Mutfak ya da ocaklık, yemek hazırlamak için kullanılan alandır. Modern mutfak tipik olarak; set üstü ocak, fırın, mikrodalga fırın gibi pişirme aletlerine sahiptir. Bulaşık yıkamak gibi işleri yapabilmek için bir evyesi vardır. Modern mutfaklarda genellikle bulaşık makinesi de bulunur. Yemek depolamak için kullanılan kiler, mutfak dolabı ya da buzdolabı gibi ekler de mevcuttur.
Ratatouille Pixar tarafından yapılan ve Walt Disney Pictures tarafından dağıtılan, 2007 yılı, bilgisayar animasyon filmidir. Brad Bird'in 2005'te Jan Pinkava'den aldığı Ratatouille filmi, Pixar'ın sekizinci filmidir. ABD'de 29 Haziran 2007'de gösterime girdi ve hem olumlu eleştiriler aldı, hem de gişede başarı kazandı. Ratatouille en iyi Animasyon dalında Oscar Ödülü kazandı ve En İyi Özgün Senaryo da dahil olmak üzere birçok başka film için aday gösterildi. Ayrıca BAFTA Ödülü de kazandı. Filmin adı bir Fransız yemeği olan Ratatouille'den gelmektedir.
Fransız mutfağı, Fransa'da geliştirilmiş, zenginliği ve çeşitliliğiyle ünlü, yemek pişirmenin sanatsal yönünü ön plana çıkaran bir ulusal mutfaktır. Fransız mutfağının kökeni Orta Çağına uzanır.
Tabildot, Fransızca “misafir sofrası” anlamına gelen table d’hôte kelime öbeğinden Türkçeye aktarılmıştır. Restoran terminolojisi olarak kullanılır ve çeşitli yemekleri kapsayan sabit ücrete tabii sabit bir menüyü belirtir. Bu menüye “sabit ücret” anlamına gelen Fransızca kökenli prix fixe de denmektedir. Seçmeli menü ise Alakart olarak adlandırılır. Yaygın yazım şekli "tabldot" olmasına rağmen Türk Dil Kurumuna göre doğru yazımı "tabildot" şeklindedir.
Lokanta veya restoran, ücret karşılığında müşterilere yemek ve içecek hazırlanıp servis edilen yer. Çoğunlukla büyük bir yemek salonu ve mutfaktan meydana gelir. Sözcük, Fransızca restaurer kelimesinden türemiştir.
Delivery Hero, Berlin, Almanya merkezli halka açık bir çevrimiçi gıda dağıtım hizmeti. Şirket Avrupa, Asya, Latin Amerika ve Orta Doğu'da 40'ın üzerinde ülkede, 500.000'den fazla restoran ile birlikte çalışmaktadır. Şirket Mayıs 2015'te Türk yemek sipariş sitesi Yemeksepeti.com'u 589 milyon dolara satın almıştır.
Catering, uzak bir yer veya otel, hastane, pub, uçak, kruvaziyer, park, film sitesi veya stüdyo, çekim yeri veya etkinlik mekanı gibi bir yerde yemek servisi sağlama işidir. Bir seyyar yemek şirketi olan mobil catering, amaca yönelik olarak tasarlanmış bir taşıt, araba veya kamyondan doğrudan yiyecekler sunmaktadır. Mobil catering, açık hava etkinliklerinde, işyerlerinde ve şehir merkezindeki iş merkezlerinde yaygındır. Bir düğün hazırlayıcısı düğün partisine yiyecek sağlar. Düğün hazırlığı bağımsız olarak kiralanabilir ya da mekan tarafından tasarlanan bir paketin parçası olabilir.
Çevrimiçi yemek siparişi, bir web sayfası veya mobil uygulama aracılığıyla yerel bir restorandan veya gıda kooperatifinden yemek teslimi veya paket teslimidir. Tüketim mallarını çevrimiçi olarak sipariş etmek ve müşterilere sık sık çevrimiçi alışveriş yapmayı kolaylaştırmağa izin veriyor. Bir müşteri, genellikle mutfak türüne göre filtrelenen ve mevcut öğeler arasından seçim yaparak, favori bir restoran için arama yapar. Ödeme, kredi kartı, Paypal veya nakit yanı sıra, restoranın çevrimiçi gıda şirketine yüzde geri dönüşü ile yapılabilir.
Feuilletine ince, şekerli bulamaçlardan yapılan çıtır bir akıtmadır. Krep birkaç dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır. Serinlerken, berraklaşıyorlar. Fransızcada, bu çıtır krepler crêpes gavottes veya crêpes dentelles olarak adlandırılır; ama küçük parçalara ayrıldığında, feuilletine dönüşürler.
Konditorei tipik olarak çok çeşitli hamur işi sunan ve bir kafe ve restoran olarak da hizmet veren bir şirkettir. Bunlar Almanya, Avusturya, İsviçre, Danimarka, İsveç, Çekya, İsrail ve daha pek çok ülkede bulunmaktadır. Ancak konditorei'nin kültürü ve işlevi yerlere göre değişebilir. Almanya, Avusturya, İsviçre ve İsrail'de bir konditorei'ye gitmek öğleden sonra bir pasta, biraz kahve ya da sıcak çikolata tüketmek için popüler bir gelenekdir. Benzer bir kültür, Danimarka ve İsveç gibi merkezi Avrupa trendlerinden etkilenen bazı Kuzey Avrupa ülkelerinde de mevcuttur. Kondüratör olmak için, özel fırıncı, geniş bir çıraklık veya uzmanlık eğitimi programı gerektirir.
Bistro, orijinal Paris enkarnasyonunda küçük bir restoran olup, mütevazı bir ortamda orta fiyatlı basit yemekler sunmaktadır. Bistrolar çoğunlukla servis ettikleri gıdalarla tanımlanır. Fransız ev tarzı yemek pişirme ve cassoulet, fasulye gibi yavaş pişirilmiş yiyecekler tipiktir.
Tretuvar kafe kahvehanenin, restoran veya kafenin dış mekanıdır. Müşterilerin rahatlamaya, yemek yemeye ve sosyalleşmeye gittiği bir alandır. Tretuvar kafeteryasındaki diğer aktiviteler, kafeteryanın internet erişimini öğrenmek, okumak veya kullanmak olabilir.
Paris kafeleri Fransa'nın başkenti Paris'te 17. yüzyıldan beri sosyal ve mutfak yaşam merkezi olarak hizmet vermektedir. O zamandan beri şehrin sosyal ve politik nabzı olarak buluşma yeri, mahalle merkezi, konuşma matrisi ve ağ kaynağı, rahatlamak ya da yakıt ikmali yapmak için bir yer olarak hizmet ediyorlar. Paris kafeleri, birkaç saat boyunca rahatsız edilmeden insanların dinlenmeleri ve rahatlanmalarının kolay yolunu gösterir.
Somer Sivrioğlu, Türk şef, restoran işletmecisi ve sunucudur.
Grubhub çevrimiçi yemek siparişi ve teslimatı alanında kullanıcılara ve restoranlara hizmet sağlayan Chicago merkezli bir teknoloji firmasıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde 3.200 şehirde 115.000 restoranla 19,9 milyon kullanıcısına hizmet vermektedir.
hungryhouse.co.uk, Just Eat'in sahibi olduğu Birleşik Krallık kökenli eski bir çevrimiçi paket yemek servisi yapan platform. Kullanıcılarına çevrimiçi sipariş vermeden önce restoranları ve yerel paket servis menülerini araştırma ve restoranların siparişlerini küçük bir servis bedeli karşılığında teslim etmesine olanak sağlamaktaydı.
Perakende yemek teslimi bir kurye hizmeti ve yemek dağıtım hizmetidir. Çoğu zaman yemek aboneliği ile de yapılır. Restoran, mağaza veya bağımsız yemek dağıtım şirketi müşteriye yiyecek teslim eder. Bir sipariş genellikle bir restoran veya bakkalın web sitesi veya mobil uygulaması ya da yemek siparişi şirketi aracılığıyla yapılır. Teslim edilen ürünler, entree, mezeler, içecekler, tatlılar veya bakkaliye ürünlerini içerebilir. Tipik olarak ürünler poşet, kutu veya torbalarda teslim edilir. Teslimatı yapan kişi normalde araba kullanır, ancak evlerin ve restoranların birbirine daha yakın olduğu büyük şehirlerde scooter, bisiklet, motosiklet veya motorlu trotinet, ayrıca furgon, minivan, mikrovan, panelvan, kamyon gibi araçlar da kullanabilir. Son zamanlarda, teslimatları tamamlamak için ABD ve İngiltere'de Starship Technologies gibi şirketler tarafından otonom araçlar kullanıldı. Ayrıca otonom araba, teslimat dronu ve teslimat robotu gibi araçlar da popülerleşmekdedir.
Gölge mutfak sadece yemek teslimi ve take-away için kurulmuş profesyonel bir yemek hazırlama ve pişirme tesisidir. Bununla birlikte, hayalet mutfak, hayalet restorandan farklıdır, çünkü hayalet bir mutfak, kendi başına bir restoran markası değildir ve birden fazla restoran markası için mutfak alanı ve tesisler içerebilir. Hayalet bir mutfak, restoran yemeklerini hazırlamak için gereken mutfak ekipmanı ve tesisleri içerir, ancak içeriye giren müşteriler için yemek alanı yoktur.
Fast food restoranı, fast-food ve diğer yemek servisi konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Fast food restoranları tipik olarak bir perakende zinciri veya franchise operasyonunun parçasıdır. "Fast food" terimi, 1951 yılın'da Merriam-Webster tarafından bir sözlükte tanındı. İlk fast food restoranları 1921'de Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkan White Castle oldu.
