İçeriğe atla

Bahlsen

Bahlsen
TipÖzel şirket
EndüstriÇikolata, şekerleme
KurucuHermann Bahlsen
Genel merkezi
Hizmet alanlarıDünya çapında
Gelir559 milyon
Çalışan sayısı2830
Web sitesiSitesi
Logo Bahlsen 2009

Bahlsen, Hannover merkezli bir Alman gıda şirketidir. Temmuz 1889'da Hermann Bahlsen tarafından "Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen" olarak kuruldu. Torunu Werner Bahlsen liderliğindeki şirket aile kontrolünü elinde tutuyor. Alman siyasetçi Ernst Albrecht, 1970'lerde Bahlsen'in CEO'su oldu ve basın ona “Cookie Monster” lakabını verdi.[1][2]

Bahlsen, çeşitli bisküvi ve kekler üretiyor. En çok bilinen ürünü 1891'de tanıtılan Leibniz-Keks'tir (tereyağlı bisküvi). Bahlsen ayrıca çikolataya batırılmış Pick Up! gofret de üretir. Bahlsen, Avrupa'da beş üretim tesisi işletiyor ve yaklaşık 55 ülkeye ürün ihraç ediyor. Aynı zamanda özel etiket üretimi yapmaktadır.[3]

Özel sermaye ile finanse edilmeye devam ediyor.

1943 ve 1945 yılları arasında Bahlsen, yaklaşık 200 zorunlu işçi çalıştırdı. İşçilerin çoğunluğu Reichskommissariat Ukraine'den kadınlar idi.[4]

2017 yılında yıllık satışlar 142.686 ton'dur. Halen Hannover yakınlarındaki Barsinghausen, Varel'de, Berlin'de ve Polonya'daki iki fabrikada (Skawina ve Jawornik'te) üretim yapılmaktadır.[5]

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 7 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2019. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 7 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2019. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 7 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2019. 
  4. ^ "Arşivlenmiş kopya". 17 Mayıs 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2019. 
  5. ^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Mayıs 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2019. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Hannover</span> Almanyanın Aşağı Saksonya eyaletinin başkenti

Hannover, Almanya'nın Aşağı Saksonya (Niedersachsen) eyaletinin başkentidir. 2021 verilerine göre 535.932 nüfusuyla Almanya'nın en kalabalık 13. şehri, ayrıca Kuzey Almanya'nın en büyük üçüncü şehridir. Oldukça geniş yeşil alanlara ve parklara sahip olan kent, aynı zamanda Almanya'nın en büyük fuar kentidir.

<span class="mw-page-title-main">Bisküvi</span>

Bisküvi, tahıl unu veya unları içine kabarmayı sağlayıcı maddeler, şeker, tuz, yağ ve Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde kullanılmasına izin verilen maddelerden biri veya birkaçı katıldıktan sonra su ile yoğurularak tekniğine uygun bir biçimde işlenmesi, şekil verilmesi ve pişirilmesi sonucunda elde olunan bir mamüldür.

<span class="mw-page-title-main">Eti (şirket)</span> Yiyecek Şirketi

Eti, Eti Gıda A.Ş. adıyla 1962 yılında Firuz Kanatlı tarafından Eskişehir'de kurulmuştur. Bisküvi, kurabiye, kek, turta, çikolata, gofret, bebek bisküvisi ve hazır gıda ürünleri alanlarında üretim yapmakta olup Eti firması, logo olarak Hitit Güneşi'ni kullanmaktadır. Ayrıca firma, Eskişehirspor'un da ana sponsoru konumundadır.

Koninklijke Philips Electronics N.V. veya kısaca Philips, merkezi Hollanda’da bulunan ve 60'tan fazla ülkede faaliyet gösteren, dünyadaki en büyük elektronik şirketlerinden biridir.

Ülker, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş adıyla Sabri Ülker ve Asım Ülker tarafından 22 Şubat 1944'te kurulmuş gıda üreticisi şirket. Ülker ürünlerini 100'ün üzerinde ülkeye ihraç etmektedir. Gıda sektöründe, farklı kategorilerde çok sayıda ürünleri bulunmaktadır. Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasındaki 108. sırada yer almıştır.

<span class="mw-page-title-main">Whiskas</span> Kedi maması markası

Whiskas, dünya çapında satılan bir kedi maması markasıdır. Amerika merkezli Mars şirketine ait olan ürün teneke kutularda, torbalarda veya kuru etli bisküvi şeklinde satışı yapılmaktadır. Ambalajlar genellikle kedi silüetine ve mor renge sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">Nabisco</span>

Nabisco, Merkezi, East Hanover, New Jersey, ABD'de bulunan kurabiye ve atıştırmalık üreticisi. Şirket, Illinois merkezli Mondelēz International'ın bağlı kuruluşudur. Nabisco'nun Chicago'daki fabrikası, 7300 S. Kedzie Bulvarı'ndaki 170.000 m 2'lik bir üretim tesisi, dünyanın en büyük fırını, 1,200'den fazla işçi çalıştıranı vardır ve yılda yaklaşık 320 milyon pound atıştırmalık üretiyor. Oreo, Chips Ahoy!, Belvita, Ritz Crackers, Teddy Grahams, Triscuits ve Wheat Thins gibi markaları vardır.

<span class="mw-page-title-main">Lebedyansky</span>

Lebedyansky, PepsiCo'nun sahip olduğu meyve suyu, bebek maması, sebze suyu ve meşrubat üreten bir Rus çok uluslu şirket. Doğu Avrupa'da en büyük meyve suyu üreticisi ve dünyanın altıncı en büyük üreticisidir. Lebedyansky'nin her ikisi de Lipetsk Oblastı'nda bulunan iki büyük üretim merkezine sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">BİFA Bisküvi</span> Bifa Bisküvi ve Gıda San. A.Ş.

BİFA Bisküvi ve Gıda San. A.Ş., Karaman, Türkiye merkezli bisküvi şirketidir. Şirketin esas ürünlerine, bisküvi, gofret, kek, kraker, kurabiye, Waffle ürünleri dahildir.

<span class="mw-page-title-main">Anı Bisküvi</span>

Anı Bisküvi, Karaman, Türkiye merkezli bisküvi şirketidir. Şirketin esas ürünleri kurabiye, bisküvi, gofret, kek, kraker, kurabiye, marshmallow, sakızdan oluşur.

<span class="mw-page-title-main">Milk-Bone</span>

Milk-Bone, bir köpek bisküvisi markasıdır. 1908 yılında New York şehrinin Lower East Side mahallesinde bir fırın işleten F. H. Bennett Bisküvi Şirketi tarafından kuruldu. Aslen Maltoid olarak adlandırılan bisküvi, minerallerden, et ürünlerinden ve sütten yapılmış kemik şeklinde bir işlemdi. 1915-1926 yılları arasında bisküvi, sadece inek sütünün yüksek bileşiminden dolayı “Milk-Bone” olarak adlandırıldı. 1931'de, fırın National Biscuit Company tarafından satın alındı. Bisküvi, satın alındıktan sonra taşınan tek Bennett ürünü idi.

<span class="mw-page-title-main">Rolo</span>

Rolo karamelli ortası olan kesik koni biçimli veya frustum biçimli çikolataların bir markasıdır. İlk olarak 1937'de Mackintosh's tarafından Birleşik Krallık'ta üretildi, üretimin The Hershey Company'ye lisansı verilen ABD dışında, Nestlé tarafından yapıldı.

<span class="mw-page-title-main">Cadbury Dairy Milk</span> sütlü çikolata markası

Cadbury Dairy Milk, Cadbury tarafından üretilen bir marka sütlü çikolatadır. 1905 yılında Birleşik Krallık'ta tanıtıldı ve şimdi bir dizi üründen oluşuyor. Dairy Milk hattındaki her ürün özel olarak sütlü çikolata ile yapılır. 2014 yılında Dairy Milk, Birleşik Krallık'ta en çok satılan kalıp çikolata arasına girmiştir. ABD'de The Hershey Company tarafından Cadbury lisansı altında üretilmekte ve dağıtılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Baker's Chocolate</span>

Baker's Chocolate, Mondelez International'ın sahip olduğu fırın çikolataları hattının markasıdır. Ürünler arasında beyaz, şekersiz ve şekerli hindistan cevizi gevreği de dahil olmak üzere çeşitli dökme çikolatalar bulunur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ulusal çikolata markalarından biridir. Şirket başlangıçta Walter Baker & Company olarak seçildi.

<span class="mw-page-title-main">Cadbury Fingers</span> Popüler çikolatalı bisküvi

Cadbury Fingers, çikolata kaplı bir bisküvi merkezinden oluşan İngiltere ve İrlanda'da popüler bir çikolatalı bisküvidir. Fingers, İngiltere'deki Burton's Biscuit Company'de üretilir ve Cadbury UK tarafından satılır ve Kuzey ve Güney Amerika, Avrupa ve Asya dahil olmak üzere dünyadaki pazarlarda dağıtılır. Mart 2013'ten bu yana Cadbury Fingers, Avustralya'da üç farklı çeşitte satıldı. Fingers, Selofan ile kapatılmış bölmeli plastik tepside bulunan dikdörtgen kutularda satılmaktadır. İki tepsiyi tutan çift boyutlu kutular da mevcuttur. Üç tepsi içeren promosyon kutuları da zaman zaman kullanılabilir. Kutular ortalama 24 parmak içermektedir. Modern Cadbury Fingers tarzı 1951'de piyasaya sunuldu. Ancak, benzer bir bisküvi ilk olarak 1897'de bir Cadbury bisküvi ürün yelpazesinin parçası olarak tanıtıldı. 2012 yılı sonu itibarıyla, Cadbury Fingers markası 40 milyon £ değerinde ve özel muamele bisküvi sektöründe bir numaralı marka idi.

<span class="mw-page-title-main">Krembo</span>

Krembo dünyadaki farklı varyasyonlarda üretilen şekerlemeler olup, birkaç ülke onları icat ettiğini veya “ulusal şekerlemesi” olarak selam verdiğini iddia etmektedir. İskoç şefi Boyd Tunnock, 1956'da İtalyan beze kullanımı, bisküvi tabanını ve sütlü çikolata içerme fikrini geliştirdiğinde Tunnock's kekini icat etti. Danimarka'da ürün başlangıçta krem kullanılarak yapıldı, ancak daha sonra üretimin sanayileşmesine ve raf ömrünün arttırılmasına yardımcı olmak için yumurta beyazlarından dolduruldu. Türkiye'de ortak kullanımda tek bir terim yoktur. Kelimenin tam anlamıyla, "Konfeksiyon" olarak adlandırılabilir. Bazen “Çokomel” veya “Eti Puf” daki ilgili marka isimleriyle isimlendirilebilir.

<span class="mw-page-title-main">Balisto</span>

Balisto Mars şirketine ait aperitif bisküvi markalarıdır. Bir sindirim bisküvi merkezi ve çeşitli sütlü krema soslarından oluşan ve sütlü çikolata kaplıdır.

<span class="mw-page-title-main">Leibniz-Keks</span>

Leibniz-Keks veya Choco Leibniz, Bahlsen gıda şirketi tarafından 1891'den beri üretilen bir Alman bisküvi ya da kurabiye markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Green & Black's</span>

Green & Black's 1991 yılında kurulmuş bir İngiliz çikolata şirketidir. Şirket, Kanada, Polonya ve İtalya'daki ana üretim tesisleriyle birlikte çikolata, dondurma, bisküvi ve sıcak çikolata da dahil olmak üzere bir dizi organik gıda ürünü üretmektedir. 2005 yılında Cadbury tarafından satın alınmış ve daha sonra Mondelēz International'ın bir parçası olmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Twix</span> çikolata

Twix, Mars tarafından yapılan bir çikolatalı bisküvi markasıdır. Farklı şekerleme malzemeleri ve kaplamalarla uygulanan bir bisküvi tabakasından oluşur. Twix, bir sargıda iki veya dört çubukla paketlenir. Minyatür ve diğer Twix çubuk çeşitleri de mevcuttur.