İçeriğe atla

Angus burger

McDonald's'dan bir Angus burgeri.
Bir restoranda 28 günlük bir Angus biftek burgeri ve patates kızartması

Angus burgeri, Angus sığırlarından elde edilen sığır eti kullanılarak yapılan bir hamburgerdir. Angus burger adı birkaç fast-food hamburger zinciri tarafından bir veya daha fazla "premium" burger için kullanılır; ancak, herhangi bir şirkete ait değildir. Önceden hazırlanmış dondurulmuş Angus burgerleri, perakendecilerden giderek daha fazla temin edilebilmektedir.

Restoran Angus burgerleri

McDonald's'ın, Angus burgerini piyasaya süren ilk büyük fast-food burger zinciri olduğuna inanılıyor.

2006'dan beri McDonald's, kendi sandviç versiyonunu Chicago, Illinois ve New York eyaletleri dahil olmak üzere çeşitli pazarlarda test pazarladı. Test sandviçi, standart Burger King versiyonuna, İsviçre mantarına ve domuz pastırması peynirine benzer yapıya sahip üç çeşitte sunuldu.[1]

Kanada'da, hamburger zinciri Harvey's menüsünde bir Angus burgeri satarken, McDonald's Kanada, Mayıs 2008'de bir Angus burgerini tanıttı.

2009 yılının ortalarında, McDonald's Avustralya ve Yeni Zelanda menülerine iki çeşit Angus burger eklendi. Birincisi, Angus bifteği, hardal, McChicken soslu mayonez, işlenmiş peynir, kırmızı soğan, salata ve domatesten oluşan "Grand Angus". İkincisi, Angus bifteği, işlenmiş peynir, McChicken sosu, soğan rendesi, kırmızı soğan ve domuz pastırmasından oluşan "Mighty Angus".[2][3] Aralık 2015'te Grand Angus, Classic Angus olarak yeniden yayınlandı ve Mighty Angus, Aussie BBQ Angus olarak yeniden yayınlandı.[4]

2019'da Angus burgerin Black versiyonu çıktı.[5]

Kaynakça

  1. ^ "McDonald's Angus Angle". the Motley Fool. 7 Aralık 2006. 1 Ocak 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Haziran 2006. 
  2. ^ "Angus Beef Burgers, McDonald's". Eat, Show & Tell. 29 Ağustos 2009. 16 Eylül 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2016. 
  3. ^ "Angus Beef Burgers". I Ate My Way Through. 25 Ağustos 2009. 17 Nisan 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  4. ^ "McDonald's New Classic Angus and Aussie BBQ Angus". Frugal Feeds. 29 Aralık 2015. 22 Haziran 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  5. ^ "Burger King launch new Black Angus burger - their most expensive menu item ever". 12 Mart 2019. 12 Mart 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Burger King</span> Çok uluslu hamburger restoranları zinciri

Burger King, 1954 yılında 'McLamoreDavid' tarafından kurulan Amerikan fast-food lokantalar zinciridir. İlk Burger King restoranı 4 Aralık 1954'te Miami'de açıldı. Sloganı Have It Your Way 'dir.

<span class="mw-page-title-main">Fast food</span> hızlı servis edilen yemek

Fast food, hazır yemek ya da ayaküstü yemek, kısa sürede hazırlanan ve seyyar satıcılarda, büfelerde ve restoranlarda hemen tüketmek veya paket yapılmak üzere satışa sunulan yiyecek. İngilizce fast food kavramı Türkçeye birebir çabuk/ivedi yemek olarak çevrilir. TDK tarafından hazır yemek karşılığı önerilmiştir. Oktay Sinanoğlu tarafından önerilen "tezyemek" söyleyişe daha uygun olmasına rağmen kabul görmemişti. Hazır halde satışa sunulan ekmek arası döner, hamburger, patates kızartması, pizza gibi pek çok yiyecek fast food olarak kabul edilir.

<span class="mw-page-title-main">Hamburger</span>

Hamburger veya sadece Burger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfte, Amerikan peyniri, marul yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (tavukburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca peynirli olanları (çizburger) de yapılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Yunan mutfağı</span>

Yunan mutfağı, Yunanistan'ın ulusal mutfağıdır. Yüzlerce yıllık Yunan kültürünün mirasçısı mutfaktır. Balkan ve Akdeniz mutfaklarının bir parçasıdır. Girit mutfağını da kapsar. Zeytinyağlı yiyecekler ağırlıklıdır. Batı Anadolu Türk mutfağıyla çok büyük benzerlikler taşır.

<span class="mw-page-title-main">Whopper</span>

Whopper, uluslararası fast food restoranı Burger King ve bu şirketin Avustralya franchise şirketi Hungry Jack's'in ünlü imza hamburgeri. İlk olarak 1957'de tanıtılan Whopper, porsiyon boyutu ve ekmek türü dahil olmak üzere zamanla farklı değişikliklere uğramıştır.

Wendy's, ABD merkezli bir fast food zinciridir. 2016 yılı itibarı ile Şirket 6,490 restoranı ile dünyanın üçüncü büyük hamburger fast food zinciridir. Şirketin merkezin 2006 yılından bu yana Dublin'de yer almaktadır.

A&W Canada Food Services bir Kanadalı fast food restoran zinciridir. Zincir orijinal olarak ABD merkezli A&W Restaurants zincirinin bir parçasıydı, ancak 1972'de Unilever'e satıldı ve ardından 1995 yılında yönetim tarafından satın alındı. Artık Kanada dışındaki A&W işlemleriyle herhangi bir kurumsal bağlantısı yoktur. Kök birası, hamburger, tavuklu sandviç, vejetaryen burger, soğan halkası, patates kızartması, tatlı patates kızartması, hot dog, kahvaltı yemekleri gibi hizmetler yapar.

<span class="mw-page-title-main">Pino</span>

Pino Burger, Eskişehir'de bulunan fast food zinciridir. Pino'nun baskınlığından dolayı Eskişehir'e yıllarca Burger King ve McDonald's gibi zincirler giriş yapamamıştır. Yapılan anketlere göre Eskişehir'de bulunan en popüler hamburger zinciridir. Sadece Eskişehir'de bulunan 8 şubesi vardır.

<span class="mw-page-title-main">Hazırlanan yemekler listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Bu liste hazırlanan yemekler listesidir.

<span class="mw-page-title-main">Quarter Pounder</span> McDonalds firmasının bir hamburger ürünü

Quarter Pounder, uluslararası fast food zinciri McDonald's tarafından satılan ve önceden pişirilmiş ağırlığı 113.4 gram olan bir köfte içerdiği için böyle adlandırılan bir hamburgerdir. İlk olarak 1971'de tanıtılmıştır. 2013'te Quarter Pounder, şirketin üretimini durdurduğu Angus hamburgerinin yerini alan bir dizi hamburgeri temsil edecek şekilde genişletildi. 2015 yılında, McDonald's önceden pişirilmiş ağırlığı 120 gram'a çıkardı.

<span class="mw-page-title-main">Big N' Tasty</span>

Big N' Tasty, uluslararası fast food zinciri McDonald's tarafından satılan bir hamburgerdir. Whopper sandviçle rekabet edecek şekilde tasarlanmıştır. İlk olarak Suudi Arabistan'da piyasaya sürülen "N'" harfi olmayan Big Tasty adlı benzer bir çeşit, Amerika Birleşik Devletleri dışında Avrupa, Güney Amerika, Güney Afrika, Orta Doğu ve Tayvan'da satılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Yayıkaltı Sütlü Çıtır Parmak Tavuk</span>

Çıtır Parmak Tavuk, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da uluslararası fast food restoran zinciri McDonald's tarafından satılan tavuk parmaklarıydı. 1998'in başlarında sınırlı bir süre için tanıtıldıktan sonra 2002'nin başlarında ve 2003'ün sonlarında tekrar üretime başlandı. Ardından 2004'te kalıcı olarak üretildi. Çıtır Parmak Tavuk, İngiltere'de farklı menü çeşitlerini 0,99 £ karşılığında sunan "Pound Saver Menü" ile birlikte piyasaya sürüldü.

<span class="mw-page-title-main">McSpicy</span>

McSpicy, fast-food restoran zinciri McDonald's'ın çeşitli pazarlardaki burgerler için kullandığı isimdir. Singapur'da, McSpicy adlı tavuk burgeri, zincirin en çok satan burgeridir.

<span class="mw-page-title-main">Big King</span>

Big King burgeri, uluslararası fast-food restoran zinciri Burger King'in satılan başlıca hamburger ürünlerinden biridir ve yirmi yılı aşkın bir süredir menünün bir parçası olmuştur. Mart 2019 itibarıyla, Amerika Birleşik Devletleri'nde 1997 Big King XL formülasyonu altında satılmaktadır. 1996–1997'deki test aşamasında, orijinal olarak Double Supreme olarak adlandırıldı ve üç parçalı bir rulo içeren McDonald's Big Mac'e benzer şekilde yapılandırıldı. Daha sonra 1997'deki ürün testinin ikinci bölümünde daha standart bir çift burger olarak yeniden formüle edildi. Ürün, Eylül 1997'de resmi olarak tanıtıldığında mevcut adı verildi, ancak daha geleneksel çift çizburger biçimini korudu.

<span class="mw-page-title-main">BK Stacker</span>

BK Stacker burgerleri, uluslararası fast-food restoran zinciri Burger King tarafından satılan bir çizburger ailesidir.

<span class="mw-page-title-main">Hamburg bifteği</span>

Hamburg bifteği bir kıyma köftesidir. Almanların göç etmesiyle dünya çapında popüler hale gelen bu yemek, 19. yüzyılın başlarında ana yemek haline geldi. Salisbury bifteğine benzerdir.

Big Classic sandviçi, uluslararası fast food restoran zinciri Wendy's tarafından satılan bir hamburgerdi. Sandviç, "daha sağlıklı" bir ürün isteyen 18-36 yaşındaki erkek demografisine hitap eden daha büyük bir burger sunmayı amaçlamıştı. Şirket tarafından satılan sadece iki isimli hamburger ürününden biridir ve Burger King Whopper sandviçine karşı rekabet etmek için tasarlanmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Hamburger tarihi</span>

Hamburger ilk olarak 19. veya 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktı. Modern hamburger, sanayileşme, işçi sınıfının ve orta sınıfın ortaya çıkması nedeniyle hızla değişen bir toplumun mutfak ihtiyaçlarının bir ürünüydü ve bunun sonucunda ev dışında tüketilebilecek, seri üretim, uygun fiyatlı gıda talebi ortaya çıktı.

<span class="mw-page-title-main">Tempeh burger</span>

Bir tempeh burger, ana bileşen olarak tempeh - Endonezya fermente soya fasulyesi kekleri ile vejetaryen bir hamburger çeşididir.

<span class="mw-page-title-main">Filet-O-Fish</span>

Filet-O-Fish, uluslararası fast food restoran zinciri McDonald's tarafından satılan bir balıklı sandviçtir. 1962 yılında Cincinnati'de bir McDonald's zinciri sahibi olan Lou Groen tarafından Batı Hristiyanlarının o gün etten uzak durma uygulaması nedeniyle cuma günleri azalan hamburger satışlarına yanıt olarak yaratıldı. Sandviçin balık bileşimi, lezzet tercihlerine ve tedarik sınırlamalarına hitap etmek amacıyla yıllar içinde değişirken, kızarmış ekmekli balık filetosu, buharda pişmiş çörek, tartar sos ve pastörize Amerikan peyniri gibi bileşenlerinin çerçevesi sabit kaldı.