İçeriğe atla

Bell's

Bell's viski, İskoçya'da Diageo tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır. Başlangıçta Arthur Bell & Sons Ltd tarafından üretilmiştir ve Birleşik Krallık'taki en çok satan viskilerden biridir, adadaki en çok satan İskoç viskisi olan The Famous Grouse'un hemen arkasından gelmektedir.[1]

Tarihçe

Bells damıtımevi 1798 yılında kuruldu.[2]

1851'de Arthur Bell (1825–1900) daha tutarlı bir harmanlanmış viski yaratmak için çeşitli tek malt viskileri harmanlamaya başladı.[3]  Arthur Bell, en azından 1863'te Londra temsilcisi atayan ilk viski üreticisiydi.[4] Bell'in iki oğlu, 1895'te ortak olarak işe katıldı.[5] Arthur Kinmond (1868–1942) iç pazarı yönetmek üzere atandı ve Robert, yurtdışında markanın başına getirildi.[4] 1880'lerde şirket harmanlanmış viskiye odaklanmıştı.[4] Arthur Bell 1900'de öldü.[4] 1921'de Robert kırsal bir beyefendi olarak yaşamak için emekli olduktan sonra ortaklık Arthur Kinmond tarafından yönetilen özel bir şirkete dönüştü. Amerika'da Yasaklama'nın sona ermesi, talepte bir artışa neden oldu ve bu da Arthur Bell & Sons'ın 1933'te iki damıtım evini satın almasına yol açtı: Blair Athol ve Dufftown.[5] 1936'da Inchgower damıtım evi de satın alındı.[6]

Bell kardeşler 1942'de öldü ve şirket muhasebecisi William Govan Farquharson şirketin başkanı oldu.[4] Markanın reklamını daha yoğun bir şekilde yapmaya odaklandı.[4] Bell's 1949'da halka açık bir şirket oldu.[6] 1954'te Arthur Bell 130 ülkeye ihracat yaptı.[7]

1970'e gelindiğinde, Bell's İskoçya'da en çok satan viskiydi.[4] 1970'lerin başlarında, Bell's daha büyük viski damıtıcılarının reklam bütçesini karşılayamadı.[8] Bunun yerine, ürününde karışım kullanımına odaklandı.[8] Bu, ürünün kadınlar arasındaki popülaritesini artırdı ve Bell's gelirleri 1970 ile 1979 arasında %800 arttı.[8] 1978'de, Bell's İngiltere'nin en çok satan viskisi oldu.[5] Bu genişlemenin büyük bir kısmı o zamanki yönetici müdür Raymond Miquel'e atfedilir.[9] 1980'e gelindiğinde, şirketin İngiltere'deki pazar payı yaklaşık %35'ti.[9]

Arthur Bell & Sons, 1984 yılında Gleneagles Hotels'i satın aldı.[10] Şirket, 1985 yılında Guinness tarafından 518 milyon dolara satın alındı ve daha sonra Diageo'ya dahil edildi.[11]

Günümüzde Bell's viski, Diageo'nun bir markasıdır ve Diageo tarafından üretilmektedir.

Üretim

Blair Athol karışımın ana bileşenidir.[12] Dufftown ve Inchgower hala öne çıkıyor, ancak Glenkinchie ve Caol Ila da bileşenlerdir.[12]

Pittyvaich damıtımevi 1974 ile 1993 yılları arasında karışımda kullanıldı.[13]

Bell's, Diageo'nun Shieldhall, Glasgow fabrikasında şişeleniyor.

Ürün İngiltere'de %40 ABV, Güney Afrika'da ise %43 ABV'dir.[14]

Piyasalar

Markanın en önemli pazarları İngiltere, Portekiz, İspanya, İskandinav ülkeleri, Brezilya ve Güney Afrika'dır.[15]

Reklamcılık

Dindar bir adam olan Arthur Bell, alçak gönüllülüğü nedeniyle viskisinde kendi adını kullanmaktan kaçındı.[13] Arthur Bell adı 1904 yılına kadar ürüne eklenmedi.[13]

Sarı bir floribunda gülü, 1960'ların başında Arthur Bell'in adını aldı.[14] Bell's, 1925'ten beri "Afore ye go" sloganını kullanıyor.[5] Daha önceki yıllarda, Bell's, "AFORE YE GO" ifadesiyle askerlere veda hediyesi olarak verilirdi ve bu ifade hala Bell's şişe boynunda basılıdır. Kelimenin tam anlamı "Gitmeden önce"dir. Ancak gerçekte söylediği şey "biraz daha kal ve bir yudum paylaş"tır.[7]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ "Top UK whiskey brands, by on-trade sales 2023". Statista (İngilizce). 13 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 
  2. ^ "Bell's Whisky - The Distillery". web.archive.org. 9 Haziran 2019. 9 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  3. ^ Smith, Gavin D.; Roskrow, Dominic (2012). Whisky Opus (İngilizce). Dorling Kindersley. ISBN 978-1-4053-9474-1. 
  4. ^ a b c d e f g "Scotch Whisky : Most authoritative guide to Scotch whisky online | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 6 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  5. ^ a b c d "Bell's Whisky - Home". web.archive.org. 12 Aralık 2018. 12 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  6. ^ a b "Bell, Arthur (1825–1900), wine and spirit merchant". Oxford Dictionary of National Biography (İngilizce). doi:10.1093/ref:odnb/9780198614128.001.0001/odnb-9780198614128-e-50406. 26 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  7. ^ a b "Bell's Whisky". www.diageobaracademy.com. 26 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  8. ^ a b c James, Barrie G. (1985). Business Wargames (İngilizce). Taylor & Francis. ISBN 978-0-85626-441-2. 
  9. ^ a b Hills, Philip (21 Aralık 2012). Scots On Scotch: The Book of Whisky (İngilizce). Random House. ISBN 978-1-78057-788-3. 
  10. ^ Parker, David (19 Haziran 2013). The Official History of Privatisation, Vol. II: Popular Capitalism, 1987-97 (İngilizce). Routledge. ISBN 978-1-136-33123-7. 
  11. ^ "Bell'in Hissedarları Guinness Teklifini Destekliyor". 3 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  12. ^ a b "Bell's Whisky - Home". web.archive.org. 12 Aralık 2018. 12 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  13. ^ a b c "Bells Whisky - one of Scotlands big brands". web.archive.org. 8 Ocak 2014. 8 Ocak 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  14. ^ a b "Arthur Bell (Climbing) - Country Garden Roses". web.archive.org. 14 Temmuz 2014. 14 Temmuz 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 
  15. ^ "Whisk(e)y". web.archive.org. 8 Ocak 2014. 8 Ocak 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Eylül 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Viski</span> Fermente tahıl püresinden yapılma damıtılmış alkollü meşrubat türü

Viski, arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. İsmi İrlanda ve İskoçya lehçelerinde "yaşam suyu" anlamına gelen "uisge beatha"dan gelmektedir. Viski yapmak için mısır, arpa, çavdar ve hatta karabuğday gibi çeşitli tahıllar kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">Cardhu</span> Speyside, İskoçyadaki viski imalatanesi

Cardhu damıtım evi, 1824 yılında viski kaçakçısı John Cumming ve eşi Helen tarafından Archiestown, Moray, İskoçya yakınlarında kurulan bir Speyside bölgesi damıtım evidir. Damıtım evi artık Diageo tarafından işletilmektedir ve içki fabrikasının Scotch viskisi, Johnnie Walker harmanlanmış viskilerin önemli bir bölümünü oluşturmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Scapa</span>

Scapa damıtım evi, İskoçya'nın, Orkney adasında, Kirkwall kasabası yakınlarındaki Scapa Flow kıyısında bulunan bir İskoç viski damıtım evidir. Scapa, İskoçya'nın en kuzeydeki üçüncü viski damıtım evidir, Highland Park Damıtımevi'nin 1 mil güneyinde ve Kimbland Damıtımevi'nin 22 mil güneyindedir.

<span class="mw-page-title-main">Aberfeldy</span>

Aberfeldy damıtım evi, İskoçya, Highland viski üretim bölgesinde bulunan tek malt İskoç viskisi damıtım evidir.

<span class="mw-page-title-main">Dufftown damıtım evi</span>

Dufftown damıtım evi, Dufftown, Moray, İskoçya'da bulunan bir İskoç tek malt viski fabrikasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Arthur Bell & Sons</span>

Arthur Bell & Sons Ltd., kurulduğu 1825 yılından, 1985 yılına kadar, Edinburg, İskoçya'da yerleşik, harman İskoç viskisi üreten bir firmadır. 1985 yılında satılmasıyla firma ve ürünleri, Diageo'nun bir parçası olmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Blair Athol</span>

Blair Athol damıtım evi, İskoçya'da, Highland viski bölgesinde bulunan tek malt viski fabrikasıdır. Bell's harman viskisinde kullanılır ve normalde 12 yıllık şişelerde de bulunmaktadır. İçki fabrikası, Perthshire'daki Pitlochry'nin güney ucunda, Tummel Nehri yakınında yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Mortlach</span>

Mortlach damıtım evi, Dufftown, Moray, İskoçya'da bulunan bir Speyside bölgesi Scotch viski damıtım evidir. 1823 yılında kurulan içki fabrikası şu anda Diageo'ya aittir. Viski, birçok Johnnie Walker şişelemesinde önemli bir bileşendir ve Diageo ayrıca dört Mortlach tek maltı da pazarlamaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Auchroisk damıtım evi</span>

Auchroisk damıtım evi, Banffshire, Speyside, İskoçya'da bulunan bir viski damıtım evidir.

<span class="mw-page-title-main">Tek malt İskoç</span>

Tek malt İskoç viskisi, İskoçya'da üretilen tek malt viskiyi ifade eder. Bu kategoriye hak kazanmak için, bir viskinin tek bir damıtım evinde pot still damıtma işlemi kullanılarak damıtılmış olması ve maltlanmış arpa ezmesinden yapılmış olması gerekir. Bu nedenle, tek malt, viskinin başka bir damıtım evinden gelen viskilerle başka bir yerde harmanlanmamış olduğu anlamına gelir. Herhangi bir İskoç viskisinde olduğu gibi, tek malt İskoç viskisi de İskoçya'da damıtılmalı ve en az üç yıl İskoçya'daki meşe fıçılarda olgunlaştırılmalıdır, ancak çoğu tek malt daha uzun süre olgunlaştırılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">The Famous Grouse</span>

The Famous Grouse, İskoçya'daki The Edrington Group tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır. İlk olarak 1896'da Matthew Gloag & Son tarafından üretilmiştir. The Famous Grouse harmanında kullanılan tek malt viskiler arasında Edrington'a ait Highland Park ve The Macallan yer almaktadır. Amblemi, İskoçya'nın ulusal av kuşu olan kırmızı orman tavuğudur.

Dewar's (/ˈdjuːərz/) İskoçya'da John Dewar & Sons, Ltd. firması tarafından kurulmuş, günümüzde Bacardi tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Monkey Shoulder</span>

Monkey Shoulder, İskoçya'da William Grant & Sons tarafından 2003 yılında üretilmeye başlanan, harmanlanmış İskoç malt viskisi markasıdır. 2023 itibarıyla Monkey Shoulder, Johnnie Walker ve The Macallan'ın ardından dünyanın en çok satan üçüncü İskoç viski markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">William Grant & Sons</span>

William Grant & Sons Ltd, İskoç viskisi ve diğer seçilmiş içki kategorilerini damıtan, bağımsız, aile işletmesi bir İskoç şirketidir. 1887'de William Grant tarafından kurulmuş olup 2018 itibarıyla Grant'in torunları tarafından yönetilmektedir. Aile mülkiyetinde kalan bir avuç İskoç viski damıtıcısının en büyüğüdür.

<span class="mw-page-title-main">Dimple (viski)</span>

Dimple Golden Selection, 19 yüzyıldan beri üretilen, malt ve tahıl viskilerinin bir karışımı olan, İskoç harmanlanmış viski markasıdır. 19. yüzyılın sonunda piyasaya sürülen bu ürün, standart Haig & Haig karışımının lüks, sofistike kardeşi haline gelmiştir; ABD'de ise uzun zamandır Dimple Pinch olarak bilinmektedir. Günümüzde küresel firma Diageo'nun bir parçasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Grant's</span>

Grant's, İskoçya'daki William Grant & Sons şirketi tarafından üretilen harmanlanmış bir İskoç viskisidir.

Gibson's Finest, hacimce %40 ile %46 arasında alkol oranıyla üretilen bir Kanada Viskisi markasıdır. Marka, William Grant & Sons'a aittir. Gibson's Finest, John Gibson tarafından 1837'de kurulmuştur ve şu anda Ontario, Windsor'da üretilmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Kanada viskisi</span>

Kanada viskisi, Kanada'da üretilen bir viski çeşididir. Çoğu Kanada viskisi, büyük oranda mısır içeren harmanlanmış çok tahıllı viskilerdir ve genellikle diğer viski türlerinden daha hafif ve daha yumuşaktır. Kanada damıtıcıları, pürelerine az miktarda yüksek aromalı çavdar eklemeye başladığında, insanlar bu yeni çavdar aromalı viskiyi talep etmeye ve ona basitçe "çavdar" demeye başladılar. Bugün, geçmiş iki yüzyıldır olduğu gibi, "çavdar viskisi" ve "Kanada viskisi" terimleri Kanada'da birbirinin yerine kullanılır ve genellikle sadece az miktarda çavdar tanesiyle yapılan tam olarak aynı ürünü ifade eder.

<span class="mw-page-title-main">Cutty Sark (viski)</span>

Cutty Sark, İskoçya'da La Martiniquaise tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır. Viskinin adı, hızıyla efsane olmuş ve bugün Greenwich'te müze olarak sergilenen Cutty Sark ticari yük gemisinden almıştır. Gemi ise adını İskoç miili şairi Robert Burns'ün Tam o' Shanter adlı şiirinde anlatılan ve geminin ön yüzünde tasvir edilen, sarhoş bir çiftçi olan Tam o' Shanter'ı kovalayan ve atının kuyruğunu yakalayıp suyu geçerek kaçmayı başaran cadı Nannie Dee'nin takma adı olan "Cutty-Sark"'tan gelmektedir.

<span class="mw-page-title-main">La Martiniquaise</span>

La Martiniquaise, Avrupa Finansal Sermaye Şirketi'ne (COFEPP) ait şarap ve alkollü içkilerin üretimi ve dağıtımında uzmanlaşmış bir Fransız şirketidir. Alkollü içkiler sektöründe Pernod Ricard'ın ardından ikinci büyük Fransız grubudur. Porto şarabı satışında dünya lideridir.