İçeriğe atla

Azerbaycan çayı

Bir bardak çay
Azerbaycan çayı

Azerbaycan çayı, özellikle Azerbaycan'ın güney bölgelerinde yetişen bir çay türüdür. Azerbaycan'da çay çoğunlukla Lenkeran, Astara, Masallı, Zakatala, Kah ve Balakan[1] rayonlarında yetiştiriliyor.

Tarihi

Çay bitkisi ilk kez 1912 yılında Azerbaycan'ın Lenkeran bölgesine getirilerek orada dikilmiştir ve ilk çay fabriki de 1937 yılında Lenkeran'da inşa edilmiştir. Bundan sonra Azerbaycan'da seri çay üretimine başlanılmıştır.[2]

1970-1980'lerde ekili 36 hektar çay ekildi ve 34 ton çay üretildi. O dönemde 15 fabrika inşa edildi ve faaliyete geçirildi. Azerbaycan'da yerel çay üretimi 1980'lerin ortalarında zirveye ulaştı. O zamanlar bu rakam 8,6 bin ton ve nehir çalılıklarının alanı 13,4 bin hektardı. 300 milyon nüfuslu SSCB'nin çay talebinin %8-10'u Azerbaycan çayı ile karşılandı. O dönemde Azerbaycan'ın güney bölgesinde ondan fazla çay işleme fabrikası vardı. Aynı zamanda Bakü ve Lenkeran'da binlerce işçi çalıştıran iki büyük çay paketleme fabrikası vardı.

Günümüzde Azerbaycan çayı

Azerbaycan tarımında çay yetiştiriciliği ağırlığını kaybetmiştir. Sovyet dönemiyle karşılaştırıldığında, çay tarlaları yirmi kat küçülerek yaklaşık 2.000 hektara kadar ulaştı. Azerbaycan'da her yıl 10.000 tondan fazla çay içiliyor ve sadece %5'i ülkede üretiliyor.[3]

Fotoğraf Galerisi

Ayrıca bakınız

Kaynakça

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Pazar, Rize</span> Rizenin ilçesi

Pazar, Karadeniz bölgesindeki Rize'nin bir ilçesidir. Rize'nin 37 km doğusundadır.

<span class="mw-page-title-main">Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti</span> Azerbaycana bağlı özerk bir cumhuriyet

Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti, Azerbaycan'a bağlı özerk bir cumhuriyettir.

<span class="mw-page-title-main">Lenkeran</span> Azerbaycanda şehir

Lenkeran, Azerbaycan'da şehir. Lenkeran Rayonu'nun idari merkezidir. Lenkeran Azerbaycan Cumhuriyeti'nin güney bölgesinde yerleşen en büyük şehirdir. 1993 yılında kısa süreliğine ayrılıkçı Talış-Mugan Özerk Cumhuriyeti'nin başkenti olmuştur. Lenkeran adı, bir İran dili olan Talışça'da "Lan" veya "Ləngər" - Kamış, "Kon" veya "Kəon" - Evler — yani kamış evler demektir. Nüfusun yaklaşık üçte ikisini Azeriler ve üçte birini Talışlar oluşturmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Gagavuzya</span> Moldovaya bağlı özerk Türk cumhuriyeti

Gagavuzya veya Gagavuz Yeri Özerk Bölgesi, Moldova'ya bağlı bir özerk devlet. Ülkeye ismini veren Gagavuzlar, Oğuz Türkü kökenlidir ve Gagavuz kelimesinin Gök-oğuzdan türediği düşünülmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Arad</span> Romanyada kent

Arad, Arad Kontluğu'nun merkez şehri, batı Romanya'da yer alan bir şehirdir.

<span class="mw-page-title-main">Türk çayı</span> Türkiyeye özgü çay

Türk çayı, Türklere özgü bir çay pişirme ve sunma yöntemidir.

<span class="mw-page-title-main">Norrköping</span>

Norrköping, İsveç'in doğusunda yer alan Östergötland bölgesindeki bir İsveç şehridir. Kentin nüfusu, kent merkezinde 84.000, çevresiyle beraber 127.059 kadardır. Bu nüfusla beraber Norrköping, İsveç'in en büyük onuncu kentidir.

<span class="mw-page-title-main">Talış Hanlığı</span> Azerbaycan hanlığı

Talış Hanlığı, 1747-1826 yılları arasında hüküm süren Azerbaycan hanlıklarından biri.

<span class="mw-page-title-main">Filyos Çayı</span> Türkiyede akarsu

Filyos Çayı veya Yenice Irmağı, Köroğlu Dağları, Bolu Dağları ve Ilgaz Dağlarından gelen çayların toplanıp, bir araya getirdiği çaydır. 228 kilometre uzanan çay, Zonguldak'ın Filyos beldesinde Karadeniz'e dökülür.

Refik Nezir oğlu Tağıyev, Azeri yazar, gazeteci, hekim.

<span class="mw-page-title-main">Türkiye'de tarım</span>

Türkiye'de tarım, istihdam, ihracat ve ulusal gelire yaptığı katkı ile önemli bir sektördür.

<span class="mw-page-title-main">Arnavut şarabı</span>

Arnavut şarabı, eşsiz tatlılık ve yerli çeşitleri ile karakterize edilir. Arnavutluk 2009 yılında yaklaşık 17.500 ton şarap üretmiştir. Komünizm döneminde üretim alanı, 20.000 hektara genişletilmiştir.

SARO Çay, Sri Lanka'da yapılan ve tüm dünyaya ihraç edilen bir çay markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Lenkeran Ovası</span>

Lenkeran Ovası, Güney Azerbaycan'da Hazar Denizi kıyısındaki dar bir ova şerididir. Kendi içinde Aral-Hazar Çöküntüsünün bir uzantısı olan Kura-Aras Ovası'nın güneye doğru uzantısıdır. Adını Lenkeran şehrinden almıştır.

Azerbaycan'da gıda endüstrisi, ülkede tarımsal ham maddeleri uygun yöntemlerle işleyen, hazırlayan, muhafaza eden ve paketleyen bir sanayi dalıdır. Endüstriyel üretim hacmi ile ilgili olarak tarım, diğer endüstriler arasında ilk sırada yer almaktadır.

Makine üretiminin ana alanları takım tezgahlarının hazırlanması, traktör ve otomobil ekipmanı, gemi yapımı, uçak yapımı, Tarımsal Makine Yapımı, Elektrik Mühendisliği, Radyo Mühendisliği ve otomasyon ekipmanlarıdır.

<span class="mw-page-title-main">Semillon</span>

Semillon, çoğunlukla Fransa ve Avustralya'da sek beyaz ve tatlı şarap yapmak için kullanılan altın renkli beyaz bir üzüm çeşididir. İnce kabuğu ve Botrytis cinerea'ya duyarlılığı sayesinde tatlı şarap bölgesi Sauternes AOC ve Barsac AOC'de geniş bir alanda yetiştirilmektedir. Adelaide Üniversitesi'nin 2010 yılında açıkladığı istatistiklere göre dünyada yaklaşık 22000 hektar bir alanda ekilidir.

<span class="mw-page-title-main">Nowa Huta</span> Krakówda mahalle

Nowa Huta, kelimenin tam anlamıyla "Yeni Çelik Fabrikası" Polonya'nın Kraków kentinin en doğusundaki bölgesidir. Nowa Huta, şimdiye kadar inşa edilmiş en büyük planlı Sosyalist gerçekçi yerleşim yerlerinden veya bölgelerden biridir ve tüm dünyada "kasıtlı sosyal mühendisliğin en ünlü örneklerinden biridir." Ütopik bir ideal şehir olarak inşa edilen sokak düzeni ve binaların belirli ihtişamı genellikle Paris ve Londra'yı andırır. Nowa Huta'daki park ve yeşil alanların çokluğu burayı Kraków'un en yeşil bölgesi haline getirmektedir.

Azerbaycan'da ipek endüstrisi eski çağlardan beri varlığını sürdürmektedir. Bir zamanlar Şirvan bölgenin en büyük ipekçilik bölgesiydi. Şamahı, Baskal, Gence, Şaki ve Şuşa'da halk ipek üretimiyle uğraşıyordu. Bu bölgelerde ipekten süslü kadın mendilleri üretildi. İpek üretimi modern zamanlara kadar devam eden ana faaliyetlerden biriydi.

<span class="mw-page-title-main">Azerbaycan'da çay kültürü</span>

Azerbaycan'da çay kültürü, kendine özgü bir şekilde oluşmuş bir kültürdür.