İçeriğe atla

Birra Korça

Birra Korça
TipBira
ÜreticiIHB Grup
KökenGörice, Arnavutluk
İlk üretim yılı1928
Değişik biçimleriSarı Bira
Pilsener Bira
Siyah Bira

Birra Korça ismini 1928 yılında Arnavutluk'un Korçë kentinde kurulan bira fabrikası ve markasıdır. 2004 yılından beri IHB Grup bünyesinde üretime devam etmektedir. Arnavutluk'taki üçüncü büyük bira üreticisidir.

Tarihi

Birra Korça Arnavutluk'ta üretilen ilk biradır. Fabrika 1928 yılında Korçë'de açılmıştır. Kurucuları İtalyan Umberto Umberti ve yerel girişimci Selim Mboria'dır. Şirket başlangıç olarak 950.000 frank sermayeyle kurulmuştur. Kurulduğu yıllarda yılda 20000 hektolitre üretim kapasitesi bulunan fabrika; sarı ve siyah bira ile şişelenmiş su ve buz üretmekteydi.[1]

İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra 11 Ocak 1946 tarihinde Arnavutluk'ta komünist rejimin kurulmasıyla fabrika zamanın yasalarıyla devlet kontrolüne geçti. 1955, 1957 ve 1965 yıllarında yapılan yenileme çalışmalarıyla üretim kapasitesi yükseltildi. Arnavutluk'taki siyasi koşulların değişmesi, ekonomik durgunluk, sosyal huzursuzluklar sonucunda piyasanın liberalleşmesi sonucunda fabrika 1994 yılının nisan ayında açık arttırma ile bir grup iş adamına satıldı.

2004 yılında fabrika iş adamı Irfan Hysenbelliu tarafından satın alınmıştır. Hysenbelliu 15 milyon euro yatırımla fabrikayı teknolojik ve mimari olarak yenilemiştir. Geleneksel tasarım yeni unsurlar eklenmek suretiyle korunmuştur. Devamında Çek ve İtalyan üretim teknolojileriyle fabrikanın üretim kapasitesi yaklaşık on katı arttırılarak yılda 120000 hektolitreye ulaşmıştır.[2] Üretimde kullanılan su Morava Dağlarındaki yaylalardan temin edilmektedir.[3] Birra Korca her yıl ağustos ayında bölgenin en büyük bira festivaline ev sahipliği yapmaktadır.

Marka

Birra Korça markası altında; Sarı ve Pilsener Bira (%4.8-%5 alkol oranı) ile Siyah (Dark) Bira (%5 -%5.2 alkol oranı) olmak üzere üç çeşit bira mevcuttur. Ürünler 0.33 ve 0.5 litrelik şişe ve kutularda satışa sunulmaktadır.

Ödülleri

Birra Korça birçok kalite ödülüne layık görülmüştür. İlk ödülünü 1928 yılında Yunanistan'ın Selanik kentinde almıştır.[4] 2007'de Londra'da Altın kategorisinde Uluslararası Kalite Ödülüne layık görülmüş,[5] 2009 yılında Frankfurt'ta Elması kategorisinde 178 ülkeden şirketlerle değerlendirilmiş ve Uluslararası Avrupa'nın En İyi Şirketi Ödülünü kazanmıştır. ISO 22000 kalite belgesine sahip olan Birra Korça, 2011 yılından itibaren Amerikalı pazarına da satış hacmini arttırmıştır.[6]

Kaynakça

  1. ^ "Official Website of Birra Korça". 3 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Mart 2020. 
  2. ^ "Travel Guide for the Birra Korça Brewery". 27 Ocak 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2017. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 13 Ağustos 2011 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2017. 
  4. ^ "Article About Birra Korça" (Arnavutça). 17 Mayıs 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2017. 
  5. ^ "Article from "proBiznes" Magazine" (PDF). 5 Mart 2012 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2017. 
  6. ^ Birra Korca ne USA | Peshku pa ujë 17 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. April 23, 2011

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Bomonti Bira Fabrikası</span> Osmanlı İmparatorluğunda modern bira üretim tekniği ile imalata başlamış ilk bira üretim tesisi

Bomonti Bira Fabrikası, adını İstanbul'un en eski semtlerinden biri olan Bomonti'ye adını vermiş olup Osmanlı İmparatorluğu'nda modern bira üretim tekniği ile imalata başlamış olan ilk bira üretim tesisidir. Sahibi, Efes Pilsen'dir.

<span class="mw-page-title-main">Türk Tuborg</span>

Türk Tuborg Bira ve Malt Sanayii A.Ş., 1967 yılında İzmir-Pınarbaşı'nda kurulan şirkettir.

Vestel, 1984 yılında başlayan faaliyetlerini 1994 yılından beri Zorlu Holding bünyesinde sürdüren bir şirkettir. Vestel‘in üretim tesisleri Manisa şehrinde yer almaktadır. Manisa’da 1,1 milyon metrekare alan üzerine kurulu Vestel City, tek lokasyonda üretim yapan en büyük endüstri komplekslerinden biridir.

<span class="mw-page-title-main">TOFAŞ</span> Türk Otomotiv Firması

TOFAŞ , 1968 yılında Koç Topluluğu’nun kurucusu Vehbi Koç tarafından kuruldu. Üretim fabrikası Demirtaş, Osmangazi’de yer alan, Koç Holding ve Stellantis'in eşit hissedar olduğu kuruluş, bugün %37,8 Stellantis, %37,8 Koç Holding ve %24,3 diğer ortaklara ait ortaklık yapısıyla faaliyetlerine devam etmektedir. Tofaş, hem binek hem de hafif ticari araç üretebilen bir otomotiv şirketidir. Türk otomotiv sanayisinin büyük üreticilerinden biri olan Tofaş, yılda 450 bin araçlık üretim kapasitesine ve 10.000'den fazla çalışana sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">Piyale Makarna Fabrikası</span> Türkiyenin ilk makarna fabrikası

Piyale Makarna Fabrikası, Türkiye'nin ilk makarna fabrikasıdır. İzmir'in simge sanayi tesislerinden birisidir. Türkiye'nin ilk makarna ihracatını gerçekleştirmiştir.

Heineken International, 1864 yılında Gerard Adriaan Heineken tarafından Amsterdam'da kurulan Hollandalı bira şirketidir. 2007 bilgilerine göre 65 ülkede 54,004 çalışana 119'u aşkın bira fabrikasına sahiptir. Heineken International, Cruzcampo, Tiger Beer, Żywiec, Starobrno, Zagorka, Birra Moretti, Ochota, Murphy’s, Star ve tabii ki Heineken Pilsener başta olmak üzere 170 yerel, bölgesel ve uluslararası şirkete sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">Bolu Çimento</span> Türk çimento şirketi

Bolu Çimento 1968 yılında 500.000 TL sermaye ile kurulmuştur. 1 Haziran 1974 yılında ise üretime başlamıştır. Bolu Çimento'nun yıllık klinker üretim kapasitesi 1,5 milyon ton, çimento üretme kapasitesi 4 milyon ton'dur.

<span class="mw-page-title-main">Başak Traktör</span>

Başak Traktör, ASKO Holding, bünyesinde yerli traktör üreten Sakarya'da kurulu fabrikadır. 178.000 m²lik arazide, 35.000 m² kapalı alanda üretim yapmaktadır. Yılda 10.000 traktör üretme kapasitesine sahip fabrikada traktörün motoru dahil ana parçaları imal ve montajı yapılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Hoegaarden (bira)</span>

Hoegaarden, 1445 yılında Belçika'da kurulmuş bir bira fabrikası ve aynı fabrikanın ürettiği ünlü bir buğday birası markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">İskender Bey Stadyumu</span> futbol stadyumu

Stadiumi Skënderbeu veya İskender Bey Stadyumu Arnavutluk, Korçë'de bulunan çok amaçlı stadyumdur. Stadyum, FC Skenderbeu Korçë futbol takımının sahasıdır. 5700 kişilik oturma kapasitesi vardır.

<span class="mw-page-title-main">Arnavut şarabı</span>

Arnavut şarabı, eşsiz tatlılık ve yerli çeşitleri ile karakterize edilir. Arnavutluk 2009 yılında yaklaşık 17.500 ton şarap üretmiştir. Komünizm döneminde üretim alanı, 20.000 hektara genişletilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Porter</span>

Porter, kahverengi malt kullanılarak üretilen ve Londra'da geliştirilen ale türü siyah bir bira çeşididir. Biraya koyu rengini veren şey ise üretiminde kullanılan koyu renkli arpa maltıdır. Bugün arpa maltının yanı sıra çikolata maltı da sıklıkla kullanılmaktadır. Ayrıca pek çok üretici daha farklı ve özgün bir tat yaratabilmek için bal, bal kabağı, vanilya ve erik gibi içerikler de kullanmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Trappist bira</span>

Trappist bira, Trappist manastırlarına bağlı bira fabrikaları tarafından üretilen bira çeşididir. Günümüzde Belçika'da altı, Hollanda'da iki; Avusturya, İtalya ve ABD'de birer tane olmak üzere toplam 11 Trappist manastırı vardır. Trappist manastırlarına bağlı üretimevleri tarafından üretilen bu biralar, "Gerçek Trappist Ürünü" anlamına gelen Authentic Trappist Product mottosuyla satılırlar.

<span class="mw-page-title-main">Grodziskie</span> meşe dumanında kurutulmuş buğday maltı ile yapılan, Polonya kökenli tarihi bir bira türü

Grodziskie, meşe dumanında kurutulmuş buğday maltı ile yapılan, Polonya kökenli tarihi bir bira türüdür. Sahip olduğu altın sarısı rengi, berraklığı, kalitesi ve yüksek karbonizasyonu nedeniyle Polonya şampanyası olarak da bilinmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Pilsner</span>

Pilsner, tüm dünyada üretilen biraların üçte ikisinden fazlasının dahil olduğu açık renkli lager tipi bir bira türüdür. İlk olarak 1842 yılında Avusturya İmparatorluğu topraklarında bulunan Bohemya bölgesindeki Pilsen kentinde Pilsner Urquell adıyla üretilmiştir. Bu kent günümüzde Çekya sınırları arasındadır. Dünyanın ilk sarı renkli lager birası olan ve tüm pilsner türü biraların ilk örneği sayılan Pilsner Urquell günümüzde de üretimine devam etmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Buz birası</span>

Buz birası, Alman eisbock biralarına benzer bir biçimde aşamalı olarak dondurulup, alkol oranı yükseltilen açık tonlu lager biraları tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir. Buz biraları içerdikleri alkol oranına göre ucuz olmalarıyla bilinirler. Pek çok ülkede tüketilmesine karşın üretim özellikle ABD ile Kanada gibi Kuzey Amerika ülkelerinde yoğunlaşmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Buhar birası</span>

Buhar birası, lager mayalarıyla yüksek sıcaklıklarda fermente edilen biraları tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Geleneksel buhar biraları Kaliforniya kökenlidir. Bu nedenle bu biralar İngilizcede California Common Beer olarak da bilinirler.

<span class="mw-page-title-main">Gose (bira)</span> En az %50 oranında buğday maltı içeren ekşimsi ve tuzlu bir Alman birası

Gose, kökeni Almanya'nın Goslar kentine dayanan, minimum %50 oranında buğday maltı içeren ekşimsi ve tuzlu bir bira türüdür.

Heineken Lager Bira veya kısaca Heineken, Hollandalı bira şirketi Heineken NV tarafından üretilen hacimce %5 alkol içeren bir biradır. Heineken birası, kırmızı bir yıldız ve yeşil şişesiyle sunulur.

<span class="mw-page-title-main">Beck's Brewery</span> Bremen merkezli birahane

Beck's Brewery, Brauerei Beck & Co. olarak da bilinir, Almanya'nın kuzeyindeki Bremen şehrinde, Weser nehri kıyısında bulunan bir bira fabrikasıdır. 2001 yılında Interbrew, Brauerei Beck'i 1,8 milyar avroya satın aldı; o zamanlar Almanya'nın dördüncü büyük bira üreticisiydi. Beck's'in ABD'deki üretimi 2012'nin başından beri Missouri, St. Louis'de bulunmaktadır.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.