İçeriğe atla

Chicken McNuggets

Chicken McNuggets

Chicken McNuggets, uluslararası fast food restoran zinciri McDonald's tarafından satılan bir tür tavuk parçasıdır. Bulamaçlandırılmış ve derin yağda kızartılmış küçük, yeniden yapılandırılmış kemiksiz tavuk eti parçalarından oluşur.[1] Chicken McNuggets, 1970'lerin sonlarında Keystone Foods tarafından ortaya çıkarıldı ve 1981'de seçkin pazarların tanıtımına yol açtı.[2] Tavuklar, bir tedarik sorununun düzeltilmesinden sonra 1983 yılına kadar dünya çapında tüketime sunuldu. Formül, yapay koruyucuları kaldırmak ve besin değerini artırmak için 2016 yılında değiştirildi.

Açıklama ve köken

Chicken McNugget, bulamaçla kızartılan ve merkezi bir üretim tesisinde hızlı dondurulan, daha sonra sevk edilen ve McDonald's restoranlarında satılan küçük bir işlenmiş tavuk eti parçasıdır. 1970'lerin sonlarında Keystone Foods kurucusu Herb Lotman tarafından ortaya çıkarıldı.[3][4]

McDonald's'ın ilk aşçı başı Lüksemburglu René Arend, 1979'da Chicken McNuggets tarifini oluşturdu. Arend, 2009'daki bir röportajda, "McNugget'lar o kadar iyi karşılandı ki, her bayilik onları istedi. Yeterli tavuk tedarik edecek bir sistem yoktu" dedi.[5] Tedarik sorunları 1983 yılına kadar çözüldü ve Chicken McNuggets, Amerika Birleşik Devletleri'nde ülke çapında tüketime sunuldu.[6] Kanada'da, ulusal piyasaya sunum 1984 yılı Ocak ayı sonlarında yapıldı.[7]

McDonald's'a göre tavuklar dört şekilde gelir: zil, papyon, top ve çizme. Dört farklı şeklin nedeni, gıda güvenliği için tutarlı pişirme süreleri sağlamaktır.[8][9] Dört şekil seçildi çünkü McDonalds, "Chicken McNuggets'ı yaptığımız 4 şekil, sosa batırılabilirliğin ve eğlencenin mükemmel dengesiydi. 3'ü çok az olurdu. 5'i tuhaf olurdu." diye düşündü.[10]

Malzemeler

1 Ağustos 2016 itibarıyla Amerika Birleşik Devletleri içindeki malzemeler aşağıdaki gibidir: Beyaz kemiksiz tavuk, su, tuz, baharat (maya özü, tuz, buğday nişastası, doğal aroma, aspir yağı, limon suyu katıları, glukoz, sitrik asit), sodyum fosfatlar. Su ve galeta unu ilebulamaçlandırılmış, zenginleştirilmiş un (ağartılmış buğday unu, niyasin, azaltılmış demir, tiyamin mononitrat, riboflavin, folik asit), sarı mısır unu, ağartılmış buğday unu, tuz, mayalama (kabartma tozu, sodyum asit pirofosfat, sodyum alüminyum fosfat, monokalsiyum fosfat, kalsiyum laktat), baharatlar, buğday nişastası, dekstroz, mısır nişastası. Koruyucu olarak sitrik asit ile bitkisel yağda (kanola yağı, mısır yağı, soya fasulyesi yağı, hidrojenlenmiş soya fasulyesi yağı) hazırlanır. McDonald's'ın malzemeleri ABD dışında değişebilir. Ağustos 2016'da McDonald's, Chicken McNuggets'ın artık yapay koruyucu içermediğini duyurdu.[11]

Satış

Chicken McNuggets, satın alındığı ülkeye bağlı olarak çeşitli porsiyon boyutlarında satılmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde 4, 6, 10, 20 ve (belirli mağazalarda) 50'lik paketler halinde gelirler.[12] Birleşik Krallık da dahil olmak üzere bazı pazarlarda, 4' (Happy Meal'in bir parçası olarak), 6, 9 veya 20'li ("ShareBox" olarak) paketler halinde satılırlar.[13] Yeni Zelanda ve Avustralya'da Happy Meals ve Kalp Vakfı onaylı "Tick healthy" öğünlerinde 3 paket halinde de mevcuttur. Kanada'da Chicken McNugget'lar 4 (Happy Meal'in bir parçası olarak), 6, 10 ve 20'li paketler halinde satılmaktadır. NFL'nin Super Bowl'u gibi özel etkinlikler için zaman zaman 50 parçalık bir McNuggets yemek anlaşması yapıldı.[14]

McNuggets, son zamanlarda Hindistan'da McDonald's tarafından, önce "Kahvaltı Yemeğinin" bir parçası olarak ve daha sonra Mayıs 2009'da normal menüde tanıtıldı. 2000'li yılların başlarından itibaren Michigan, Dearborn'daki iki bayilikte McNuggets'ın helal bir çeşidi satıldı ve ortalama McNuggets satışlarının iki katına çıkıldı.[15]

Seçenekler

Eylül 2020'de McDonald's, Mighty Hot Sos ile birlikte sınırlı bir süre için Amerika Birleşik Devletleri'nde Spicy Chicken McNuggets'ı tanıttı. Baharatlı Chicken McNuggets, 1 Şubat 2021'de sınırlı bir süre için tekrar geri döndü.[16]

Eleştiri

Bir grup tavuk kostümlü cüce, "Ben Nugget Değilim" dövizleriyle Times Meydanı'nda McDonald's'ı protesto ediyor.

2002'de McDonald's aleyhine açılan bir davada bir yargıç, Chicken McNuggets'ın bir "McFrankenstein" oluşumu olduğu yorumunu yaptı.[17] Yargıç, McNuggets'ın tavada kızartılmış bir tavuk olmaktan ziyade, biberiye özleri, zenginleştirilmiş unda yaygın olarak bulunan vitaminler (niyasin, tiamin mononitrat, riboflavin ve folik asit) ve mayalama gibi (kabartma tozu, kalsiyum laktat, vb.) olağandışı sondaj malzemeleri de dahil olmak üzere ev aşçıları tarafından kullanılmayan malzemeler içerdiğini tespit etti.[18]

2004 tarihli Super Size Me belgeseli, "aslında artık yumurta bırakamayan eski tavuklardan yapılan McNuggets, şimdi alışılmadık derecede büyük göğüslü tavuklardan yapılıyor. Tavuklar kemiklerinden ayrılıyor ve bir çeşit "tavuk püresi" haline getiriliyor. Bu karışım daha sonra her türlü stabilizatör ve koruyucu ile birleştirilip, bilinen şekillere getiriliyor, galeta ununa bulanıyor, derin yağda kızartılıyor, dondurularak kurutuluyor ve sonra yakınınızdaki bir McDonald's'a gönderiliyor." yorumunda bulundu. Super Size Me ayrıca McNuggets'a TBHQ, polidimetilsiloksanın yanı sıra, sıradan bir ev aşçısı tarafından kullanılmayan diğer bileşenlerin de katıldığını iddia etti.[19] Bu, daha sonra CNN tarafından yeniden ifade edildi.[20] New York Üniversitesi profesörü ve What To Eat kitabının yazarı Marion Nestle, McNuggets'taki bileşenlerin muhtemelen hiçbir sağlık riski oluşturmadığını söylüyor.[20]

Ağustos 2016'dan önce polidimetilsiloksan ve TBHQ, McNuggets pişirme sürecindeki malzeme olarak listeleniyordu.[21] McDonald's'ın medya ilişkileri temsilcisi Lisa McComb'a göre, polidimetilsiloksan, kızartma yağının köpürmesini önlemek için güvenlik açısından kullanılıyor. Dünya Sağlık Örgütü tarafından yapılan hayvan çalışmalarının gözden geçirilmesi, polidimetilsiloksan ile ilişkili herhangi bir olumsuz sağlık etkisi bulamadı. TBHQ, bitkisel yağlar, tahıllar, kuruyemişler, kurabiyeler, cipsler ve hayvansal yağlar için yaygın bir koruyucudur[22] ve Girl Scount Kurabiyeleri[23] ve Quaker Chewy Granola Barları gibi diğer gıdalarda bulunur.[24] ABD Gıda ve İlaç İdaresi, diğer gıdalar gibi McNuggets'ta kullanılan yağ için geçerli olan gıdalardaki yağ veya katı yağ içeriğinin %0.02'lik bir üst sınırını belirler. TBHQ'nun etkin kullanımı, her 5000 gram yemeklik yağ için 1 gram idi.

Ayrıca bakınız

  • McDonald's ürünlerinin listesi

Kaynakça

  1. ^ "McDonald's shows how McNuggets are really made". CNBC.com. CNBC. 9 Aralık 2014. 23 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mart 2017. 
  2. ^ "The Tonight Show". 4 Haziran 1981. 3 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ağustos 2017. It's June 1981 and the year is just about half over and I believe that, regardless of what happens from here on out, historians will recount 1981 as the year McDonald's introduced Chicken McNuggets. Now, I think so. Let's assume for a minute that there is a portion of the chicken anatomy that can accurately be described as nuggets. Is this something you want to eat, huh? 
  3. ^ "Keystone Foods". MCDONALD'S. 13 Mayıs 2014. 5 Mayıs 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2014. 
  4. ^ "Herb Lotman dies at 80; created system for making McDonald's burgers". LATIMES. 11 Mayıs 2014. 12 Mayıs 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2014. 
  5. ^ "The Cult of the McRib". MAXIM. 3 Şubat 2009. 28 Ekim 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2011. 
  6. ^ "History of McDonald's Corporation – FundingUniverse". Fundinguniverse.com. 17 Ekim 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Şubat 2013. 
  7. ^ Goldstein, Paul (14 Şubat 1984). "Canada more golden for McDonald's arches". The Globe and Mail. Toronto ON. s. B1. 
  8. ^ "From Chicken to McNuggets – McDonalds". McDonalds.ca. 27 Mart 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2014. 
  9. ^ "Why McDonald's Chicken McNuggets Come In Only Four Shapes". Business Insider. 3 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Ekim 2018. 
  10. ^ "Here's Why McDonald's Chicken Nuggets Come In 4 Specific Shapes". HuffPost. 1 Mart 2017. 24 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Ekim 2018. 
  11. ^ "McDonald's Just Made A Big Change to Its Chicken McNuggets". Fortune.com. 2 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ağustos 2016. 
  12. ^ "Chicken McNuggets". McDonald's. 25 Eylül 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Nisan 2014. 
  13. ^ "Chicken". McDonald's. 15 Ocak 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Nisan 2014. 
  14. ^ "CrunchDeals: 50 piece Chicken McNuggets bucket for $10 this weekend". Crunch Deals. 8 Şubat 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Aralık 2010. 
  15. ^ "Halal McNuggets a Hit in Detroit". Huda. 1 Eylül 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  16. ^ "McDonald's Spicy Chicken McNuggets Are Back to Bless Us". 28 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  17. ^ Weiser, Benjamin (26 Ocak 2003). "Word for Word/Fast-Food Fracas; Your Honor, We Call Our Next Witness: McFrankenstein". New York Times. 12 Kasım 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Aralık 2010. 
  18. ^ Weiser, Benjamin (26 Ocak 2003). "Word for Word/Fast-Food Fracas; Your Honor, We Call Our Next Witness: McFrankenstein". The New York Times. 4 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mart 2022. 
  19. ^ Morgan Spurlock (2004). Super Size Me. 
  20. ^ a b Martin (25 Haziran 2010). "All McNuggets not created equal". CNN. 22 Ocak 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Aralık 2010. 
  21. ^ "McDonald's USA Ingredients Listing for Popular Menu Items" (PDF). McDonalds. 9 Ekim 2010. s. 5. 9 Aralık 2010 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Aralık 2010. 
  22. ^ "TBHQ — The most effective choice for vegetable oils". 25 Nisan 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  23. ^ "Nutrition Information for Girl Scout Cookies". 25 Nisan 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mart 2022. 
  24. ^ "Quaker Chewy Granola Bars — Chocolate Chip Nutritional Information". 5 Nisan 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Kasım 2011. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

Omega-3 yağ asitleri, aynı zamanda Omega-3 yağları, ω-3 yağ asitleri veya n−3 yağ asitleri olarak da adlandırılır, kimyasal yapılarında terminal metil grubundan üç atom uzaklıkta bir çift bağın varlığı ile tanımlanan çoklu doymamış yağ asidi'lerdir (PUFA'lar). Doğada yaygın olarak dağılmışlardır, önemli olduklarından hayvan lipid metabolizması bileşenleridir ve insan diyetinde ve insan fizyolojisinde önemli bir rol oynarlar.

<span class="mw-page-title-main">Antioksidan</span>

Antioksidan veya yükseltgeme önleyici, yağların oksidasyonunu yavaşlatan madde. Canlılarda, kimyasal süreçler, özellikle oksitlenme, erkin radikallerin oluşmasına neden olur. Yüksek derecede ayıraç olan serbest radikaller farklı moleküller ile kolayca tepkimeye girebilir ve böylece hücrelere, canlıya zarar verebilir. Antioksidanlar serbest radikallerle tepkimeye girerek hücrelere zarar vermelerini önler. Bu özellikleriyle hücrelerin anormalleşme ve sonuç olarak tümör oluşturma risklerini azalttıkları gibi, hücre yıkımını da azalttıkları için, daha sağlıklı ve yaşlılık etkilerinin en az olduğu bir yaşam yaşama şansını yükseltir.

<span class="mw-page-title-main">Fast food</span> hızlı servis edilen yemek

Fast food, hazır yemek ya da ayaküstü yemek, kısa sürede hazırlanan ve seyyar satıcılarda, büfelerde ve restoranlarda hemen tüketmek veya paket yapılmak üzere satışa sunulan yiyecek. İngilizce fast food kavramı Türkçeye birebir çabuk/ivedi yemek olarak çevrilir. TDK tarafından hazır yemek karşılığı önerilmiştir. Oktay Sinanoğlu tarafından önerilen "tezyemek" söyleyişe daha uygun olmasına rağmen kabul görmemişti. Hazır halde satışa sunulan ekmek arası döner, hamburger, patates kızartması, pizza gibi pek çok yiyecek fast food olarak kabul edilir.

<span class="mw-page-title-main">Un</span> öğütülmüş tahıl

Un, tahılların öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdanın temel bileşenidir. Genellikle buğdaydan elde edilen toza sadece un denir. Arpa, yulaf, çavdar, mısır, nohut gibi bitkilerden elde edilen un ise, yaygın olarak o tahılın adıyla birlikte mısır unu, arpa unu biçiminde adlandırılır.

<span class="mw-page-title-main">Big Mac</span> McDonalds tarafından satılan bir hamburger

Big Mac, uluslararası fast food restoranı McDonald's'ın ünlü hamburgeri. 45,4 g'lık 2 dana eti köftesi, 3 parça hamburger ekmeği, özel Big Mac sosu, marul, peynir, soğan ve turşudan oluşmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Kaparot</span>

Kaparot bazı Yahudilerce Yom Kippur arifesinde uygulanan bir Yahudi ayinidir. Kişi, tavuğu veya bir tutam demir parayı bir başkasının kafasının üzerinde üç kere çevirerek o kişinin günahlarını sembolik olarak tavuğa veya paraya geçirir. Ardından tavuk kesilir ve oruç öncesi öğün olarak fakirlere verilir. Eğer kapara için kullanılan nesne paraysa, bu para fakire, oruç tutmaya başlamadan önceki öğününü alması için verilir.

<span class="mw-page-title-main">McChicken</span>

McChicken, McDonald's restoranlarında satılan tavuklu sandviç. İki parça hamburger ekmeğinin arasında bulunan, tavuğun göğüs etiyle yapılmış çıtır kaplamalı köfteden, parçalanmış marul ve mayonezden oluşmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Çerkes mutfağı</span>

Çerkes mutfağı, Çerkeslere özgü yemek pişirme tarzıdır. Çerkes yemekleri (шхынхэр) daha çok et ve süt ürünleri ağırlıklıdır. Çerkesler ekmeği az kullanırlar. Çerkesleri/Adığeleri tanıtan yemekler şıpsı-p’aste ile şelame-halıjo’dur. Adiğelerin geleneksel yemekleri et, tahıl ve süt yemeklerinden oluşur. Çerkeslerde yemeğe başlamadan, sofra büyüğünün bir konuşma (dua) yapması adettir.

<span class="mw-page-title-main">Nugget</span> Nugget Amerikalılar tarafından 2. Dünya savaşında bulunup McDonalds la birlikte Dünya da meşhur olmuş bir çeşit kızarmış tavuk türü

Nugget, küçük parçacıklar halinde doğranmış tavuk göğsünün önce yumurtaya sonra una ve galeta ununa batırılmasıyla yapılan, sıvı yağda kızartıldıktan sonra sıcak servis edilen, schnitzel benzeri bir fast food türü yemektir. Genel olarak beslenme uzmanları tarafından içerdiği yağdan ötürü sağlıksız olduğu kabul edilir.

<span class="mw-page-title-main">Barbekü sosu</span>

Barbekü sosu, biftek, pirzola, köfte gibi ızgarada pişirilmiş sığır etinde ve nugget, şnitzel gibi tavuk etinde kullanılan ekşili bir sostur. Salça, sirke, mısır nişastası, mayonez, melas şekeri, kırmızı et, sığır eti kemiği, kemik iliği, sarımsak, karabiber ve tuz karışımından üretilmektedir.

Mısır nişastası, mısır (darı) tanelerinden elde edilen nişastadır. Nişasta, tanelerin besidokusundan elde edilir. Mısır nişastası, sosların ve çorbaların yoğunlaştırılmasında, mısır şurubu ve diğer şekerlerin yapımında kullanılan oldukça popüler bir gıda maddesidir.

<span class="mw-page-title-main">Big Turk</span>

Big Turk, Nestlé tarafından üretilen kalıp şekerdir. Çikolata kaplamalı, koyu pembe Türk lokumundan oluşur. 60 gramlık çubuk, ortalama çikolatadan% 60 daha az yağ olarak bildirilen 4 gram yağ içerir. Tipik olarak kırmızı, beyaz ve mavi şeritli bir pakette bulunur. Big Turk'teki içerikler arasında şeker, glikoz, modifiye mısır nişastası, kakao yağı, süt bileşenleri, şekersiz çikolata, siyah havuç konsantresi, soya lesitini, doğal aromalar, sitrik asit, tuz bulunur. Yer fıstığı bir bileşen olmasa da, çubukların yer fıstığı işleyen makinelerle de temas etmesi önerilir.

Doymuş yağ, yağ asidi zincirlerinin tümü veya ağırlıklı olarak tek bağlara sahip olduğu bir yağ türüdür. Bir yağ iki çeşit daha küçük molekülden yapılır: gliserol ve yağ asitleri. Yağlar uzun karbon (C) atom zincirlerinden yapılır. Bazı karbon atomları tek bağlarla (-C-C-) ve diğerleri çift bağlarla bağlanır. Çift bağlar, tek bağlar oluşturmak için hidrojen ile reaksiyona girebilir. Buna doymuş denir çünkü ikinci bağ kırılır ve bağın her yarısı bir hidrojen atomuna (doymuş) bağlanır

<span class="mw-page-title-main">Janchi-guksu</span> Japon mutfaği

Janchi-guksu, buğday unu eriştesinden yapılan Kore noodle'ıdır. Sığır eti suyu ya da hamsi suyu bileşenleridir. Susam yağı, soya sosu, pul biber ve yeşil soğandan yapılır. İnce dilimlenen jidan, gim ve kabak, garnitür olarak hazırlanır. Janchi'nin anlamı Korecede ziyafet anlamındadır. Bu kelimenin kökeni birisinin evlilik ya da on altıncı yaş ziyafetinden gelir.

<span class="mw-page-title-main">Yayıkaltı Sütlü Çıtır Parmak Tavuk</span>

Çıtır Parmak Tavuk, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da uluslararası fast food restoran zinciri McDonald's tarafından satılan tavuk parmaklarıydı. 1998'in başlarında sınırlı bir süre için tanıtıldıktan sonra 2002'nin başlarında ve 2003'ün sonlarında tekrar üretime başlandı. Ardından 2004'te kalıcı olarak üretildi. Çıtır Parmak Tavuk, İngiltere'de farklı menü çeşitlerini 0,99 £ karşılığında sunan "Pound Saver Menü" ile birlikte piyasaya sürüldü.

<span class="mw-page-title-main">McSpicy</span>

McSpicy, fast-food restoran zinciri McDonald's'ın çeşitli pazarlardaki burgerler için kullandığı isimdir. Singapur'da, McSpicy adlı tavuk burgeri, zincirin en çok satan burgeridir.

<span class="mw-page-title-main">Kızarmış tavuk</span> tavuk yemeği

Kızarmış tavuk, terbiyeli un veya hamurla kaplanmış ve tavada kızartılmış, derin yağda kızartılmış, basınçlı yağda kızartılmış veya havada kızartılmış tavuk parçalarından oluşan bir yemektir. Ekmek, etin içindeki suyu korurken tavuğun dışına gevrek bir kaplama veya kabuk ekler. Broiler tavukları en yaygın olarak kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">Raşidiye</span>

Raşidiye, bir çeşit et yemeğidir. Osmanlı mutfağında yapılan et yemeklerinden biridir. Malzemeleri;koyun, kuzu, tavuk etlerinden herhangi biri, bal, sadeyağ, safran, tuz, kuru kayısı, buğday nişastası, su, badem, gül suyu, karanfil, tarçın ve şeker. Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî) Muhammed bin Mahmûd-ı Şirvânî çevirisinde yemek tarifi verilmiştir.

<i>Nuggets</i> (film)

Nuggets, Alman animasyon yönetmeni Andreas Hykade tarafından hazırlanan ve 13 Ekim 2014 tarihinde Filmbilder & Friends adlı YouTube kanalına yüklenen 2014 yapımı bir animasyon kısa film ve YouTube videosudur.

<span class="mw-page-title-main">Karaage</span>

Karaage, çeşitli yiyeceklerin derin yağda kızartıldığı bir Japon pişirme tekniğidir. İşlem, küçük et veya balık parçalarının un ve patates nişastası veya mısır nişastası karışımıyla hafifçe kaplanmasını ve hafif bir yağda kızartılmasını içerir. Yiyecekler kaplanmadan önce marine edilir. İşlem, marine edilmeyen ve kaplama için bir hamur kullanılan tempuranın hazırlanmasından farklıdır. Karaage genellikle tek başına veya pirinç ve rendelenmiş lahana ile servis edilir.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.