İçeriğe atla

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain
Bourdain, 2014
Doğum25 Haziran 1956
New York, Amerika Birleşik Devletleri
Ölüm8 Haziran 2018 (61 yaşında)
Kaysersberg-Vignoble, Haut-Rhin, Fransa
MeslekYazar
EvlilikNancy Putkoski (1985-2005)
Ottavia Busia (2007-2016)
Çocuk(lar)1

Anthony Michael Bourdain (25 Haziran 1956; New York, Amerika Birleşik Devletleri - 8 Haziran 2018, Fransa), Amerikalı yazar ve New York'taki Brasserie Les Halles'ın baş şefiydi.[1][2][3][4][5]

Yemeğe olan düşkünlüğü genç yaşta ailesi ile Fransa'ya yaptığı bir gezi ile başladı. Bir istiridye teknesinde ilk defa istiridyeyi tattı ve o günden sonra iyi veya kötü değişik tatlar bulmak amacıyla dünyayı dolaştı. 2005'te Travel Channel adlı TV kanalında "No Reservations" adlı bir TV dizisi üretti.

Ölümü

Haziran 2018'in başlarında Bourdain, sık sık birlikte çalıştığı ve arkadaşı Éric Ripert ile Strazburg'da Bilinmeyen Parçalar'ın bir bölümü üzerinde çalışıyordu.[6][7] 8 Haziran'da Bourdain'in akşam yemeğini ve kahvaltıyı kaçırması Ripert'ı endişelendirdi.[8] Daha sonra Bourdain'i Colmar yakınlarındaki Kaysersberg'deki Le Chambard otelindeki odasında kendini asarak intihar etmiş olarak buldu.[9][10][11] 61 yaşındaydı.

Bourdain'in cesedinde hiçbir şiddet belirtisi yoktu[12][13] ve intihar dürtüsel bir eylem gibi görünüyordu.[12] Rocquigny du Fayel, Bourdain'in toksikoloji sonuçlarının narkotikler için negatif olduğunu ve sadece narkotik olmayan terapötik bir ilacın izini gösterdiğini açıkladı.[14] Bourdain'in naaşı 13 Haziran 2018'de Fransa'da yakıldı ve külleri iki gün sonra Amerika Birleşik Devletleri'ne iade edilerek tek kardeşi Christopher'a verildi.[15][16]

Kitapları

Kaynakça

  1. ^ Leonhardt, Justine. "5 of the Most Influential Chefs in the World". The Richest. The Richest. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018. 
  2. ^ Kent, Clara. "4 of the Most Influential Chefs in the World". One Page Review. 13 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017. 
  3. ^ "The Top 5 Most Influential Chefs in the World". Tasty Craze. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018. 
  4. ^ Vidyarthi, Kavya. "Top 10 Best Chefs in the World Today". Listovative. Listovative. 9 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017. 
  5. ^ Hunt, Kristin. "The 10 Best TV Chefs, Ranked by Their Shows and Their Restaurants". Thrillist. Thrillist. 14 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017. 
  6. ^ Stelter, Brian (8 Haziran 2018). "CNN's Anthony Bourdain dead at 61". CNN. 3 Mart 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021. 
  7. ^ Haag, Matthew (8 Haziran 2018). "Anthony Bourdain, Chef, Travel Host and Author, Is Dead at 61". The New York Times. ISSN 0362-4331. 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan 2024. 
  8. ^ Miller, Matt (11 Kasım 2018). "From Gonzo Chef to World-Renowned Traveler: Remembering Anthony Bourdain's Life Behind the Camera". Esquire. 26 Temmuz 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Ocak 2020. 
  9. ^ "The Latest: Chef recalls serving Bourdain regional fare". Associated Press (İngilizce). 9 Haziran 2018. 17 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Aralık 2021. 
  10. ^ "Le chef américain Anthony Bourdain est décédé, selon son employeur CNN" [US chef Anthony Bourdain has died, his employer CNN says] (Fransızca). 8 Haziran 2018. 7 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ocak 2021. 
  11. ^ Lockie, Alex. "Anthony Bourdain has died in an apparent suicide at 61". Business Insider (İngilizce). 28 Eylül 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2021. []
  12. ^ a b Adamson, Thomas (10 Haziran 2018). "Prosecutor: No evidence of any foul play in Bourdain death". Associated Press. 25 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021. 
  13. ^ Corinthios, Aurelie (8 Haziran 2018). "Asia Argento Shared Cryptic Message Hours Before Anthony Bourdain's Apparent Suicide". People. 25 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021. 
  14. ^ Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2018. 
  15. ^ Mikelbank, Peter (13 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Cremated in France: Source". People. 14 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan 2024. 
  16. ^ Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Aralık 2023. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

2008 (MMVIII) salı günü başlayan yıl. 21. yüzyılın ve 3. milenyumun 8. yılı.

<span class="mw-page-title-main">Eurovision Şarkı Yarışması'nda Çekya</span>

Çekya, 2023 yılına kadar Çek Cumhuriyeti ismi ile yarışmıştır. İlk katıldığı 2007 yılından günümüze kadar Eurovision Şarkı Yarışması'na 12 kez katılmıştır. 2009 yarışması'nın yarı finalinde sıfır puan sonucu ve yarışmaya olan düşük ilgiden dolayı Česká televize (ČT) yarışmadan çekilme karar almıştır. 2015 yılına kadar yarışmaya katılmamıştır.

<span class="mw-page-title-main">Eurovision Şarkı Yarışması'nda Letonya</span>

Letonya, Eurovision Şarkı Yarışması'na ilk kez katıldığı 2000 yılından beri 19 kez katılmış, İlk katıldığı yıl "My Star" adlı şarkısıyla Brainstorm müzik grubunun temsil ettiği yarışmada 3. olmuştur. Letonya 2002 yılında "I Wanna" adlı şarkısıyla Marie N ile yarışmayı kazanmıştır. Letonya yarışmayı kazanan ikinci Sovyet ülkesi olmuştur. 2003 yarışması başkent Riga'da yapılmıştır. Ülke üçüncü kez İlk 10'da 2005 yılında Walters & Kazha ikilisiyle 5. olarak yer almıştır.

<span class="mw-page-title-main">Julia Child</span> Amerikalı şef, yazar ve televizyoncu (1912–2004)

Julia Child, Amerikalı şef, yazar ve televizyon programcısıdır. 1960'lı ve 1970'li yıllardaki TV programlarıyla hızlı ve pratik mutfağa alışkın ABD'lilere Fransız mutfağını ve pişirme tekniklerini öğretti. En bilinen kitabı Mastering the Art of French Cooking 1961'de yayımlandı.

<span class="mw-page-title-main">Kaiseki</span>

Kaiseki veya kaiseki-ryōri (懐石料理), geleneksel bir Japon akşam yemeğidir. Terim aynı zamanda bu tür yemeklerin hazırlamasında kullanılan beceri ve tekniklerdir ve Batı haute cuisinenin karşılığıdır.

<i>2019 Eurovision Şarkı Yarışması</i> 2019 yılında yapılan Eurovision

2019 Eurovision Şarkı Yarışması, 64. kez düzenlenen Eurovision Şarkı Yarışması'dır. Yarışma, "Toy" adlı şarkıyla bir önceki yılın kazananı İsrail'de, ülkenin Tel Aviv şehrinde gerçekleştirilmiştir. Tel Aviv Kongre Merkezi'nde düzenlenen yarışmanın yarı finalleri 14 ve 16 Mayıs, finali ise 18 Mayıs 2019 tarihinde yapılmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Money in the Bank (2018)</span> 2018 WWE izle ve öde etkinliği

Money in the Bank (2018), WWE tarafından düzenlenen dokuzuncu Money in the Bank profesyonel güreş izle ve öde etkinliği. 17 Haziran 2018 tarihinde Rosemont, Illinois'daki Allstate Arena'da yapılmıştır. Etkinlikte Raw ve SmackDown brand'lerinde bulunan güreşçiler yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Esrarın yasallığı</span> esrarın yasal olduğu ve olmadığı yerler

Esrarın yasallığı, tıbbi ve rekreasyon amaçlı, ülkeye, sahip olma, dağıtma ve yetiştirme ve nasıl tüketilebileceği ve hangi tıbbi koşullar için kullanılabileceği açısından farklılık göstermektedir. Çoğu ülkede bu politikalar, 1961'de kabul edilen Birleşmiş Milletler Narkotik İlaçları Tek Sözleşmesi, 1971 tarihli Psikotrop Maddeler Sözleşmesi ve 1988'de Uyuşturucu Maddeler ve Psikotrop Maddelerdeki Yasadışı Trafik ile Mücadele sözleşmesi ile düzenlenmiştir.

<i>MasterChef Türkiye</i> TV programı

MasterChef Türkiye, İngiltere kökenli bir aşçılık yarışmasının Türkiye uyarlamasıdır. İlk olarak 2011 yılında bir sezon boyunca Show TV'de yayınlandı. Ardından, 1 Eylül 2018 tarihinde ise TV8'de yayımlanmaya başladı.

<span class="mw-page-title-main">Fatih Tutak</span>

Fatih Tutak, Türk şef ve restoran sahibidir. Türkiye'de 2 Michelin Rehberi Yıldızı'na sahip tek restoran olan TURK Fatih Tutak isimli restoranın hem işletmeciliğini hem de baş şefliğini yapmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Resy</span> Amerikan teknoloji ve medya şirketi

Resy, restoran rezervasyonu hizmeti sağlayan Amerikan teknoloji ve medya şirketi. Hizmet alanının büyük çoğunluğu New York, Los Angeles, San Francisco ve Londra olmak üzere 200'den fazla şehirde 4.000'den fazla restoranda rezervasyon yapabilmek için Instagram, Airbnb, Facebook ve Google ile ortaklık içerisinde hizmet vermekte olan bir şirket.

<span class="mw-page-title-main">Şef (aşçı)</span>

Şef, genellikle belirli bir mutfağa odaklanan, yemek hazırlamanın tüm yönlerinde uzman, eğitimli, profesyonel bir aşçı ve esnaftır. "Şef" kelimesi, bir mutfağın yöneticisi olan chef de cuisine, teriminden türetilmiştir. Şefler, bir kurumdan resmi eğitim almanın yanı sıra deneyimli bir şefle çıraklık yaparak da şef olabilirler.

<span class="mw-page-title-main">Yemek aboneliği</span>

Yemek aboneliği, bir şirketin müşterilere önceden porsiyonlanmış ve bazen kısmen hazırlanmış gıda malzemeleri ve tarifleri ev yapımı yemekler hazırlamak için gönderdiği bir abonelik hizmetidir. Pişirilmiş yemek gönderen hizmetlere yemek dağıtım hizmetleri denir. Bu abonelik modeli, giderek daha yaygın ve daha popüler hale gelen yiyecek ve içecek endüstrisinin kişiselleştirilmesine bir örnek olarak gösterildi.

<span class="mw-page-title-main">Home Chef</span>

Home Chef, Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan abonelik tabanlı bir çevrimiçi yemek dağıtım şirketi. Abonelerine porsiyonlanmış yemek ve yemek seti dağıtımı yapmaktadır. Şirketin merkezi Chicago, İllinois'de yer almaktadır. Şirket aylık 3 milyon porsiyon yemek dağıtmaktadır.

HelloFresh SE; Berlin, Almanya merkezli halka açık bir yemek şirketidir.

<span class="mw-page-title-main">İran mutfağı</span>

İran mutfağı İranın yöresel mutfağıdır. İran'ın yüzyıllar içerisinde ilişki kurduğu bölge ve ülkelerin mutfaklarından da izler taşır: Türk mutfağı, Yunan mutfağı, Mezepotamya mutfağı, Orta Asya mutfağı, Kafkasya mutfağı ve Rus mutfağı bunlardan bazılarıdır.

<span class="mw-page-title-main">Ulusal yemek</span> Belirli bir ülkeye özgü veya o ülkeyle sıkça anılan yemek

Ulusal yemek yemeğin belirli bir ülkeye özgü olması ve o ülkeyle anılmasından gelir. Yemek, çeşitli sebeplerden dolayı ulusal yemek olarak düşünülebilir:

2006 Avrupa Güreş Şampiyonası, Rusya'nın Moskova kentinde 25 - 30 Nisan 2006 tarihleri arasında düzenlenen turnuvadır.

Juana Bacallao bilinen adlarıyla; Juana la Cubana ya da Juana La Caliente, Kübalı şarkıcı ve müzisyen.

<span class="mw-page-title-main">Naomi Pomeroy</span>

Naomi Pomeroy, Amerikalı yemek şefi, yazar ve organizatör.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.