Starbucks, Amerikalı kahve dükkânları zinciridir. Merkezi Seattle, Washington'dadır. Starbucks, adını Moby Dick'teki Starbuck adlı karakterden alır. Türkiye'de ilk şubesini 2003 yılında İstanbul'da Bağdat Caddesi'ne açmıştır. 2023 Mayıs ayı itibarıyla Türkiye'de toplam 663 adet şubesi vardır.
Bica, Portekiz'in belirli bölgelerinde espresso'ya benzeyen fakat Portekiz kavurma tekniğinin İtalya'ya göre daha hafif olmasından dolayı daha yumuşak bir tada sahip olan kahveler için kullanılan terimdir.
Wella, Darmstadt, Almanya merkezli büyük bir Alman saç bakım şirketidir. 1880 yılında Franz Ströher tarafından kurulan saç bakımı, saç şekillendirme ve kuaförlerin yanı sıra satışa sunulan renklendiricilerde uzmanlaşmıştır ve Procter & Gamble tarafından Coty, Inc.'e 2015 yılında 40 diğer P&G markasının satışına kadar kontrol edilmiştir.
Jacobs, Almanya'da 1895'e kadar Johann Jacobs tarafından ve sonra Avrupa'da Jacobs Douwe Egberts (JDE) tarafından pazarlanan bir kahve markasıdır. Şirket Monarch, Millicano, Velour, Gold markaları ile kahve çekirdeği, öğütülmüş kahve, kurutulmuş hazır kahve, kahve makineleri için kahve kapsülleri üretiyor.
Keurig Dr Pepper, Burlington, Massachusetts ve Plano, Teksas merkezli halka açık bir Amerikan meşrubat ve içecek şirketidir. Doğu sahilleri, kahve ve diğer içecekleri ve Keurig biralarını satıyor. Temmuz 2018 itibarıyla, yeni birleşmiş holdingler, Teksas'ta bulunan Dr Pepper Snapple Group bölümüne ait soda, meyve suları ve diğer alkolsüz içecekleri de satıyor.
Jacobs Douwe Egberts veya JDE, çok sayıda içecek markasına sahip Hollandalı özel bir şirkettir. Mondelez International'ın kahve bölümü Douwe Egberts ile birleşmesinin ardından 2015 yılında kuruldu. Şirket çoğunluğu JAB Holding Company Şirketinin bir yan kuruluşu olan Acorn Holdings'e aittir. Mondelez International kalan hisselere sahip.
Keurig Burlington, Massachusetts merkezli ev ve ticari kullanım için bir içecek demleme sistemidir. Amerikan firması Keurig Dr Pepper tarafından üretilmektedir. Ana Keurig ürünleri: tek servisli kahve kapı türü olan K-Cup kabukları, içecekleri bu kapsüllerde demleyen tescilli makinelerdir.
Thermoplan AG, yemek servisi için beyaz eşya üreticisidir. Şirketin merkezi İsviçre'nin Weggis şehrinde bulunmaktadır.
Maas, dünyadaki en büyük otomatik satış makinesi işletme ağının IVA bölümündeki lider rolünü üstlenmektedir. Küresel merkez ofisi Eindhoven, Hollanda'dadır.
Café Bustelo The J.M. Smucker Company'ye ait bir Amerikan kahve markasıdır.
Nabob, Kraft Foods tarafından üretilen ve 1896'dan beri Kanada'da satılan bir kahve markasıdır. Nabob, tipik bir Kanada süpermarkette bulunan çeşitli kahve karışımlarını üretir.
Moccona, JDE tarafından dağıtılan kahve markasıdır. Çin ve Vietnam'da yetiştirilir ve Avustralya, Finlandiya, Yeni Zelanda, Rusya ve Tayland'da bulunur.
Douwe Egberts, Jacobs Douwe Egberts (JDE) şirketinin bir kahve markası ve çoğunluğuna sahip olduğu bir şirkettir. 1753 yılında Egbert Douwes tarafından Hollanda'nın Joure kentinde, daha sonra özellikle kahve, çay ve tütünle uğraşan bir şirket haline gelen bir market olan The White Ox olarak kuruldu. 1925'te, adını Douwe Egberts olarak değiştirdi ve kırmızı damgalı logosuyla tanıttı. Mayıs 2017'de, Douwe Egberts, süpermarketler boyunca alüminyum kahve kapsülleri piyasaya sürdü.
Mr. Coffee, Newell Brands şirketinin tescilli ticari markasıdır. Mr. Coffee markası, otomatik damla mutfak kahve makinelerinin yanı sıra diğer ürünleri de üretmektedir. Marka 1970'lerin başında kuruldu. Mr. Coffee, popüler kültürde sıklıkla referans görmüştür ve Joe DiMaggio gibi ünlüler tarafından tanıtılmıştır. Daha yakın bir zamanda, Mr. Coffee, Keurig K-cup teknolojisini, tek servis sıcak içecek makineleri serisini tanıtmak için lisansladı. Ayrıca yakın zamanda tanıtılan Mr. Coffee Cafe Latte, kahvenin yanı sıra bir adımda buğulanmış sütle çırpılmış demler hazırlar.
Coffee Equipment Company, Seattle merkezli bir kahve ekipmanı üreticisiydi. Şirket yüksek kalitede demlenmiş kahve yapan makineler üretmeye odaklandı. 2008'de Starbucks tarafından satın alındı.
Nestle Nespresso SA, bilinen adıyla Nespresso, Nestlé grubunun Lozan merkezli bir şirketidir. Nespresso makineleri kahve kapsüllerinden espresso yapmak için kullanılır. Tek kullanımlık kapsülde saklanan kahve çekirdeklerine bazen tadlandırıcı da eklenmektedir. Makineye kapsül konduğu zaman, kahve işlemden geçerek espresso olarak çıkar.
Lungo, İtalyancada "uzun" anlamına gelen, espresso makinesinde daha fazla su kullanılarak hazırlanan bir İtalyan kahvesi türüdür. Makinede daha uzun süre kalan kahve için normal bir espressoda kullanılan 45 ml suyun aksine yaklaşık 120 ml su kullanılır. Lungo daha fazla suyla yapıldığı için espressoya göre daha yumuşaktır. Caffè Americano'nun aksine su sonradan ilave edilmek yerine demleme sırasında verilmektedir.
Bu, kahve içeceklerinin bir listesidir. Kahve içecekleri, sıcak su ve bazen soğuk su ile öğütülmüş kahve çekirdeklerinin demlenmesiyle yapılır. Kahve hazırlama işlemi kahve kavurma ve kafeinsizleştirme ile yapılır. Evde kahve kavurma da popüler işlemlerden biridir. Gaggia makinesinin icadıyla, espresso, cappuccino ve latte gibi içecekler, 1950'lerde popülerlik kazandı. Daha sonra Amerika'ya geldi. 1980'lerde İtalyan kahve kültürünün popülaritesinin artmasıyla kahvehaneler ve kahvehane zincirleri aracılığıyla dünya çapında yayılmaya başladı.
Latte sanatı, latte yüzeyinde bir desen veya tasarımla oluşturulan bir kahve hazırlama yöntemidir. Desenler köpüğün üst tabakasında basitçe "çizilerek" oluşturulabilmekte veya süslenebilmektedir. Hem espresso shot hem de sütün gerektirdiği zorlu koşullar nedeniyle, latte sanatının tutarlı bir şekilde yaratılması özellikle zordur. Bu da barista deneyimi ve espresso makinesinin kalitesi ile sınırlıdır. Bu durumda, içeceğin kendisi, latte sanatçısı için son zorluk haline gelir. Bu zorluk sadece latte kahve ile sınırlı değildir, aynı zamanda kapuçino ve sıcak çikolata gibi süt köpüğü içeren diğer içecekler için de geçerlidir.
Philips Saeco S.p.A. veya kısaca Saeco, İtalya merkezli bir espresso makineleri üreticisidir. Şirket, 1981 tarihinde Sergio Zappella ve Arthur Schmed tarafından Sergio, Arthur e Compagnia adıyla kurulmuş olup Temmuz 2009 tarihinde Philips tarafından satın alındı. Şirketin merkezi Emilia Romagna bölgesine bağlı Gaggio Montano belediyesinde yer almaktadır.
