında vanilya aromalı krem dolgulu iki yuvarlak vanilyalı gofreti olan bir sandviç bisküvi markasıydı. Donma olayının kırmızı ve yeşil olduğu da belirtilmelidir. Kutu mısır gevreğinin benzersiz bir özelliğine dikkat çekti: "Vay! Süt maviye dönüyor!". 2003'te revize şekerleme ile birlikte sütün değişen rengi mor oldu.
Triples, General Mills tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrek markasıdır. Rice Krispies'e benziyordu. Adı, ürünün oluştuğu üç tahıldan türemiştir. Triples için yayınlanan bir televizyon reklamı, katılımcıların garip bir sese üç kez kafa sallamalarına neden oldu. Tüketici anketleri, sütün porsiyon başına sadece 4 g şeker kullanırken mükemmel bir tatlılık düzeyi sağladığını bildirdi.
Frosted Flakes veya Frosties, Kellogg's tarafından üretilen kahvaltılık gevrek markasıdır. Tahıl parçaları halka şeklindedir ve çeşitli parlak renklere ve meyve aromaları karışımına sahiptir. Şeker kaplı mısır gevreğinden oluşur. Amerika Birleşik Devletleri'nde 1952 yılında Sugar Frosted Flakes olarak tanıtıldı. "Şeker" kelimesi 1983 yılında isminden çıkarıldı.
Ricicles, Kellogg's tarafından İrlanda ve İngilterede üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markasıdır. Kellogg'un bir ürünü olan Rice Krispies'e benziyordu, ancak gLasajlı bir şeker kaplaması da vardı. Ürün Amerika Birleşik Devletleri'nde Frosted Krispies olarak bilinir.
Puffa Puffa Rice, Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markası idi. Şişmiş tahıl ve Rice Krispies arasında bir yerde, ürün, tatlı, pürüzsüz bir yapıya sahip ve kahverengi şeker ile tatlandırılmış bir kabarık pirinç şekliydi. Puffa Puffa Rice, 1967'de Hawaii temalı ve bir sörf tahtasında geldiğini gösteren bir ürünle pazarlandı. 1972 civarında, Kellogg tahılları tren buhar motorundan şişen "Puffa Puffa Rice" adlı gülümseyen bir trenle tanıtmaya çalıştı. 1973 yılında popüler bir kukla karakteri olan Sooty'yi bir sihirbazın mısır gevreğine değdirmesini sağlamak için tekrar değişti. Puffa Puffa Rice, 1975 yılında aniden durduruldu.
Honey Loops Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markasıdır. İsveç, Belçika, Hollanda, Almanya, İrlanda, İngiltere, Hindistan, İspanya, Malta, Brezilya, Arjantin ve Şili'de satılmaktadır. Honey Loops'un maskotu, şimdi Pops adında bir dişi arı ile değiştirilmiş olan Loopy adlı bir erkek bal arısıdır. Tahıl orijinal olarak Honey Nut Loops olarak pazarlandı, ancak Nut o zamandan beri 1998'deki içerik listesinin adından ve içerik listesinden çıkarıldı. Orijinal ürün için olan reklamlarda, içerdiği "çıtır kuruyemiş" açıkça belirtildi. Brezilya, Arjantin ve Şili'de, tahıl Honey Nutos olarak pazarlandı, ancak Şubat 2015 itibarıyla artık üretilmiyor veya satılmamaktadır. İtalya, Fransa ve İspanya'da mısır gevreği Miel Pops veya Miel Loops olarak pazarlanmakta ve ayrıca bal topları olarak da kullanılmaktadır. Avusturya'da, tahıla Honey Bsss Loops denir.
Baker's Chocolate, Mondelez International'ın sahip olduğu fırın çikolataları hattının markasıdır. Ürünler arasında beyaz, şekersiz ve şekerli hindistan cevizi gevreği de dahil olmak üzere çeşitli dökme çikolatalar bulunur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ulusal çikolata markalarından biridir. Şirket başlangıçta Walter Baker & Company olarak seçildi.
Rice Krispies Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markasıdır. Rice Krispies, pirinçten yapılır yapılır ve gevrek ve gevrek olan çok ince ve oyulmuş duvarlar oluşturarak genişler. Tahıllara süt eklendiğinde, duvarlar çökmeye meyillidir, "çıtırtı, çatırtı ve çıkartı" sesleri yaratır.
Şişmiş pirinç Hint altkıtasındaki şişmiş tahıl türüdür, pirinçten yapılır, kahvaltılık gevrekleri veya atıştırmalık yiyeceklerde yaygın olarak kullanılır. Hindistan, Pakistan, Bangladeş ve Nepal'de popüler bir sokak yemeği olarak kullanılır. Genellikle pirinç tanelerinin buharın varlığında yüksek basınç altında ısıtılmasıyla yapılır, ancak üretim yöntemi çok değişkendir. Hindistan alt kıtasında, muri, mudhi, murai, mamra, porri veya arsi porri olarak bilinir. Şişirilmiş pirinç taneleri ile yapılmış bir Filipinli aperitif Ampaw, yeot-gangjeong ve gangjeong'un bir bileşeni olan Kore'de şişirilmiş pirinç taneleri Twibap (튀밥) popülerdir. Şişirilmiş pirinç keki olan rikwato türü de yaygındır.
Chocapic, Avrupa, Asya, Orta Doğu ve Latin Amerika'nın çoğunda Nestlé tarafından dağıtılan çikolata aromalı tam tahıllı kahvaltılık gevrekdir. Tahıl 1984 yılında tanıtıldı. Chocapic, 1986'dan bu yana Portekiz'deki tüketicilere açıktı.
