İçeriğe atla

Cevizli turta

Siyah Cevizli Çikolatalı Pasta

Cevizli turta yapımında kavrulmuş bütün ve doğranmış ceviz kullanılabilir.[1] Kremalı turta olarak hazırlanabilir ve içerik olarak akçaağaç şurubu, melas ve tarçın eklenebilir.[2][3][4][5][6] Cevizli turtanın harcı ise benzer şekilde mısır şurubu, şeker ve yumurta ile pekan turtaya benzer şekilde hazırlanabilir.[5][6] İsteğe bağlı olarak çikolata ve bal da kullanılabilir[7][8] Kuru üzüm, incir, erik ve kızılcık gibi meyveler da eklenebilir.[9][10][11][12] Cevizli turta oda sıcaklığında veya ılık servis edilebilir.[13] Krem şanti veya dondurma (à la Mode) ile servis edilebilir.[7]

Kaynakça

  1. ^ Brass, M .; Brass, S .; Ryan, A. (2015). Pirinç Sisters ile Fırınlama 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Martin Basını. s.   pt163. ISBN   978-1-250-06435-6 .
  2. ^ Varozza ve Kerr 2014, ss. 250–251 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. .
  3. ^ Jaggers, K. (2011). Her Şey Pasta Yemek Tarifleri 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Her şey seri F + W Medyası. s.   108. ISBN   978-1-4405-2758-6 .
  4. ^ Haedrich, K. (2004). Pasta: Lezzetli Ev Yapımı Pastalar İçin 300 Denenmiş ve Gerçek Tarifler 31 Aralık 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Seriler Harvard Ortak Basın. s.   322. ISBN   978-1-55832-254-7 .
  5. ^ a b Luchetti, E.; Weiss, L. (2011). Korkusuz Baker 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Küçük Brown. s.   8. ISBN   978-0-316-12574-1 . 4 Nisan 2016 tarihinde alındı .
  6. ^ a b Robinson, K. (2012). Arkansas Pastası: Doğal Devletten Lezzetli Bir Dilim 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Amerikan damak Arcadia Yayıncılık Şirketi. s.   pt58. ISBN   978-1-61423-779-2 .
  7. ^ a b Ellis, R. (2007). İyi Kat Hizmetleri En Sevilen Tatlılar: 250'den fazla Şahane Tarifler 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . İyi temizlik. Hearst Kitapları. s.   180. ISBN   978-1-58816-550-3 .
  8. ^ Kamozawa, A .; Talbot, HA (2015). Glutensiz Un Gücü: En Sevdiğiniz Yiyecekleri Masaya Getirmek 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . WW Norton. s.   pt382. ISBN   978-0-393-24343-7.
  9. ^ Varozza ve Kerr 2014, s. 240 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. .
  10. ^ Varozza ve Kerr 2014, s. 256 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. .
  11. ^ Chattman, L. (2002). Icebox Pies: No-Bake No-Fail Pastalar için 100 Şahane Tarif 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Seri Olmayan Harvard Ortak Basın. s.   pt96. ISBN   978-1-55832-213-4 .
  12. ^ Ettinger, J .; Reinhart, P. (2006). Bob kırmızı değirmen pişirme kitabı 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Press Book Publishers'ı Çalıştırmak. s.   317. ISBN   978-0-7624-2744-4 .
  13. ^ Stuart, M. (2011). Mükemmel Pastalar: Amerika'nın Pasta Pişirme Şampiyonu'ndan En İyi Tatlı ve Lezzetli Yemek Tarifleri 28 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Rastgele Ev Yayın Grubu. s.   pt155. ISBN   978-0-345-52490-4 .

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Humus (yemek)</span> Levanten nohut püresi yemeği

Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur. Hummus Arapçada nohut anlamına gelmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Cevizli, Eşme</span>

Cevizli, Uşak ilinin Eşme ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Cevizli, Şavşat</span> Şavşatta bir köy

Cevizli, Artvin ilinin Şavşat ilçesine bağlı bir köydür. Günümüzde harabe halde olan, Orta Çağdan kalma Tbeti Manastırı burada yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Lavaş</span> bir tür ekmek

Lavaş, genellikle mayalı, geleneksel olarak tandır ya da sacda pişirilen, Güney Kafkasya, Batı Asya ve Hazar Denizi'ni çevreleyen bölgelerin mutfaklarında yaygın olan ince bir yassı ekmektir. Lavaş, Ermenistan, Azerbaycan, İran ve Türkiye'de en yaygın ekmek türlerinden biridir. Geleneksel tarif, tandır yerine bir döküm tava veya wok kullanılarak modern mutfağa uyarlanabilir.

<span class="mw-page-title-main">Kuzu kapama</span> Türk mutfağından kuzu eti yemeği

Kapama ya da kuzu kapama, daha çok bahar aylarında, genç kuzuların etinden yapılan yemek. Osmanlı saray mutfağına son dönemlerinde girmiş bir yemektir.

<span class="mw-page-title-main">Cevizli sucuk</span> kurutulmuş meyve ile yapılan tatlı yiyecek

Cevizli sucuk, Köme,veya Orcik, kökeni Gürcistan olup Gürcü ve Anadolu mutfağında önemli yere sahip olan mum şekilli tatlıdır. Gürcü mutfağında özellikle yeni yılda ve bayramlarda tüketilir.

<i>Çilekli Pasta</i> film

Çilekli Pasta, yönetmenliğini Çağan Irmak'ın yaptığı 2000 yapımı Türk dram televizyon filmi. Başrollerinde Yasemin Kozanoğlu ve Uğur Polat vardır.

<span class="mw-page-title-main">Kuzey İrlanda sorunu</span>

Kuzey İrlanda sorunu, Kuzey İrlanda'da süren ve çeşitli zamanlarda İrlanda Cumhuriyeti, İngiltere ve ana kara Avrupa'ya yayılan etnik milliyetçi çatışmalardır. "The Troubles" dönemi 1960'ların sonunda başladı ve yaygın görüşe göre 1998 Belfast Anlaşması ile sona erdi. Ancak şiddet eylemleri o zamandan beri ara sıra devam etmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Tatlı patatesli turta</span>

Tatlı patatesli turta, Amerika'nın güney eyaletlerin geleneksel tatlılarından biridir. Bu turta küçük hindistan cevizi gibi baharatla tatlandırılmış tatlı patates püresi, buharlaştırılmış süt, şeker ve yumurtadan yapılan harcını tart hamuruna doldurularak yapılır. Vanilya veya limon özleri de harcına eklenebilir. Patates harcı patates püre, süt ve yumurta oranına bağlı olarak farklı kıvamlarda hazırlanabilir. Özellikle Amerika'da Şükran Günü ve Noel bayramlarında hazırlanır.

Reçelli Kentucky keki Amerika Birleşik Devletleri'nin Kentucky eyaletin yöresel tatlılarındandır. Pasta reçel ve baharatlar içerir ve karamelli krema ile süslenir.

<span class="mw-page-title-main">Escamol</span> Meksika yemeği

Escamoles, halk dilinde Meksika havyarı olarak bilinen, liometopum apiculatum ve L. occidentale var. luctuosum türlerinin karıncalarının yenilebilir larvaları ve pupalarıdır. En çok Mexico City ve çevresinde tüketilir. Escamoles Aztekler döneminden beri Meksika'da tüketilmektedir. Süzme peynirinkine benzer bir dokuya sahiptir, tereyağlı ve cevizli bir tadı vardır. They taste buttery and nutty, with a texture akin to that of cottage cheese.

<span class="mw-page-title-main">Patates ekmeği</span>

Patates ekmeği, patates unu veya patatesin normal buğday ununun bir kısmının yerini aldığı bir ekmek türüdür. Sıcak bir tavada veya fırında pişirmek gibi çeşitli şekillerde pişirilir. Mayalı veya mayasız olabilir ve içinde pişirilmiş çeşitli başka bileşenlere sahip olabilir. Patatesin buğday ununa oranı, tariften tarife önemli ölçüde farklılık gösterir; bazı tariflerde çoğunluk patates, diğerlerinde ise buğday unu bulunur. Bazı tarifler patates püresi gerektirirken diğerleri susuz patates gevreği ister.

<span class="mw-page-title-main">Streuselkuchen</span>

Streuselkuchen, "streusel" olarak anılan tatlı bir kırıntı tepesi ile kaplı mayalı hamurdan yapılan bir pastadır. Kırıntılar için ana malzemeler 1: 1: 2 oranında karıştırılan şeker, tereyağı ve undur. Almanya, Polonya ve Aşkenaz Yahudi mutfaklarında popülerdir. İngilizce konuşulan ülkelerde kırıntılı kek anlamına gelen crumb cake adıyla bilinir.

<span class="mw-page-title-main">Makarna listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Makarnanın birçok şekil ve çeşidi vardır. Genellikle boyut, uzun, kısa, dolgulu (ripiena), et suyunda pişirilmiş (pastina), açılmış (strascinati) veya atımlık (gnocchi/gnocchetti) olarak sıralanırlar. Buna rağmen şekil çeşitliliğine ve bölgesel içeriklerine oranla "birinin gnocchettosu diğerinin strascinatosu olabilir".

<span class="mw-page-title-main">Moritanya mutfağı</span>

Moritanya mutfağı, Moritanya İslam Cumhuriyeti'nin ulusal mutfağıdır. Sahra'da yaşayan veya kervanlarla çölü geçen Afrika ve Arap halklarının mutfaklarından etkilenmiştir. Benzer kökenleri nedeniyle kuzeyde Fas, güneyde Senegal mutfağına benzer.

<span class="mw-page-title-main">Libya mutfağı</span>

Libya mutfağı, Libya'ya özgü yemek pişirme tarzıdır. Libya mutfağı, Akdeniz, Kuzey Afrika ve Berberi mutfaklarının geleneklerinden çok şey alır. Libya'nın en popüler yemeklerinden biri de arpa, su ve tuzla hazırlanan mayasız bir ekmek olan bazindir. Bazin, arpa unu suda kaynatıldıktan sonra dövülür ve magraf kullanılarak hamur haline getirilerek hazırlanır. Domuz eti tüketimi, İslam hukukuna göre yasaktır.

<span class="mw-page-title-main">Patates babka</span>

Patates babka, özellikle babka ziemniaczana olarak bilinen Belarus ve Polonya'da popüler olan lezzetli bir yemektir.

<span class="mw-page-title-main">Pişirme taşı</span>

Pişirme taşı, pişirme işleminde kullanılan portatif bir fırınlama yüzeyidir. Seramik, taş veya daha yakın zamanda tuzdan yapılabilir. Yiyecekler taşın üzerine konur, daha sonra bir fırına yerleştirilir, ancak bazen taş önce ısıtılır. Pişirme taşları metal fırın tepsileri gibi kullanılır, ancak daha gevrek yiyecekler için ek nemi emebilir. Pizza taşı, pizza pişirmek için tasarlanmış bir pişirme taşıdır.

<span class="mw-page-title-main">Ward 8 (kokteyl)</span> kokteyl

Ward 8 ya da Ward Eight 1898'de Boston, Yaldızlı Çağ restoranı Locke-Ober'in barında ortaya çıkan bir kokteyldir.

<span class="mw-page-title-main">Cassata</span>

Cassata veya cassata siciliana Sicilya, İtalya'dan gelen geleneksel bir kektir. Cassata genellikle meyve suları veya likör ile nemlendirilmiş ve ricotta peynir ve şekerlenmiş meyve ile kaplanmış yuvarlak bir sünger kek içerir.