Capsicum ya da biber, patlıcangillerden (Solanaceae) bir cins. Bu cinsin türleri, binlerce yıldır yetiştirildikleri Amerika kıtasına özgüdür. Capsicum dünya çapında yetiştirilmekte ve birçok mutfakta kullanılmaktadır.
Kapsaisin (8-metil-N-vanilil-6-nonenamid), Biber cinsine ait bitkiler olan acı biberlerin aktif bileşenidir. İnsanlar da dahil olmak üzere memeliler için tahriş edici ve nörotoksin kimyasaldır ve temas ettiği herhangi bir dokuda yanma hissi üretir. Kapsaisin ve birkaç ilgili alkaloid'e kapsaisinoidler denir ve muhtemelen belirli memelilere ve mantarlara karşı caydırıcı olarak acı biber tarafından ikincil metabolitler olarak üretilir. Saf kapsaisin hidrofobik, renksiz, çok acı, seffaftan mumsu katıya değişen bir bileşiktir.
İnsan genomu Homo sapiens'in genomudur. 23 kromozom çifti üzerinde bulunur, bunlardan 22 çifti otozomal kromozomdur, kalan çift ise cinsiyeti belirler. Haploit insan genomu toplam 3 milyar DNA baz çiftinden biraz fazla uzunluktadır. İnsan Genom Projesi ile elde edilen ökromatik insan genom referans dizisi biyomedikal bilimlerde kullanılmaktadır.
Lynika Strozier, Amerikalı biyoloji uzmanıydı ve DNA’da sıralama üzerine çalışma yapmaktaydı, öğrenmedeki yeteneksizliğini yenerek çalışmalarına başarılı olarak ulaşmıştır.
Capsicum cardenasii, Capsicum cinsi ve Solanaceae familyasındaki bir bitki türüdür. 2n = 2x = 24 olan bir diploiddir. Yakın ilişkili Capsicum türlerinden oluşan bir grup olan C. pubescens kompleksinin bir üyesidir. C. eximium ile yakından ilişkilidir. And Dağları'na özgüdür ve Bolivya ve Peru'da bulunabilir. Yerel adı ulupica'dır.
Genelde "habanero tipi biber" olarak bilinen Capsicum chinense, Amerika kıtasına özgü bir acı biber türüdür. C. chinense çeşitleri benzersiz tatları ile bilinir ve birçoğu olağanüstü acılığa sahiptir. Dünyadaki en acı biberler, bu türün üyeleridir ve Scoville Acılık Ölçeğininde 1,5 milyonu aşan puanları vardır. Bazı taksonomistler, bu bitkileri C. annuum türünün parçası olarak görürler. Bu biberler C. annuum kompleksinin bir üyesidir; Bununla birlikte, C. chinense ve C. annuum biber bitkileri bazen düğüm başına düşen çiçek veya meyve sayısıyla ayırt edilebilir - C. chinense için iki ila beş ve C. annuum için bir - bu yöntem her zaman doğru değildir. İki tür melezleşebilir ve spesifik melezler oluşturabilir. C. frutescens'in, C. chinense türlerinin atası olduğuna inanılmaktadır.
Capsicum eximium, 2n = 2x = 24 ile Capsicum cinsinin bir üyesidir ve Yeni Dünya'ya, özellikle Güney Amerika'nın Andean bölgesine özgüdür. Diğer çoğu acı biber gibi, hem keskin hem de kendine uyumludur.
Capsicum frutescens, Amazon Havzası'na özgü olan Capsicum chinense'ye genetik yakınlığa sahip yabani bir acı biberdir. C. frutescens'in biber çeşitleri tek yıllık veya kısa ömürlü çok yıllık bitkiler olabilir. Çiçekleri, yeşilimsi beyaz veya yeşilimsi sarı bir taça sahip beyaz çiçeklerdir. Böcek veya kendi kendine tozlaşır. Bitkilerin meyveleri tipik olarak elipsoid-konik ilâ mızrak şeklinde dikleşir. Genellikle çok küçük ve 10-20 milimetre (0,39-0,79 in) uzunluğunda ve 3-7 milimetre (0,12-0,28 in) çapında ve acıdırlar. Meyveler tipik olarak soluk sarı renkte büyür ve parlak kırmızıya doğru olgunlaşır, ancak başka renkler de görülebilir. C. frutescens, diğer Capsicum türlerine kıyasla daha az çeşitli şekillere sahiptir.
Capsicum flexuosum türü bir Capsicum cinsi üyesidir. Özellikle Brezilya'nın güney bölgelerininde doğal olarak bulunur. Diğer birçok acı biberin aksine, tadı sadece hafif keskindir ve kendi kendine uyum sorunları vardır.
Capsicum campylopodium, Solanaceae familyasının Capsicum cinsinden bir bitki türüdür. Güneydoğu Brezilya'da bir endemiktir.
Capsicum friburgense biber (Capsicum) cinsinin yeni bir yabani türü olarak 2005' te tanımlanmıştır. Şimdiye kadar sadece Nova Friburgo (Brezilya) yakınlarında çok sınırlı bir alanda bulundu.
Capsicum galapagoense bir biber (Capsicum) cinsi türüdür. Galapagos Adaları' na özgüdür.
Capsicum pereirae Brezilya'nın doğusunda nemli ve verimli ortamlarda görülen biber cinsi türüdür.
Capsicum lanceolatum, Meksika'nın güneydoğusu, Honduras ve Guatemala'da yabani olarak bulunan Capsicum cinsinin bir türüdür. İlk olarak (Greenm.) C.V. Morton & Standl tarafından tanımlanmıştır.
Capsicum villosum, Brezilya'nın güneydoğu bölgesindeki eyaletlere özgü, Capsicum cinsinin bir türüdür. Bu tür olarak Sendtn tarafından tanımlanmıştır.
Solanum cowiei, Solanaceae familyasından meyve veren küçük bir alt çalıdır. Avustralya'daki Kuzey Bölgesi'ne özgüdür. Meyve, 15 mm çapına varan boyutta yeşil bir meyvedir, daha sonra siyah-yeşil renge döner ve kaliksten ayrılır.
PhytoKeys, hakemli, açık erişimli bir çevrimiçi ve basılı yayın yapan botanik dergidir. Belirtilen amacı, "sistematik botanikte serbest fikir ve bilgi alışverişini desteklemek" tir.
Solanum verticillatum, 2015 yılında S.Knapp & Stehmann tarafından tanımlanmış patlıcangiller familyasının Solanum cinsine üye bir bitki türüdür.
Solanum verecundum, Solanum cinsine bağlı bir bitki türüdür. Kuzey Ekvador'dan güney Peru'daki Cusco bölgesine kadar dağılım gösterir. And Dağları'nın doğu yamaçlarında 1200-2000 metre rakımlarda yaşar.
Boreoeutheria, plasentalı memelilerin bir kladıdır. Grup iki kardeş taksondan oluşur: Laurasiatheria ve Euarchontoglires.
