Mondelēz International atıştırmalık yiyecekleri ile tanınan ABD merkezli çok uluslu şirkettir. Şirketin merkez binası Deerfield, Illinois'dadır.
Nabisco, Merkezi, East Hanover, New Jersey, ABD'de bulunan kurabiye ve atıştırmalık üreticisi. Şirket, Illinois merkezli Mondelēz International'ın bağlı kuruluşudur. Nabisco'nun Chicago'daki fabrikası, 7300 S. Kedzie Bulvarı'ndaki 170.000 m 2'lik bir üretim tesisi, dünyanın en büyük fırını, 1,200'den fazla işçi çalıştıranı vardır ve yılda yaklaşık 320 milyon pound atıştırmalık üretiyor. Oreo, Chips Ahoy!, Belvita, Ritz Crackers, Teddy Grahams, Triscuits ve Wheat Thins gibi markaları vardır.
Kraker, genellikle unla yapılan yassı, kuru pişmiş bisküvidir. Tuz, otlar, tohumlar veya peynir gibi tatlandırıcılar veya baharatlar hamurun içine eklenir veya pişirmeden önce üzerine serpilir.
TUC, tadı Ritz krakerlerle karşılaştırılabilir sekizgen altın-sarı atıştırmalık krakerlerdir. TUC markası Belçika'da üretildi. Hâlen, Mondelēz International, anakara Avrupa'da TUC krakerlerini pazarlarken, Valeo Foods ve 'Jacob Fruitfield Food Group, Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Kuzey Afrika'daki pazarlar için TUC krakerlerini üretmektedir.
Amerikan peyniri, bir çeşit işlenmiş peynirdir. Portakal, sarı veya beyaz renkli olabilir, lezzet bakımından hafif ve tuzlu, orta sertlikte bir kıvamdadır ve çok düşük bir erime noktasına sahiptir. 1910'larda ortaya çıkmıştır ve birçok Amerikan yemeklerinde ortak bir malzemedir. En esas hamburger, çizburger, Big Mac, Big King, McChicken gibi fast-food yemeklerinde sıkça kullanılır.
Ritz Crackers, 1934 yılında Nabisco tarafından tanıtılan bir çerez krakeri markasıdır. Amerika Birleşik Devletleri dışında, Ritz Cracker markası Mondelēz International'ın bir yan kuruluşu tarafından üretilmiştir. Dairesellar, bir tarafa hafifçe tuzlu ve küçük bir taraklı kenara sahipler. Tek bir porsiyon (yaklaşık 5 kraker), tam buğday çeşidi için 79 kalori, 1 gram protein ve 4 gram yağ veya 70 kalori ve 2.5 gram yağ içerir. Nabisco, 1934 yılında Ritz Cracker'ı tanıttı. Rakipleri Sunshine Biscuits tarafından yapılan benzer bir krakerle rekabet etmek isteyen bir isim ve reklam planı oluşturmak için bir çalışan olan Sydney Stern'i görevlendirdi. Bir şapkadan ilham alan Stern, Büyük Buhran'da acı çeken kişilere hitap eden ve onlara "iyi yaşamın bir ısırık"ını sunan Ritz adını yarattı. Ayrıca mavi daireyi / sarı harflerle logo tasarımını yarattı. 2011 yılında Ritz, YouGov anketinde Amerikalı tüketiciler arasında "algılanan en iyi çerez markası" olarak listelenmişti.
Teddy Grahams, 1988 yılında Nabisco tarafından yaratılmış ayı şeklinde graham kraker atıştırmalıklarıdır. 1988'de tanıtılan Teddy Graham iki farklı şekilde ortaya çıkıyor: kolları yukarı ve bacakları kapalı olan ayılar ve kolları açık ve kolları aşağı dönük olan ayılar. İlk piyasaya sürüldüğünde, Teddy Grahams bal, tarçın, meyveli punch ve çikolata tadında bulunabilirdi. Bir çikolata, doğum günü pastası ve yulaf ezmesi çeşidi o zamandan beri tahıl gevreği olarak tanıtılmıştı. Nabisco ayrıca, çeşitli Disney karakter şeklindeki grahamlar, Dizzy Grizzlies adlı daha büyük bir ayı şeklinde çikolatalı kurabiye hattı ve Teddy Grahams Kahvaltı Ayıları adlı bir tahıl gevreği de dahil olmak üzere, Teddy Grahams markası altında çeşitli ürünler ortaya koydu. Ayrıca vanilyalı veya çikolatalı dolgulu pişmiş tavşanlar da vardır.
Easy Cheese, Mondelēz International tarafından dağıtılan işlenmiş peynir yayma ürününün ticari markasıdır. Ayrıca bir kutu içinde aerosol peyniri, sprey peynir veya basitçe peynir olarak da adlandırılır ve sıkma peynirine benzer. Marka, peynirin ekstrüde edildiği düz, esnek bir meme ortaya çıkaran plastik bir kapakla kaplı hava ile doldurulmuş bir metal kutu içinde paketlenir.
Bugles, General Mills tarafından üretilen bir mısır cipsidir. Bugles hindistan cevizi yağında kızartılır, bu da doymuş yağda, tipik olarak soya fasulyesi veya diğer bitkisel yağlarda kızartılan benzer atıştırmalık yiyeceklerden önemli ölçüde daha yüksek olmalarına katkıda bulunur. Bunlar hidrojene yağ içermez.
Belvita, aslen Kraft Foods tarafından satılan ve günümüzde Mondelēz International tarafından satılan bir kahvaltılık bisküvi markasıdır. Belvita ilk olarak Avrupa'da pazarlandı ve 2012 yılında Amerika pazarına sunuldu.
Triscuit, Nabisco tarafından dağıtılan tam tahıllı aperitif yiyecek kraker markasıdır. Kare pişmiş tam buğday gofret şeklini alır. 1900'de icat edildiler, 1902'de bir patent verildi ve Niagara Falls, New York'dakı Shredded Wheat Şirketi, gelecek yıl üretime başladı.
Wheat Thins, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da Nabisco tarafından dağıtılan tam tahıllı aperitif yiyecek kraker markasıdır. Bu ürün aynı zamanda ABD'de toptan satış yapan USA Foods aracılığıyla da satılmaktadır. Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde, Vegetable Thins, Oat Thins, Pita Thins ve Rice Thins bulunmaktadır. Wheat Thins'in kendileri pek çok lezzet ve çeşitte gelir. Nabisco, ürünü ilk 1947'de tanıttı.
SnackWell's, 1992'de tanıtılan Amerika Birleşik Devletleri gıda markası. Daha önce bir Nabisco markası olan SnackWell's sonradan Back to Nature Foods'a satılmıştır.
Cheese Nips, Nabisco tarafından üretilen kraker markasıdır. Ürünün porsiyon kontrollü paketleri ayrıca Cheese Nips 100 Kalorili Paket adı altında satılmaktadır. Kellogg'un Sunshine Cheez-It'ine benziyorlar. Kraft, bu krakerleri yapmak için kendi üretim peynirini kullanıyor. Bir zamanlar ekstra çedar tadında yapıldılar. Kaşar Peyniri, Çedar, Azaltılmış Yağ Kaşar ve Dört Peynir lezzetlerinde yapılır.
Nutter Butter, ilk olarak 1969'da üretilen ve şu anda Mondelez International'ın bir iştiraki olan Nabisco'ya ait olan bir Amerikan bisküvi markasıdır. ABD'nin en çok satan fıstık ezmesi sandviç bisküvisi olduğu ve her yıl yaklaşık bir milyar yenildiği tahmin ediliyor.
In a Biskit, Nabisco tarafından üretilen atıştırmalık kraker hattıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde ilk olarak 1964 yılının başlarında Chicken in a Biskit olarak yayımlanan çizgi, o zamandan bu yana, çeşitli lezzetler ile uluslararası olarak sunulmaya başlandı. ABD'de, ürün kurutulmuş pişmiş tavuk ile tatlandırılmıştır, ancak uluslararası formülasyonlar çeşitli imalatlardan dolayı farklılık gösterir. Biskit'te bulunan Avustralya Kraft Tavuğu malzemeler arasında tavuk eti listelerken, bağımsız bir kimya deneyi, üründe "herhangi bir et türünden protein bulunmadığını" tespit etti.
Vegemite çeşitli sebze ve baharat katkı maddeleri ile kalan bira mayası ekstraktından yapılan marmayt tipli kalın, siyah bir Avustralya besin yayılımıdır. 1922'de Melbourne, Victoria, Avustralya'da Cyril Percy Callister tarafından geliştirildi. Vegemite markası, Ocak 2017'ye kadar Mondelez tarafından sahip olundu, Bega'dan sonra tam Avustralya mülkiyeti için Avustralya Bega Peynir grubu tarafından 460.000.000 ABD Doları anlaşma ile satın alındı. Sandviçler, kızarmış ekmekler, krepler ve kraker bisküvilerin yanı sıra hamur işleri için dolgu malzemesi olarak da yayılan Vegemite, İngiliz Marmiti, Yeni Zelanda Marmiti, Avustralya Promitesi, MightyMite, AussieMite, OzEmite, Alman Vitam-R ve Swiss Cenovis'e benzer. Vegemite tuzlu, hafif acı, malt ve glutamat bakımından zengin - küp bulyona benzer bir umami aroması veriyor. Vegan, koşer ve helaldir.
Peynir ve krakerler, çeşitli veya çoklu peynirlerle eşleştirilmiş krakerlerden oluşan ortak bir yemektir. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada dışında da "peynir ve bisküvi" olarak bilinir. Tarihsel olarak, denizcilerin, askerlerin ve öncülerin ücreti olarak 1850'lerde Amerikan restoran ve barlarında düzenli bir menü maddesi haline gelmişti. Çeşitli peynir türleri kullanılarak hazırlanır ve genellikle şarapla eşleştirilir. Toplu üretilen peynir ve kraker markaları arasında Handi-Snacks, Ritz, Jatz ve Lunchables bulunmaktadır.
Chips Ahoy!, Mondelēz International'ın bir iştiraki olan Nabisco tarafından 1963 yılında piyasaya sürülen, üretilen ve pazarlanan bir kurabiye ve bisküvi markasıdır. Yaygın olarak Amerika Birleşik Devletleri, Latin Amerika, Güney Afrika, Kanada, Hindistan, İspanya, Portekiz, Çin, Endonezya, Tayvan, Mauritius, İngiltere, İtalya ve birçok ülkede satılmaktadır. ABD'de, Nabisco markalı bir çerez olan Oreo'dan sonra yılda ortalama 619,4 milyon ABD doları ile üçüncü en çok satan çerezdir.
Orion Confectionery, Yongsan, Seul, Munbae-dong merkezli bir Güney Kore şekerleme şirketidir. Şirket, Güney Kore'deki en büyük üç gıda şirketinden biridir ve 1956 yılında Tongyang Şekerleme Şirketi olarak kurulmuştur.
