Likör aromatik tatlandırıcılarla tatlandırılmış, şekerli, meyve ya da türlü bitkilerden veya bunların brandy, cin, rom, votka, viski gibi içkilerle harmanlanmasıyla yapılan alkollü içeceklerin genel adıdır. Likörlü çikolata yapımında çeşitli likörler kullanılır.
Kokteyl, çeşitli içkilerin veya meyve sularının karıştırılarak oluşturulan karışık içkilere denir. Kelime, İngilizce cocktail yani horoz kuyruğu sözünden gelir. Özellikle viski, cin, votka, rom, tekila gibi içkilerin kendine has kokteylleri bulunur.
Barmen, barlarda içkileri hazırlayan ve servis eden görevlidir. Müşterilerin istediği içkileri doğrudan doğruya bar tezgâhı üzerinde ikram eder. Bazı barmenler, kokteyl denen aperitif, alkol, likör, meyve suyu, süt vs. karışımı içkileri hazırlamakta ustadırlar. Kokteyl bardağa dökülmeden önce shaker (şeykır) yani karıştırıcı denen özel bir kapta sallanıp karıştırılır.
Sex on the Beach, pek çok şekilde yapılabilen bir kokteyl türüdür.
Vermut, alkolle takviye edilerek güzel kokulu bitki ve baharatlarla "aromatize" edilmiş bir tür şaraba verilen addır. Şarabın 'alkolle takviyesi'nden kasıt içerisine brandy veya benzeri bir distile (damıtık) alkollü içecek ilave edilmesidir. Popüler aromalı şarap ve fortifiye şarap türü sayılır. Vermutun aromatizasyonu ise genelde tarçın, kakule, pelin otu ve mercanköşk gibi aromatik bitkilerle yapılmakla beraber birçok vermut üreticisi işlemde kullandığı bitkilerin reçetesini ticari bir sır olarak saklamaktadırlar. Aromatizasyon işlemi geçmişte, vermut yapımında kullanılan ucuz ve kalitesiz beyaz şarabın tadını düzeltmek için yapılmıştı. Bugün dahi vermut yapımında özelliği olmayan ucuz beyaz şaraplar kullanılmaktadır. Vermutun ortalama alkol oranı %17-18'dir.
UBB Resmî Kokteylleri, Uluslararası Barmenler Birliği tarafından Dünya Kokteyl Yarışmaları adı altında her yıl düzenlenmektedir.
Davide Campari-Milano S.p.A., İtalya merkezli bir içecek üreticisidir. Şirket, 1860 yılında Gaspare Campari tarafından kurulmuş olup damıtılmış içki, şarap ve meşrubat üretmektedir. Şirketin merkezi Milano'da yer almaktadır.
Campari, alkol ve sudaki bitki ve meyve infüzyonundan elde edilen bir aperitif olarak kabul edilen bir alkollü likördür. Koyu kırmızı rengi ve acımtırak tadıyla ile karakterize edilir.
Gece elbisesi, uzun akan bir kadın elbisesi genellikle resmi günlere giyilir. Giyim balerin eteği, çay elbisesi ve etek boyuna kadar uzanır. Gece elbiseleri genellikle şifon, kadife, atlas, organze vb. gibi lüks kumaşlardan yapılır. İpek, birçok gece elbisesi için popüler bir elyaftır. Terimler birbirinin yerine kullanılsa da, balo elbisesi ve gece elbiseleri farklıdır, çünkü balo elbisesi her zaman tam bir eteğe ve takılı bir korse sahip olur; veya düşmüş bir bel olabilir.
Kokteyl elbisesi bir elbise türüdür. Bu pratik ve modaya uygun giysi 1920'lerde ilerici seçkin kadınlar için popüler bir üniforma haline geldi ve kokteyl partisi amacıyla tasarlandı. Başlangıçta ABD'de gece elbisesinin yasak edilmesi süresinde çıktı. Bu elbise ile ABD'de popüler Charleston dansı yapıldı.
Blue Hawaii; rom, votka, mavi Curaçao ve ananas suyundan yapılan, maviye çalan yeşil renkli bir kokteyldir.
7 and 7 bir highball kokteylidir. Seagram's Seven Crown ve 7 Up içeren karışık bir alkollü içecekdir. Genellikle buzla servis edilir. 1970'lerde Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler içeceklerden biriydi.
20th Century, 1937'de İngiliz bir barmen tarafından yapılan bir kokteyldir. William J. Tarling'in Cafe Royal Kokteyl Kitabına göre adını 20th Century Limited adlı yolcu treninden alıyor.
Aqua Velva, votka, cin, Blue Curaçao ile yapılan bir kokteyldir. Buz mavisi bir rengi vardır. 2007'de Robert Graysmith'in favori içeceği olarak tasvir edilmiştir.
White Russian votka, kahve likörü ve krema ile yapılan ve old fashioned bardakta buzla birlikte servis edilen bir kokteyl türüdür.
French Connection, eşit miktarda konyak ve amaretto likörü ile yapılan bir kokteyldir. Kokteylin adı, İngilizcede aynı adı taşıyan Gene Hackman filminden gelir.
Paradise, bir UBB resmi kokteylidir ve "akşam yemeği öncesi" bir içecek, bir aperatif olarak sınıflandırılır.
Bellini, İtalyan beyaz şarabı Prosecco ve şeftali püresi veya şeftali nektarının karışımıyla yapılan bir kokteyl çeşididir. İtalya'nın Venedik şehrinde ortaya çıkmıştır.
Negroni, bir ölçü cin, bir ölçü vermut rosso ve bir ölçü Campari'den yapılan, portakal kabuğuyla süslenmiş bir İtalyan kokteylidir. Bir aperatif olarak kabul edilir.
Cosmopolitan veya gayriresmi adıyla Cosmo, votka, Cointreau, kızılcık suyu ve taze sıkılmış veya tatlandırılmış limon suyuyla yapılan bir kokteyldir.
