İçeriğe atla

Awamori

Awamori

Awamori (Japonca泡盛), Okinawa kökenli bir alkollü içkidir. %30-43 alkol oranına sahip olup[1] uzun taneli Asya pirincinden yapılır[2] ve damıtılır. Genel olarak su ve buz ile birlikte içilmektedir.

Kaynakça

  1. ^ "Awamori - Kampai!". 4 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Eylül 2018. 
  2. ^ Pellegrini, Christopher (22 Temmuz 2014). The Shochu Handbook – An Introduction to Japan's Indigenous Distilled Drink. Telemachus Press. s. 21. ISBN 978-1940745282. 10 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2018. 

Konuyla ilgili yayınlar

  • Okinawa Prefectural Government, "Awamori", Okinawa: Cultural Promotion Division, Okinawa Tourism and Cultural Affairs Bureau, 1996.

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Yunanlar</span> Güneydoğu Avrupada yaşayan bir halk

Yunanlar ya da Helenler, Yunanistan, Kıbrıs, Arnavutluk, İtalya, Türkiye, Mısır ve Doğu Akdeniz'i çevreleyen diğer ülkelerde yaşamış veya yaşayan, aynı zamanda da dünya çapına yayılmış ve diasporalar oluşturmuş bir etnik grup.

<span class="mw-page-title-main">Ryukyu Adaları</span> Doğu Asyada bulunan Tropikal Ada Grubu

Ryukyu Adaları, Japonya'ya ait Büyük Okyanus üzerinde Kyūshū ile Tayvan arasında yer alan takımadalardır. Ryukyu Adaları kuzeyde Amami, ortada Okinawa ile güneyde Sakishima adalarından oluşmaktadır. Bunlardan en büyük olanı ise Okinawa Adası'dır. Ryukyu Adaları idari olarak Kagoshima (Amami) ve Okinawa prefektörlüklerine bağlıdır.

<span class="mw-page-title-main">Okinawa Muharebesi</span>

Okinawa Muharebesi, Pasifik Savaşı'nın son aşamasında 1945 yılında Okinawa Adalarına çıkarma yapan Amerika Birleşik Devletleri ile Japon İmparatorluğu arasında meydana gelen savaştır.

<span class="mw-page-title-main">Afrika'daki Dünya Mirasları listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Afrika'da 145 Dünya Mirası belirlemiştir. Bu sit alanları 35 ülkede yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Okinawa</span> ülkenin en güneyinde Ryukyu Adalarında yer alan Japonya prefektörlüğü

Okinava prefektörlüğü, Japonya'nın prefektörlüklerinden biridir. Prefektörlük ülkenin en güneyinde Ryukyu Adaları'nda yer almaktadır. Yüzölçümü 2.271,30 km² olan prefektörlüğün nüfusu 1 Ekim 2013 tarihi itibarı ile 1.416.587'dir. Prefektörlüğün merkezi Naha şehridir.

<span class="mw-page-title-main">Okinawa (şehir)</span> Japonyanın Okinawa Adasında bulunan bir şehir

Okinawa, Japonya'nın Okinawa prefektörlüğünde bulunan bir şehirdir. Şehir Okinawa Adası'nın ortasında yer almaktadır. Yüzölçümü 49.00 km² olan şehrin nüfusu Aralık 2012 itibarı ile 138,431 olup Okinawa'nın ikinci büyük şehridir.

<span class="mw-page-title-main">Naha</span> Japonya Şehri, Okinawa Eyaletinin başkenti

Naha, Japonya'nın Okinawa prefektörlüğünün merkezi ve en büyük şehridir. Şehir Okinawa Adası'nın güney kısmında Doğu Çin Denizi kıyısında yer almaktadır. Yüzölçümü 38,99 km² olan şehrin nüfusu Kasım 2012 tarihi itibarı ile 321.467'dir.

<span class="mw-page-title-main">Japonya'nın bölgeleri</span> Japonyanın coğrafi bölgeleri

Japonya'nın bölgeleri, Japonya'nın coğrafi bölgeleridir. Resmî bir idari bölüm olmayıp geleneksel olarak birçok bağlamda bölgesel bölümler olarak kullanılmıştır. Örneğin, harita ve coğrafya ders kitapları ülkeyi sekiz bölgeye ayırmakta, hava durumu raporlarında hava durumu genellikle bölgelere göre verilmekte ve birçok işletme ve kurum bulundukları bölgenin adını kendi adlarında kullanmaktadırlar.

<span class="mw-page-title-main">Okinawa Adaları</span>

Okinawa Adaları, Ryukyu Adaları'nın orta kısmını oluşturan adalar grubudur. Kuzeydoğuda Kagoshima Prefektörlüğü'ne bağlı Amami Adaları ile güneybatıda Okinawa Prefektörlüğü'ne bağlı Sakishima Adaları arasında yer almaktadır. Adalar idari olarak Okinawa prefektörlüğünde yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Okinawa Adası</span>

Okinawa Adası, Ryukyu Adaları'na bağlı Okinawa Adaları'nın baş adasıdır. 1.206,96 km² yüzölçümü ile Ryukyu Adaları'nın en büyük adası olup Okinawa prefektörlüğünün merkezi Naha'ya ev sahipliği yapmaktadır. Adada yerleşim güney tarafında yoğunlaşmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Ryukyu Krallığı</span>

Ryukyu Krallığı, 15 ve 19. yüzyıl arasında Ryukyu Adaları'nda yer alan bir krallık idi. Krallık küçük topraklarına rağmen Orta Çağ'da Doğu ve Güneydoğu Asya'daki deniz ticaret ağlarının merkezi rolünü oynadı.

<span class="mw-page-title-main">Ryukyu Krallığı'nın Gusuku Alanları ve İlgili Varlıkları</span>

Ryukyu Krallığı'nın Gusuku Alanları ve İlgili Varlıkları, tümü Okinawa Prefektörlüğü, Japonya'da bulunan dokuz alandan oluşan UNESCO Dünya Mirası listesindeki bir UNESCO Dünya Mirası alanıdır. Miras alanları arasında iki utaki, Tamaudun mozolesi, bir bahçe ve dört tanesi yıkılmış ve bir tanesi yeniden inşa edilmiş olan beş gusuku kalesi bulunmaktadır. Alanlar, Japon ve Çin etkisinin benzersiz karışımı olduğu ve komşu devletler arasında önemli ekonomik ve kültürel birleşim haline getiren Ryūkyū Krallığı kültürünün en iyi temsil edilen örnekleri olduğu için listelenmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Champaner-Pavagadh Arkeolojik Parkı</span>

Champaner-Pavagadh Arkeolojik Parkı, Hindistan'daki Gucerat Eyaletinin Panchmahal Bölgesinde yer alan bir UNESCO Dünya Mirası alanıdır. Gucerat Sultanı Mahmud Begada tarafından yaptırılan tarihi Champaner şehri etrafında yer alır. Miras alanı, Pavagadh tepelerinden başlayarak Champaner şehrine uzanan burçlarla kaplıdır. Parkın peyzajı, kalkolitik alanlar, erken bir Hindu başkentine ait bir tepe kalesi ve Gucerat eyaletinin 16. yüzyıl başkentinin kalıntıları gibi arkeolojik, tarihi ve canlı kültürel mirasa ait anıtları içerir. 8. yüzyıldan 14. yüzyıla kadar uzanan basamaklı kuyular ve sulama havuzları gibi sulama sistemleri, saraylar, giriş kapısı ve kemerler, camiler, mezarlar ve tapınaklar, konut kompleksleri, tarımsal yapılar bulunmaktadır. 800 metre yüksekliğindeki Pavagadh Tepesi'nin üzerinde bulunan Kalika Mata Tapınağı, bölgedeki önemli bir Hindu tapınağıdır ve yıl boyunca çok sayıda hacının ilgisini çekmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Nagasaki Bölgesi'ndeki Gizli Hristiyan Siteleri</span> Vikimedya liste maddesi

Nagasaki Bölgesi'ndeki Gizli Hristiyan Siteleri, Japonya'nın Kumamoto ve Nagasaki prefektörlüklerinde yer alan ve Japonya'da Hristiyanlık tarihi ile alakalı on iki sitedir. Nagasaki kiliseleri, her birinin uzun bir resmi baskıdan sonra Hristiyanlığın yeniden canlanması hakkında bir hikâye anlatması bakımından benzersizdir.

<span class="mw-page-title-main">Takeshi Onaga</span>

Takeshi Onaga , Japon siyasetçidir. Okinawa Eyaleti Valisi olarak 10 Aralık 2014'ten 2018'de ölümüne kadar görevinin başında olmuştur. Daha öncesinde Kasım 2000'den Aralık 2014'e kadar Naha Belediye Başkanı olarak dört dönem görev yapmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Shōchū</span>

Shōchū, bir damıtılmış Japon içkisidir. Genellikle %25 civarı bir alkol oranına sahip olup pirinç (kome), arpa (mugi), tatlı patates (satsuma-imo), karabuğday (soba) veya kahverengi şeker (kokutō), bazen de kestane, susam, patates ve hatta havuç gibi diğer maddelerden üretilmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Namie Amuro</span> Japon şarkıcı

Namie Amuro, Japon şarkıcı, dansçı ve aktris. 90'lı yılların başlarından beri Japon eğlence endüstrisinin önde gelen isimlerinden olan Amuro, genç ve idol klişe tarzını Japonya'da ve Batı dünyasında farklı müzik stillerinin yanı sıra müzik videolarında ve sahnede görsel imgelerle denemesiyle de tanınmaktadır. Uzun ömürlülük, dayanıklılık, yüksek profesyonellik ve müzik endüstrisindeki sahnelerin ardındaki çabaları ve yaşam tarzı nedeniyle, Japonya'da Heisei döneminin divası olarak bir simgedir. Ayrıca J-pop'un kraliçesi olarak da anılır ve sürekli olarak Janet Jackson ve Madonna gibi Batılı sanatçılara Japon muadili olarak tanınmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Amami-Ōshima Adası, Tokunoshima Adası, Okinawa Adası'nın kuzey kesimleri ve Iriomote Adası</span>

Amami-Ōshima Adası, Tokunoshima Adası, Okinawa Adası'nın kuzey kesimleri ve Iriomote Adası (奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島), Ryukyu (Nansei) ada zincirindeki Japon adaları içinde yer alan ve beş bileşenden oluşan bir dizi UNESCO Dünya Mirası alanıdır. Bölge, bölgeye özgü farklı bitki ve hayvan türleri ekosistemine sahip biyoçeşitliliği gerekçe gösterilerek Dünya Mirası seçilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Yeni Zelanda Te Papa Tongarewa Müzesi</span>

Yeni Zelanda Te Papa Tongarewa Müzesi, Yeni Zelanda'nın başkenti Wellington'da bulunan bir etnografya ve sanat müzesidir. Müze, 1992 yılında Yeni Zelanda Ulusal Müzesi ve Ulusal Sanat Galerisi'nin birleşmesi kurulmuş olup günümüz binasına 1998 yılında taşındı.

<span class="mw-page-title-main">Habushu</span>

Habushu, Japonya'nın Okinawa prefektörlüğünde yapılan awamori bazlı bir likördür. Diğer yaygın isimler arasında Habu Sake veya Okinawa Yılan Şarabı bulunur. Habushu, engerek yılanlarının çukur engerek alt familyasına ait olan ve çıngıraklı yılan ve bakır kafa ile yakın akraba olan Trimeresurus flavoviridis adlı habu yılanından adını almaktadır.