İçeriğe atla

Biyolojide kalsiyum

Kalsiyum birçok sinirde, voltaj kapılı potasyum kanalından biraz daha yavaş olan voltaj kapılı kalsiyum kanalında kullanılır. En belirgin olarak kardiyak aksiyon potansiyelinde kullanılır.[1]

Kalsiyum iyonları (Ca2+) organizmaların hücre fizyolojisi ve biyokimya’sına katkıda yapar. İkinci haberci olarak görev yaptıkları sinyal iletim yollarında,[2][3] nöronlardan nörotransmitter salınımında, tüm kas hücre tiplerinin kasılmasında ve döllenme’de önemli rol oynar. Pek çok enzim, Koagülasyon faktör'lerinin birçoğu dahil olmak üzere, kofaktör olarak kalsiyum iyonlarına gerek duyar. Hücre dışı kalsiyum aynı zamanda uyarılabilir hücre zarları arasındaki potansiyel farkının korunması ve ayrıca uygun kemik oluşumu için de önemlidir.

Memelilerde plazma kalsiyum seviyeleri sıkı şekilde düzenlenir ve[2][3] kemik, ana mineral deposu görevi yapar. Kalsiyum iyon'ları Ca2+ kontrollü koşullar altında kemikten kan dolaşımına salınır. Kalsiyum kan dolaşımı yoluyla çözünmüş iyonlar halinde taşınır veya serum albümini gibi proteinlere bağlanır. Paratiroit bezi tarafından salgılanan paratiroid hormon'unu Ca2+'nin kemikten emilimini, böbrekte tekrar dolaşıma emilimini ve D3 vitamini’nin kalsitriol’e aktivasyonunun artışını düzenler. D3 vitamininin aktif formu olan kalsitriol, kalsiyumun bağırsaklardan ve kemiklerden emilimini destekler. Tiroit bezi’nin parafoliküler hücreleri’nden salgılanan kalsitonin ayrıca paratiroid hormonuna karşı çıkarak kalsiyum seviyelerini de etkiler ancak insanlarda fizyolojik önemi şüphelidir.

Hücre içi kalsiyum belirli hücresel olaylara yanıt olarak Ca2+ iyonlarını tekrar tekrar salan ve ardından yeniden biriktiren organellerde depolanır: depolama yerleri mitokondri ve endoplazmik retikulum’dur.[4]

Model organizmalardaki karakteristik kalsiyum konsantrasyonları şöyledir:

E. coli 'de 3 mM (bağlı olarak) ve 100 nM (serbest olarak), tomurcuklanan mayada 2 mM (bağlı olarak), memeli hücresinde 10-100 nM (serbest olarak) ve kan plazmasında 2 mM.[5]

İnsanlar

Yaşa göre ayarlanmış günlük kalsiyum önerileri (ABD Tıp Enstitüsü RDA'larından)[6]
Yaş Kalsiyum (mg/gün)
1–3 yıl 700
4–8 yıl 1.000
9–18 yıl 1.300
19–50 yıl 1.000
>51 yıl 1.000
Gebelik 1.000
Emzirme 1.000
Yetişkinler arasında küresel diyet kalsiyum alımı (mg/gün)[7]
  <400
  400–500
  500–600
  600–700
  700–800
  800–900
  900–1000
  >1000

2020'de kalsiyum 2 milyondan fazla reçeteyle Amerika Birleşik Devletleri'nde en sık reçete edilen 204. ilaçtı.[8][9]

Diyet önerileri

ABD Tıp Enstitüsü (IOM), 1997 yılında kalsiyum için Referans Günlük Alım (RDA'lar)'ı oluşturdu ve bu değerleri 2011'de güncelledi.[6] Tabloya bkz.

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) RDA'lar yerine Nüfus Referans Alımı (PRI'ler) terimini kullanır ve biraz farklı sayılar belirler: 4-10 yaş arası 800 mg, 11-17 yaş arası 1.150 mg, 18-24 yaş arası 1.000 mg ve >25 yıl 950 mg.[10]

Atardamarların ve böbrek taşlarının kireçlenmesi gibi uzun vadeli olumsuz yan etkiler endişesi nedeniyle IOM ve EFSA diyet ve takviye kalsiyum bileşimi için Tolere Edilebilir Üst Alım Düzeyleri (UL'ler) belirledi.

IOM'ye göre, 9-18 yaş arası kişilerin günde 3.000 mg'ı aşmaması; 19-50 yaş arası için 2.500 mg/gün'ü geçmemesi; 51 yaş ve üzeri için 2.000 mg/gün'ü aşmamalıdır.[11]

EFSA, yetişkinler için UL'yi 2.500 mg/gün olarak belirledi ancak çocuklar ve ergenlere yönelik bilgilerin UL'leri belirlemek için yeterli olmadığına karar verdi.[12]

Etiketleme

ABD gıda ve besin takviyesi etiketleme amaçları doğrultusunda, bir porsiyondaki miktar Günlük Değerin yüzdesi (%DV) olarak ifade edilir. Kalsiyum etiketleme amacıyla Günlük Değerin %100'ü 1000 mg idi ancak 27 Mayıs 2016 itibarıyla RDA ile uyumlu hale getirmek için 1.300 mg olarak revize edildi.[13][14] Eski ve yeni yetişkin günlük değerlerinin tablosu Referans Günlük Alım adresindedir.

Sağlık iddiaları

Genel kural olarak, besin takviyelerinin etiketlenmesinde ve pazarlanmasında hastalık önleme veya tedavi iddialarında bulunulmasına izin verilmese de, FDA bazı gıdalar ve besin takviyeleri için bilimsel bilgileri gözden geçirip önemli bir bilimsel anlaşma olduğu sonucuna varıp özel ifadeli izin verilen sağlık iddialarını yayınladı. Kalsiyum diyet takviyeleri ve osteoporoz için sağlık iddiasına izin veren ilk karar daha sonra 1 Ocak 2010'dan itibaren kalsiyum ve D vitamini takviyelerini içerecek şekilde değiştirildi. İzin verilen ifade örnekleri aşağıdadır. Kalsiyum sağlık iddiasına hak vermek için besin takviyesinin Referans Diyet Alımının en az %20'sini içermesi gerekir ki bu kalsiyum için en az 260 mg/porsiyon anlamına gelir.[15]

  • "Dengeli beslenmenin parçası olarak yaşam boyu yeterli kalsiyum osteoporoz riskini azaltabilir."
  • "Sağlıklı diyetin parçası olarak yeterli kalsiyum ve fiziksel aktivite ileriki yaşlarda osteoporoz riskini azaltabilir."
  • "Dengeli beslenmenin parçası olarak yaşam boyu yeterli kalsiyum ve D vitamini, osteoporoz riskini azaltabilir."
  • "Sağlıklı bir diyetin parçası olarak yeterli kalsiyum ve D vitamini, fiziksel aktivite ile birlikte ileriki yaşlarda osteoporoz riskini azaltabilir."

2005 yılında FDA kalsiyum ve hipertansiyon için Nitelikli Sağlık İddiasını onayladı ve şu ifadeyi önerdi: "Bazı bilimsel kanıtlar, kalsiyum takviyelerinin hipertansiyon riskini azaltabileceğini öne sürer. Ancak FDA, kanıtların tutarsız ve kesin olmadığını belirledi." Gebeliğin neden olduğu hipertansiyon ve preeklampsiye ilişkin kanıtlar sonuçsuz kabul edildi.[16] Aynı yıl FDA, kalsiyum ve kolon kanseri için bir QHC'yi onayladı ve şu ifadeyi önerdi: "Bazı kanıtlar kalsiyum takviyelerinin kolon/rektal kanser riskini azaltabileceğini öne sürüyor ancak FDA bu kanıtın sınırlı olduğunu ve kesin olmadığını belirledi." Meme kanseri ve prostat kanserine ilişkin kanıtlar sonuçsuz kabul edildi.[17] Böbrek taşlarına veya adet bozukluklarına veya ağrıya karşı koruyucu olarak kalsiyuma yönelik QHC önerileri reddedildi.[18][19]

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), "Kalsiyumun kemiklerin normal gelişimine katkıda bulunduğu" sonucuna vardı.[20] EFSA, diyetle kalsiyum ve potasyum alımı ile normal asit-baz dengesinin korunması arasında bir neden-sonuç ilişkisinin var olduğu iddiasını reddetti.Kaynak hatası: <ref> etiketi için </ref> kapanışı eksik (Bkz: )

Gıda kaynakları

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığının (USDA) web sitesinde, 100 gram veya normal porsiyon gibi ölçümlere göre gıdalardaki kalsiyum içeriği (miligram cinsinden) hakkında oldukça eksiksiz bir tablo vardır.[21][22]

Gıda, 100 gram başına kalsiyum
parmesan (peynir) = 1.140 mg
süt tozu = 909 mg
keçi sert peyniri = 895 mg
Çedar peyniri = 720 mg
tahin macunu = 427 mg
melas = 273 mg
sardalya balığı = 240 mg
bademler = 234 mg
pazı = 232 mg
kale = 150 mg
keçi sütü = 134 mg
susam tohumları (kabuksuz) = 125 mg
yağsız inek sütü = 122 mg
sade tam yağlı sütün yoğurdu = 121 mg
Gıda, 100 gram başına kalsiyum
fındıklar = 114 mg
tofu, yumuşak = 114 mg
pancar yeşillikleri = 114 mg
ıspanak = 99 mg
ricottalar (yağsız süt peyniri) = 90 mg
mercimekler = 79 mg
nohutlar = 53 mg
yulaf ezmeleri = 52 mg[23]
haşlanmış yumurta = 50 mg
portakal = 40 mg
insan sütü = 33 mg
pirinç, beyaz, uzun taneli = 19 mg
sığır eti = 12 mg
morina balığı = 11 mg

Kanda ölçümü

Kandaki (yani kan plazması‘ndaki) kalsiyum miktarı hem proteine bağlı hem de serbest kalsiyumu içeren toplam kalsiyum olarak ölçülebilir. Bunun aksine iyonize kalsiyum serbest kalsiyumun bir ölçüsüdür. Plazmada anormal derecede yüksek kalsiyum düzeyine hiperkalsemi, anormal derecede düşük düzeye de hipokalsemi denir; "anormal" genellikle referans aralığı dışındaki seviyelere atıfta bulunur.

Kalsiyum için kan tahlili referans aralıkları
HedefAlt sınırÜst sınırBirim
İyonize kalsiyum1,03,[24] 1,10[25]1,23,[24] 1,30[25]mmol/L
4,1,[26] 4,4[26]4,9,[26] 5,2[26]mg/dL
Toplam kalsiyum2,1,[27][28] 2,2[25]2,5,[25][28] 2,6,[28] 2,8[27]mmol/L
8,4,[27] 8,5[29]10,2,[27] 10,5[29]mg/dL

Serum kalsiyumunu ölçme yöntemleri şunlardır:[30]

  • O-Kresolfalein Komplekson Yöntemi; Bu yöntemin dezavantajı kullanılan 2-amino-2-metil-1-propanol'un uçucu doğasının, yöntemin klinik laboratuvar kurulumunda birkaç saatte bir kalibre edilmesini gerekli kılmasıdır.
  • Arsenazo III Yöntemi; Bu yöntem daha zordur ancak reaktifteki arsenik sağlık açısından tehlikelidir.

Bir dokudaki toplam Ca2+ miktarı dokunun buharlaşıp yakıldığı Atomik absorpsiyon spektroskopisi kullanılarak ölçülebilir. Sitoplazma in vivo veya in vitro hücresindeki Ca2+ konsantrasyonunu veya uzaysal dağılımını ölçmek için in vitro aralığı floresans raportörler kullanılabilir. Bunlar arasında Fura-2 gibi hücre geçirgen, kalsiyum bağlayıcı floresan boyalar veya Cameleon adlı genetik olarak tasarlanmış yeşil floresan protein (GFP) çeşidi vardır.

Düzeltilmiş kalsiyum

İyonize kalsiyuma erişim her zaman mümkün olmadığından bunun yerine düzeltilmiş kalsiyum kullanılabilir. Düzeltilmiş kalsiyumu mmol/L cinsinden hesaplamak için toplam kalsiyum mmol/L cinsinden alınır ve ((40 eksi g/L cinsinden serum albümin) 0,02 ile çarpılmış) değerine eklenir.[31] Ancak düzeltilmiş kalsiyumun yararlılığı konusunda tartışmalar vardır çünkü toplam kalsiyumdan daha iyi olmayabilir.[32] Hem albümin hem de anyon açığı için toplam kalsiyumun düzeltilmesi daha yararlı olabilir.[33][34]

Diğer hayvanlar

Omurgalılar

Omurgalılar'da kalsiyum iyonları diğer birçok iyon gibi, birçok fizyolojik süreç için o kadar hayati öneme sahiptir ki, yeterli homeostazı sağlamak için konsantrasyonu belirli sınırlar içinde tutulur. Bu, insan vücudundaki en yakından düzenlenen fizyolojik değişkenlerden biri olan insan plazma kalsiyumu ile kanıtlanır. Normal plazma seviyeleri herhangi bir zamanda %1 ila %2 arasındadır. İyonize kalsiyumun yaklaşık yarısı bağlanmamış formda dolaşırken diğer yarısı ise albümin gibi plazma proteinlerinin yanı sıra bikarbonat, sitrat, fosfat ve sülfat gibi anyonlar ile kompleks oluşturur.[35]

İnsan vücudundaki kalsiyum düzenlemesi[36]

Farklı dokular farklı konsantrasyonlarda kalsiyum içerir. Örneğin Ca2+ (çoğunlukla kalsiyum fosfat ve bazı kalsiyum sülfat), kemik ve kalsifiye kıkırdağın en önemli ve özel elementidir. İnsanlarda toplam vücut kalsiyum içeriği çoğunlukla kemik minerali formundadır (yaklaşık %99). Bu durumda, değişim/biyoyararlılık açısından büyük ölçüde kullanılamaz. Bunun üstesinden gelmenin yolu kalsiyumun kemiğin osteoklast’ların etkisi yoluyla kan dolaşımına salındığı kemik erimesi sürecinden geçer. Kalsiyumun geri kalanı hücre dışı ve hücre içi sıvılarda bulunur.

Tipik bir hücrede iyonize kalsiyumun hücre içi konsantrasyonu kabaca 100 nM'dir, ancak çeşitli hücresel işlevler sırasında 10 ila 100 kat artışa maruz kalır. Hücre içindeki kalsiyum düzeyi hücre dışı sıvıya göre yaklaşık 12.000 kat kadar nispeten az tutulur. Bu değişim enerji için ATP'yi kullanan çeşitli plazma zarı kalsiyum pompalarının yanı sıra hücre içi bölmelerde büyük bir depolama yoluyla korunur. İskelet ve kalp kasları ve nöronlar gibi elektriksel olarak uyarılabilen hücrelerde membran depolarizasyonu, sitozolik Ca2+ konsantrasyonunun yaklaşık 1 µM'ye ulaşmasıyla geçici bir Ca2+'ya yol açar.[37] Mitokondri bu Ca2+'nın bir kısmını tutma ve saklama kapasitesine sahiptir. Mitokondriyal matris serbest kalsiyum konsantrasyonunun sinirsel faaliyette “in situ” (yerinde) onlarca mikromolar seviyeye yükseldiği tahmin edilmektedir.[38]

Etkiler

Kalsiyumun insan hücreleri üzerindeki etkileri belirlidir yani farklı hücre tipleri farklı şekillerde tepki verir. Ancak bazı durumlarda faaliyeti daha geneldir. Ca2+ iyonları, sinyal iletiminde kullanılan en yaygın ikinci habercilerden biridir. Sitoplazma'ya girişlerini ya hücrenin dışından hücre zarı yoluyla kalsiyum kanalları (kalsiyum bağlayıcı proteinler veya voltaj kapılı kalsiyum kanalları gibi) yoluyla ya da endoplazmik retikulum[4] ve mitokondri gibi bazı dahili kalsiyum depolarından yaparlar. Hücre içi kalsiyum seviyeleri onu hücreden uzaklaştıran taşıma proteinleri tarafından düzenlenir. Örneğin sodyum-kalsiyum değiştirici, sodyumun hücreye akışını (ve konsantrasyon eğimini aşağıya) kalsiyumun hücre dışına taşınmasıyla birleştirerek sodyumun elektrokimyasal düşümünden gelen enerjiyi kullanır. Ayrıca plazma zarı Ca2+ ATPaz'ı (PMCA), adenozin trifosfat'ı (ATP) hidroliz'e ederek kalsiyumu hücrenin dışına pompalamak için enerji elde eder. Nöronlarda voltaja bağımlı, kalsiyum seçici iyon kanalları, sinaptik veziküllerin vezikül füzyonu yoluyla nörotransmitter'lerin sinaptik yarığa salınması yoluyla sinaptik iletim için önemlidir.

Kalsiyumun kası kasma işlevi 1882 gibi erken bir tarihte Ringer tarafından bulunmuştur. Daha sonraki araştırmalar kalsiyumun elçi rolünü yaklaşık bir yüzyıl sonra ortaya çıkardı. Eylemi cAMP ile birbirine bağlı olduğundan, bunlara eş zamanlı haberciler denir. Kalsiyum, kasın kasılmasını desteklemek için gerekli olan troponin-C (tanımlanacak birincisi) ve kalmodulin gibi kalsiyumla modüle edilmiş birçok farklı proteine bağlanabilir.

Kan damarlarının içini kaplayan endotel hücrelerinde Ca2+ iyonları, kan damarlarını çevreleyen düz kasların gevşemesine neden olan çeşitli sinyal yollarını düzenleyebilir. Bu Ca2+ ile etkinleştirilen yollardan bazıları, eNOS'un nitrik oksit üretmesi için uyarılmasını ve aynı zamanda Kca kanallarının K+'yı dışarı akıtması ve hücre zarının hiperpolarizasyonuna neden olması için uyarıdır. Hem nitrik oksit hem de hiperpolarizasyon, kan damarlarındaki güç miktarını düzenlemek için düz kasın gevşemesine neden olur.[39] Ancak Ca2+ ile aktifleştirilen bu yollardaki işlev bozukluğu düzensiz düz kas kasılmasının neden olduğu güç (ton) artışına yol açabilir. Bu tip fonksiyon bozuklukları kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon ve diyabette görülebilmektedir.[40]

Kalsiyum koordinasyonu proteinlerin yapısını ve fonksiyonunu tanımlamada önemli rol oynar. Kalsiyum koordinasyonlu proteine örnek olarak kan pıhtı oluşumunda önemli rolü olan von Willebrand faktörü (vWF) verilebilir. Tek moleküllü optik cımbız ölçümü kullanılarak, kalsiyuma bağlı vWF'nin kanda kesme kuvvet sensörü olarak görev yaptığı keşfedildi. Kesme kuvveti, kalsiyum varlığında yeniden katlanma hızı önemli ölçüde artan vWF'nin A2 alanının açılmasına yol açar.[41]

Uyum

Ca2+ iyon akışı, görsel, işitsel ve koku alma sistemi için sinirsel uyumda çeşitli ikincil haberci sistemlerini düzenler. Katyon kanallarını güçlendirmek veya bastırmak için koku alma sisteminde olduğu gibi sıklıkla kalmodulin'e bağlanabilir.[42] Diğer zamanlarda kalsiyum seviyesindeki değişiklik fotoresepsiyon sisteminde olduğu gibi, guanilil siklazın kısıtlamasını gerçekten kaldırabilir.[43]

Ca2+ iyonu ayrıca, o sırada hücredeki kalsiyumun yüksek konsantrasyonunda ve alçak konsantrasyonunda kanalları açma veya kapatma için kalsiyum seviyelerini belirlemede farklı yakınlıktaki reseptörlere ve proteinlere bağlı olarak sinir sistemindeki uyum hızını da belirleyebilir.[44]

Hücre türü Etki
Endotelyal hücreleri↑Damar genişlemesi
Salgı hücreleri (çoğunlukla)↑Salgı (kesecik füzyonu)
Jukstaglomerüler hücre↓Salgı[45]
Paratiroid baş hücreleri↓Salgı[45]
Nöron'larİletim (kesecik füzyonu), sinirsel uyum
T hücre'leriT hücresi reseptörüne antijen sunumuna yanıt olarak aktivasyonu[46]
Kas hücresi
  • Kasılma
  • Protein kinaz C'nin aktivasyonu
ÇeşitliProtein kinaz C'nin aktivasyonu
Kan tahlilleri referans aralıkları kalsiyum düzeylerini sağda mor renkte gösterir

Olumsuz etkiler ve patoloji

Hücre dışı Ca2+ iyonu konsantrasyonlarındaki önemli azalmalar hipokalsemik tetani denilen ve spontan motor nöron deşarjı ile kendini gösteren duruma yol açabilir. Ayrıca şiddetli hipokalsemi kan pıhtılaşması ve sinyal iletimini etkilemeye başlar.

Ca2+ iyonları aşırı sayıda girmeleri halinde hücrelere zarar verebilir (örneğin, nörodejeneratif hastalık'larda ortaya çıkabilen eksitotoksisite veya sinir devrelerinin aşırı uyarılması durumunda veya beyin travması veya felç gibi olaylardan sonra). Kalsiyum'un bir hücreye aşırı girişi hücreye zarar verebilir hatta apoptoz'a girmesine veya nekroz yoluyla ölmesine neden olabilir. Kalsiyum aynı zamanda ozmotik stresin (ozmotik şok) birincil düzenleyicilerinden biri olarak da görev yapar. Kronik olarak yüksek plazma kalsiyumu (hiperkalsemi), kardiyak aritmiler ve azalmış nöromüsküler uyarılabilirlik ile ilişkilidir. Hiperkalseminin bir nedeni hiperparatiroidizm olarak bilinen durumdur.

Omurgasızlar

Bazı omurgasızlar dış iskelet'lerini (deniz kabukları ve kaplumbağa kabukları) veya iç iskelet‘lerini (ekinoderm plakaları ve poriferan kalkerli spiküller) oluşturmak için kalsiyum bileşiklerini kullanır.

Bitkiler

Stomaların kapanması

Absisik asit koruyucu hücrelere sinyal gönderdiğinde serbest Ca2+ iyonları sitozole hem hücrenin dışından hem de iç depolardan girerek konsantrasyon düşümünü tersine çevirir ve böylece K+ iyonları hücreden çıkmaya başlar. Çözünenlerin kaybı hücreyi gevşetir ve stoma gözeneklerini kapatır.

Hücresel bölünme

Kalsiyum mitotik iğ oluşumunda gerekli bir iyondur. Mitotik iğ olmadan hücresel bölünme gerçekleşemez. Genç yaprakların kalsiyuma daha fazla ihtiyacı olmasına rağmen, yaşlı yapraklar daha çok miktarda kalsiyum içerir çünkü kalsiyum bitki içinde nispeten hareketsizdir. Floem yoluyla taşınmaz çünkü diğer besin iyonlarına bağlanıp sıvı çözeltilerden çökelebilir.

Yapısal roller

Ca2+ iyonları bitki hücre duvarları ve hücre zarları'nın temel bileşenidir ve bitki vakuol'ündeki organik anyonları dengelemek için katyon'lar olarak kullanılır.[47] Vakuolün Ca2+ konsantrasyonu milimolar seviyelere ulaşabilir.

Alglerde yapısal bir element olarak Ca2+ iyonlarının en dikkat çekici kullanımı kendilerini kaplayan kalsiyum karbonat plakalarını oluşturmak için Ca2+ kullanan deniz kokolitoforları'ndadır.

Yeni oluşan hücrelerin orta lamelindeki pektin'i oluşturmak için kalsiyuma gerek vardır.

Hücre zarı'nın geçirgenliğini dengelemek için kalsiyuma ihtiyaç vardır. Kalsiyum olmadan hücre duvarları içeriklerini dengeleyemez ve tutamaz. Bu özellikle meyve geliştirmede önemlidir. Kalsiyum olmadan hücre duvarı zayıftır ve meyvenin içeriğini tutamaz.

Bazı bitki'ler dokularında Ca biriktirir böylece daha sıkı olurlar. Kalsiyum, plastit'lerde Ca-oksalat kristalleri olarak depolanır.

Hücre sinyali

Ca2+ iyonları genellikle bitki hücrelerinin sitozol'unda nanomolar seviyelerde tutulur ve birçok sinyal iletim yolunda ikinci haberciler olarak hareket eder.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ Kléber, André G.; Rudy, Yoram (1 Nisan 2004). "Basic Mechanisms of Cardiac Impulse Propagation and Associated Arrhythmias". Physiological Reviews. 84 (2). ss. 431-488. doi:10.1152/physrev.00025.2003. ISSN 0031-9333. PMID 15044680. 8 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ocak 2024. 
  2. ^ a b Brini, Marisa; Ottolini, Denis; Calì, Tito; Carafoli, Ernesto (2013). "Chapter 4. Calcium in Health and Disease". Astrid Sigel, Helmut Sigel and Roland K. O. Sigel (Ed.). Interrelations between Essential Metal Ions and Human Diseases. Metal Ions in Life Sciences. 13. Springer. ss. 81-137. doi:10.1007/978-94-007-7500-8_4. ISBN 978-94-007-7499-5. PMID 24470090. 
  3. ^ a b Brini, Marisa; Call, Tito; Ottolini, Denis; Carafoli, Ernesto (2013). "Chapter 5 Intracellular Calcium Homeostasis and Signaling". Banci, Lucia (Ed.). Metallomics and the Cell. Metal Ions in Life Sciences ü. 12. Springer. ss. 119-68. doi:10.1007/978-94-007-5561-1_5. ISBN 978-94-007-5560-4. PMID 23595672.  electronic-book 978-94-007-5561-1 ISSN 1559-0836 electronic-ISSN 1868-0402
  4. ^ a b Wilson, C.H.; Ali, E.S.; Scrimgeour, N.; Martin, A.M.; Hua, J.; Tallis, G.A.; Rychkov, G.Y.; Barritt, G.J. (2015). "Steatosis inhibits liver cell store-operated Ca(2)(+) entry and reduces ER Ca(2)(+) through a protein kinase C-dependent mechanism". Biochem J. 466 (2). ss. 379-90. doi:10.1042/bj20140881. PMID 25422863. 
  5. ^ Milo, Ron; Philips, Rob. "Cell Biology by the Numbers: What are the concentrations of different ions in cells?". book.bionumbers.org. 8 Ekim 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mart 2017. 
  6. ^ a b Institute of Medicine (US) Committee to Review Dietary Reference Intakes for Vitamin D Calcium; Ross, A. C.; Taylor, C. L.; Yaktine, A. L.; Del Valle, H. B. (2011). Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D, Chapter 5 Dietary Reference Intakes pages 345–402. Washington, D.C: National Academies Press. doi:10.17226/13050. ISBN 978-0-309-16394-1. PMID 21796828. 7 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ocak 2024. 
  7. ^ Balk EM, Adam GP, Langberg VN, Earley A, Clark P, Ebeling PR, Mithal A, Rizzoli R, Zerbini CA, Pierroz DD, Dawson-Hughes B (December 2017). "Global dietary calcium intake among adults: a systematic review". Osteoporosis International. 28 (12). ss. 3315-24. doi:10.1007/s00198-017-4230-x. PMC 5684325 $2. PMID 29026938. 
  8. ^ "The Top 300 of 2020". ClinCalc. 12 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Ekim 2022. 
  9. ^ "Calcium - Drug Usage Statistics". ClinCalc. 8 Temmuz 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Ekim 2022. 
  10. ^ "Overview on Dietary Reference Values for the EU population as derived by the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies" (PDF). 2017. 28 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 8 Ocak 2024. 
  11. ^ Institute of Medicine (US) Committee to Review Dietary Reference Intakes for Vitamin D Calcium; Ross, A. C.; Taylor, C. L.; Yaktine, A. L.; Del Valle, H. B. (2011). Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D, Chapter 6 Tolerable Upper Intake Levels pages 403–56. Washington, D.C: National Academies Press. doi:10.17226/13050. ISBN 978-0-309-16394-1. PMID 21796828. 31 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ocak 2024. 
  12. ^ Tolerable Upper Intake Levels For Vitamins And Minerals (PDF), European Food Safety Authority, 2006, 16 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF), erişim tarihi: 8 Ocak 2024 
  13. ^ "Federal Register May 27, 2016 Food Labeling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels. FR page 33982" (PDF). 8 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 8 Ocak 2024. 
  14. ^ "Daily Value Reference of the Dietary Supplement Label Database (DSLD)". Dietary Supplement Label Database (DSLD). 7 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Mayıs 2020. 
  15. ^ Food Labeling: Health Claims; Calcium and Osteoporosis, and Calcium, Vitamin D, and Osteoporosis 21 Ekim 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. U.S. Food and Drug Administration.
  16. ^ Qualified Health Claims: Letter of Enforcement Discretion – Calcium and Hypertension; Pregnancy-Induced Hypertension; and Preeclampsia (Docket No. 2004Q-0098) U.S. Food and Drug Administration (2005).
  17. ^ Qualified Health Claims: Letter Regarding Calcium and Colon/Rectal, Breast, and Prostate Cancers and Recurrent Colon Polyps (Docket No. 2004Q-0097) U.S. Food and Drug Administration (2005).
  18. ^ Qualified Health Claims: Letter of Denial – Calcium and Kidney Stones; Urinary Stones; and Kidney Stones and Urinary Stones (Docket No. 2004Q-0102) U.S. Food and Drug Administration (2005).
  19. ^ Qualified Health Claims: Letters of Denial - Calcium and a Reduced Risk Of Menstrual Disorders (Docket No. 2004Q-0099) U.S. Food and Drug Administration (2005)
  20. ^ Calcium and contribution to the normal development of bones: evaluation of a health claim 20 Aralık 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. European Food Safety Authority (2016).
  21. ^ "Food Composition Databases Show Nutrients List". USDA Food Composition Databases. United States Department of Agriculture: Agricultural Research Service. Erişim tarihi: 29 Kasım 2017. []
  22. ^ "SR Legacy Nutrient Search". usda.gov. 20 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2020. 
  23. ^ "FoodData Central". 3 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ocak 2024. 
  24. ^ a b Larsson L, Ohman S (November 1978). "Serum ionized calcium and corrected total calcium in borderline hyperparathyroidism". Clin. Chem. 24 (11). ss. 1962-65. doi:10.1093/clinchem/24.11.1962Özgürce erişilebilir. PMID 709830. 12 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ekim 2011. 
  25. ^ a b c d Reference range list from Uppsala University Hospital ("Laborationslista"). Artnr 40284 Sj74a. Issued on April 22, 2008
  26. ^ a b c d Derived from molar values using molar mass of 40.08  g•mol−1
  27. ^ a b c d Last page of Deepak A. Rao; Le, Tao; Bhushan, Vikas (2007). First Aid for the USMLE Step 1 2008 (First Aid for the Usmle Step 1)Ücretsiz kayıt gerekli. McGraw-Hill Medical. ISBN 978-0-07-149868-5. 
  28. ^ a b c Derived from mass values using molar mass of 40.08  g•mol−1
  29. ^ a b Blood Test Results – Normal Ranges 2 Kasım 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Bloodbook.Com
  30. ^ Clin Chem. 1992 Jun;38(6):904–08. Single stable reagent (Arsenazo III) for optically robust measurement of calcium in serum and plasma. Leary NO, Pembroke A, Duggan PF.
  31. ^ Minisola, S; Pepe, J; Piemonte, S; Cipriani, C (2 Haziran 2015). "The diagnosis and management of hypercalcaemia". BMJ (Clinical Research Ed.). Cilt 350. ss. h2723. doi:10.1136/bmj.h2723. PMID 26037642. 
  32. ^ Thomas, Lynn K.; Othersen, Jennifer Bohnstadt (2016). Nutrition Therapy for Chronic Kidney Disease (İngilizce). CRC Press. s. 116. ISBN 978-1-4398-4950-7. 8 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ocak 2024. 
  33. ^ Yap, E; Roche-Recinos, A; Goldwasser, P (30 Aralık 2019). "Predicting Ionized Hypocalcemia in Critical Care: An Improved Method Based on the Anion Gap". The Journal of Applied Laboratory Medicine. 5 (1). ss. 4-14. doi:10.1373/jalm.2019.029314Özgürce erişilebilir. PMID 32445343. 
  34. ^ Yap, E; Ouyang, J; Puri, I; Melaku, Y; Goldwasser, P (1 Haziran 2022). "Novel methods of predicting ionized calcium status from routine data in critical care: External validation in MIMIC-III". Clinica Chimica Acta. Cilt 531. ss. 375-381. doi:10.1016/j.cca.2022.05.003. PMID 35526587. 
  35. ^ Brini, Marisa; Ottolini, Denis; Calì, Tito; Carafoli, Ernesto (2013). "Chapter 4. Calcium in Health and Disease". Astrid Sigel, Helmut Sigel and Roland K. O. Sigel (Ed.). Interrelations between Essential Metal Ions and Human Diseases. Metal Ions in Life Sciences. 13. Springer. ss. 81-138. doi:10.1007/978-94-007-7500-8_4. ISBN 978-94-007-7499-5. PMID 24470090. 
  36. ^ Boron, Walter F.; Boulpaep, Emile L (2003). "The Parathyroid Glands and Vitamin D". Medical Physiology: A Cellular And Molecular Approach. Elsevier/Saunders. s. 1094. ISBN 978-1-4160-2328-9. 
  37. ^ Clapham, David E. (2007). "Calcium Signaling". Cell. 131 (6). ss. 1047-1058. doi:10.1016/j.cell.2007.11.028Özgürce erişilebilir. PMID 18083096. 
  38. ^ Ivannikov, M.; ve diğerleri. (2013). "Mitochondrial Free Ca2+ Levels and Their Effects on Energy Metabolism in Drosophila Motor Nerve Terminals". Biophys. J. 104 (11). ss. 2353-61. Bibcode:2013BpJ...104.2353I. doi:10.1016/j.bpj.2013.03.064. PMC 3672877 $2. PMID 23746507. 
  39. ^ Christopher J Garland, C Robin Hiley, Kim A Dora. EDHF: spreading the influence of the endothelium. British Journal of Pharmacology. 164:3, 839–52. (2011).
  40. ^ Hua Cai, David G. Harrison. Endothelial Dysfunction in Cardiovascular Diseases: The Role of Oxidant Stress. Circulation Research. 87, 840–44. (2000).
  41. ^ Jakobi AJ, Mashaghi A, Tans SJ, Huizinga EG. Calcium modulates force sensing by the von Willebrand factor A2 domain. Nature Communications 2011 Jul 12;2:385. [1] 17 Temmuz 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
  42. ^ Dougherty, D. P.; Wright, G. A.; Yew, A. C. (2005). "Computational model of the cAMP-mediated sensory response and calcium-dependent adaptation in vertebrate olfactory receptor neurons". Proceedings of the National Academy of Sciences. 102 (30). ss. 10415-20. Bibcode:2005PNAS..10210415D. doi:10.1073/pnas.0504099102Özgürce erişilebilir. PMC 1180786 $2. PMID 16027364. 
  43. ^ Pugh, E. N. Jr.; Lamb, T. D. (1990). "Cyclic GMP and calcium: The internal messengers of excitation and adaptation in vertebrate photoreceptors". Vision Research. 30 (12). ss. 1923-48. doi:10.1016/0042-6989(90)90013-bÖzgürce erişilebilir. PMID 1962979. 
  44. ^ Gillespie, P. G.; Cyr, J. L. (2004). "Myosin-1c, the hair cell's adaptation motor". Annual Review of Physiology. Cilt 66. ss. 521-45. doi:10.1146/annurev.physiol.66.032102.112842. PMID 14977412. 
  45. ^ a b Boron, Walter F.; Boulpaep, Emile L (2003). Medical Physiology: A Cellular And Molecular Approach. Elsevier/Saunders. s. 867. ISBN 978-1-4160-2328-9. 
  46. ^ Levinson, Warren (2008). Review of medical microbiology and immunology. McGraw-Hill Medical. s. 414. ISBN 978-0-07-149620-9. 
  47. ^ White, Philip J.; Martin R. Broadley (2003). "Calcium in Plants". Annals of Botany. 92 (4). ss. 487-511. doi:10.1093/aob/mcg164. PMC 4243668 $2. PMID 12933363. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Hormon</span> İç salgı bezlerinden kana geçen ve organların işlemesini düzenleyen adrenalin, insülin, tiroksin ve benzeri fizyolojik etkisi olan maddelerin genel adı

Hormon,, çok hücreli organizmalarda fizyoloji ve davranışı düzenlemek için karmaşık biyolojik süreçler yoluyla uzak organlara veya dokulara gönderilen sinyal molekül sınıfıdır.

<span class="mw-page-title-main">Fosfor</span> simgesi P ve atom numarası 15 olan element

Fosfor, simgesi P ve atom numarası 15 olan ve insan vücudunda kalsiyumdan sonra en fazla bulunan kimyasal elementtir.

<span class="mw-page-title-main">Kalsiyum</span> kimyasal element

Kalsiyum, toprak alkalileri grubundan metalik bir element. Sembolü "Ca"dır. İsmi Latincede “kireç” anlamına gelen “calx” sözcüğünden gelmektedir. İlk defa 1808'de Humphry Davy tarafından kalsiyum hidroksitten elektroliz yoluyla elde edilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Vejetaryenlik</span> Et içeren gıdaları kullanmayı reddeden yaşam tarzı

Vejetaryenlik ya da etyemezlik, çeşitli nedenlerle et, balık, deniz ürünleri, kümes hayvanları, çift toynaklılar tüketmemeye denir. Ayrıca, hayvan kesiminin tüm yan ürünlerini yemekten kaçınmayı da içerebilir. Et tüketmemenin yanında ayrıca hayvanların ürettiği yumurta, süt, bal vb. ürünleri de yemeyenlere ise veganlar denir. Vejetaryenlik ve veganlığın farkı; vejetaryenlikte bal ve kimine göre süt ile yumurta tüketilirken; veganlar, hiçbir hayvansal ürünü kullanmamaktadırlar. Bunlara istisnâ olarak süt ve süt ürünlerini kullanan lakto-ovo vejetaryenler, ilâveten yumurta yiyip süt ürünlerini tüketmeyen ovo vejetaryenler, diyet süt ürünlerini tüketen, ancak yumurtaları tüketmeyen lakto vejetaryenler vardır.

<span class="mw-page-title-main">Aldosteron</span> Stereoid yapılı hormon

Aldosteron böbrek üstü bezlerinin kabuk katmanı Zona Glomerulosa'da üretilen, kanda sodyum ve potasyum dengesini düzenleyen bir mineralokortikoiddir.

<span class="mw-page-title-main">Magnezyum</span> atom numarası 12 olan kimyasal element

Magnezyum (Mg), gümüş beyazlığında bir metaldir ve genellikle alaşım maddesi olarak, yani başka metallerle karıştırılarak kullanılır. Kimyasal simgesi Mg, atom numarası 12; atom ağırlığı 24,312 olan bu element en hafif metallerden biridir ve bu özelliğiyle önem kazanmıştır. Toz halindeki magnezyum kolayca tutuşur ve parlak bir alevle yanar. Bu özelliği nedeniyle, elektrikli fotoğraf makinesi flaşları çıkmadan önce, magnezyum yakılarak flaşlı fotoğraflar çekilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Glutamat</span>

Glutamat, glutamik asidin anyonudur ve sinirbilimde nörotransmitter olarak görev alır; bir sinir hücresinin başka hücrelere sinyal olarak gönderdiği kimyasallardan biridir. Omurgalı sinir sistemi içerisinde geniş farkla en fazla bulunan nörotransmitterdir. Omurgalı beyninde tüm uyarıcı fonksiyonlarda kullanılır, bu insan beynindeki sinaptik bağlantıların %90'ından fazlasına denk gelir. Bazı beyin bölgelerinde birincil nörotransmitterdir.

<span class="mw-page-title-main">Kalp kası</span> kalp kasından oluşan kalp duvarının orta tabakası

Kalp kası omurgalılar'ın üç tip kas dokusundan biridir; diğer ikisi iskelet kası ve düz kas'tır. Kalp duvarı'nın ana dokusunu oluşturan istemsiz, çizgili bir kas'tır. Kalp kası (miyokard), kalp duvarının dış tabakası (perikard) ile iç tabaka (endokardiyum) arasında, koroner dolaşım yoluyla kanın sağlandığı kalın orta tabakayı oluşturur. Interkalatlı disklerle birleştirilen ve hücre dışı matrisi oluşturan kollajen lifleri ve diğer maddelerle kaplanan bireysel kalp kas hücrelerinden oluşur.

<span class="mw-page-title-main">İyon kanalları</span>

İyon kanalları hücre zarında gözenek oluşturan, fonksiyonları istirahat membran potansiyeli oluşturmak, aksiyon potansiyelini şekillendirme ve diğer elektriksel sinyalleri iletmek olan membran proteinleridir. Ayrıca hücre hacmini kontrol etmek amacıyla salgı ve epitel hücrelerinde iyonların hücre membranı boyunca akışını düzenleyici rolleri vardır. Tüm hücrelerin hücre zarında iyon kanalı bulunur. İyon kanalları iyonofor proteinlerin iki geleneksel sınıfından biri kabul edilir. Diğer sınıf olan iyon taşıyıcı proteinler ise sodyum-potasyum pompası, sodyum -kalsiyum değiştiricisi ve sodyum-glukoz nakil proteinleri olarak sayılabilir.

<span class="mw-page-title-main">Membran potansiyeli</span> biyolojik hücrenin içi ve dışı arasındaki elektrik potansiyel farkı

Çeper potansiyeli biyolojik hücrenin içi ve dışı arasındaki elektrik potansiyel farkıdır. Dış kısım için bu potansiyel değeri genellikle -40 mV ile -80 mV arasındadır.

Atrial natriüretik peptid (ANP), atrial natriüretik faktör (ANF), atrial natriüretik hormon (ANH), cardionatrine, cardiodilatin (CCD) veya atriopeptin olarak da bilinen güçlü bir vazodilatördür. Kalp kası hücreleri tarafından salgılanan protein (polipeptid) yapıda bir hormondur. Vücut su, sodyum, potasyum ve yağ(adipoz doku) homeostazında etkilidir. Kalbin atriumlarında bulunan kas hücreleri(atrial miyositler) tarafından yüksek kan hacmine cevap olarak salgılanır. ANP dolaşım sisteminde suyu azaltarak, plazma sodyum konsantrasyonunu düşürerek ve yağ yükünü azaltarak kan basıncını düşürür. ANP aldosteron hormonuna tam olarak zıt etki gösterir. Aldosteron böbreklerde süzülen ilkel idrardan sodyum tutulmasını sağlıyorken, ANP sodyum kaybını meydana getiriyor.

<span class="mw-page-title-main">Purkinje hücreleri</span>

Purkinje hücreleri ya da Purkinje nöronları beyincikte yer alan bir sınıf Gabaerjik nöronlar. Çek anatomist Jan Evangelista Purkyně'nin 1839 yılındaki keşfi sayesinde kaşifinin ismini almıştır.

Kalsiyum görüntüleme tekniği hücre, doku ya da ortamdaki kalsiyum (Ca2+) durumunu görüntülemek amacıyla kullanılan bir bilimsel teknik. Kalsiyum görüntüleme teknikleri floresan özelliği taşıyan, fakat Ca2+ ile bağlandığında floresan özelliği değişen kalsiyum belirteçlerinden faydalanır. İki temel tip kalsiyum belirteci mevcuttur: kimyasal belirteçler ve genetik olarak kodlanmış belirteçler. Kalsiyum görüntüleme, canlı hayvanlarda hücre içi kalsiyumu optik olarak görüntülemek için kullanılabilir. Bu teknik geniş çapta hücre tipinin ve sinir devrelerindeki yüzlerce gliya hücrelerinin ve sinir hücrelerinin sinirsel aktivite görüntüleme çalışmalarına izin verir.

<span class="mw-page-title-main">Kütle spektrometrisi</span> Kütle ölçer

Kütle spektrometrisi, İngilizce: Mass spectrometry (MS), kimyasal türleri iyonize edip oluşan iyonları Kütle-yük oranını esas alarak sıralayan bir analitik teknik. Daha basit terimler ile, bir kütle spektrumu bir numunen içindeki kütleleri ölçer. Kütle spektrometrisi birçok farklı alanda kullanılır ve kompleks karışımlara uygulandığı kadar saf numunelere de uygulanır.

<span class="mw-page-title-main">ANO1</span> Homo sapiens türünde protein kodlayıcı gen

Anoktamin 1 (ANO1), transmembran üyesi 16A (TMEM16A) olarak da bilinen, insanlarda ANO1 geni tarafından kodlanan bir proteindir. Anoktamin 1, klorür kanalı ve bikarbonat kanalı olarak davranış sergileyen voltaj bağımlı kalsiyumla aktifleşen bir anyon kanalıdır.

<span class="mw-page-title-main">Osteokalsin</span>

Osteokalsin, başka bir adla kemik gama-karboksiglutamik asit içeren protein (BGLAP), kemik ve dentinde bulunan ve ilk olarak civciv kemiğinde kalsiyum bağlayıcı protein olarak tanımlanan küçük (49-amino-asit) kollajenöz olmayan protein yapılı bir hormonudur.

<span class="mw-page-title-main">Maitotoksin</span> kimyasal madde

Maitotoksin, dinoflagellat bir tür olan Gambierdiscus toxicus tarafından üretilen son derece güçlü bir toksindir. Maitotoksin o kadar güçlüdür ki, farelerde 130 ng/kg intraperitoneal enjeksiyonun ölümcül olduğu gösterilmiştir. Maitotoksin, adını Tahiti'de "maito" adı verilen ve ilk kez izole edildiği ciguateric balık Ctenochaetus striatustan almıştır. Daha sonra, maitotoksinin aslında dinoflagellat Gambierdiscus toxicus tarafından üretildiği gösterilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Çubuk hücreleri</span> Photoreceptor cells that can function in lower light better than cone cells

Çubuk hücreleri, gözün retinasında bulunan ve diğer görsel fotoreseptör tipi olan koni hücrelerinden daha düşük ışıkta daha iyi işlev görebilen fotoreseptör hücrelerdir. Çubuklar genellikle retinanın dış kenarlarında konsantre olarak bulunur ve çevresel görüşte kullanılır. Ortalama olarak, insan retinasında yaklaşık 92 milyon çubuk hücre vardır. Çubuk hücreler, koni hücrelerden daha hassastır ve gece görüşünden neredeyse tamamen sorumludur. Bununla birlikte, çubuk hücrelerinin renk görmede çok az rolü vardır, bu da renklerin loş ışıkta daha az belirgin olmasından kaynaklanmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Biyolojide magnezyum</span>

Magnezyum biyolojik sistemlerde temel elementtir. Magnezyum genellikle Mg2+ iyonu olarak oluşur. Yaşam için gerekli mineral besin maddesidir ve her organizmada her hücre türünde vardır. Örneğin, hücrelerdeki ana enerji kaynağı olan adenozin trifosfat (ATP), biyolojik olarak aktif olabilmesi için magnezyum iyonuna bağlanmalıdır. ATP genellikle Mg-ATP'dir. Bu haliyle magnezyum, DNA ve RNA sentezi ile ilişkili olanlar da dahil olmak üzere hücrelerdeki tüm polifosfat bileşiklerinin kararlılığında rol oynar.

<span class="mw-page-title-main">Su sertliği</span>

Suyun sertliği veya sert su, yüksek mineral içeriğine sahip sudur. Suyun sertliği, büyük ölçüde kalsiyum ve magnezyum karbonatlar, bikarbonatlar ve sülfatlardan oluşan kireç taşı veya alçıtaşı birikintilerinden su sızdığında oluşur.