Köpek ; köpekgiller (Canidae) familyasına ait, görünüş ve büyüklükleri farklı 400'den fazla ırkı olan, etçil bir memelidir. Bozkurt'un alt türlerinden biri olan köpek, tilki ve çakallarla da yakın akrabalardır. Kedilerle birlikte dünyanın en geniş coğrafyaya yayılan ve en çok beslenen iki evcil hayvanından biridir. 2001 yılı tahminlerine göre dünyada 400 milyondan fazla köpek vardır.
Kangal, Türkiye kökenli bir çoban ve bekçi köpeği ırkı. Adını Sivas'ın Kangal ilçesinden alır.
Afgan Tazısı, av köpeği ve süs köpeği olarak yetiştirilen köpek ırkı. Afganistan kökenli olan Afgan Tazısı, kayalık arazide güçlü sıçrayışlar ve apansız dönüşler yapmaya elverişli bedeniyle kolayca hareket edebilen, görerek iz süren tazılar grubundaki birkaç av köpeği ırkından biridir.
Uluslararası Kinoloji Federasyonu (FCI), merkezi Belçika'da bulunan uluslararası köpek yetiştirme kulübüdür.
Vizsla, kaslı, zarif, orta büyüklükte, Macaristan kökenli av köpeği ırkıdır.
United Kennel Club, ikinci en eski ve ikinci en büyük safkan köpek kayıt kulübüdür. Web sitelerine göre, yılda 250.000 kayıt almaktadırlar. Chauncey Z. Bennett tarafından 1898 yılında kurulmuştur.
The Kennel Club ("KC"), Londra merkezli bir köpek kayıt kulübüdür. Dünya'nın en eski kennel kulübüdür ve en prestijlilerinden birisidir. İngiltere'nin en büyüğüdür. Yılda yaklaşık 280.000 kayıt almaktadır.
Canadian Kennel Club, Kanada'daki başlıca köpek kayıt sistemidir. 1888 yılında kurulmuştur. Kâr amacı gütmeyen bir kuruluştur.
American Kennel Club, ABD'deki ikinci en büyük köpek kayıt sistemidir. 2006'da 900.000 köpek kayıt etmiştir.
Av köpekleri ya da avcı köpekleri, çok iyi koku alan ve kuş avı esnasında avcılara istikamet göstererek, avları ürküterek ya da bulup getirerek yardımcı olan köpekler. Av köpekleri dünyadaki bazı önemli köpek kulüpleri tarafından kabul edilen köpek gruplarından birisidir. American Kennel Club'a (AKC) göre av köpeği grubuna örnek olarak pointerler, retrieverler, setterler, spanieller ile vizsla ve Weimaraner gibi bazı diğer ırklar verilebilir. Av köpekleri canlı ve hareketli hayvanlardır, bu nedenle ev köpeği olarak beslenildiklerinde sık ve yorucu egzersizlere gereksinim duyarlar.
Tazılar, köpeklerin sınıflandırıldığı başlıca gruplardan biri. Tazılar aslında av köpekleridir ancak çok çeşitli olmaları nedeniyle av köpekleri grubundan ayrı bir grup altında toplanmışlardır. Tazılar, koklayarak iz sürenler ve görerek iz sürenler olmak üzere ikiye ayrılırlar. AKC ve TKC'nin tazı kategorilerinde 26'şar ırk bulunur.
İşçi köpekler veya iş köpekleri; çok çeşitli ve zaman zaman ince detaylı işlerde insanlara yardımcı olmak üzere yetiştirilmiş köpekler. Bekçilik, rehberlik, yakın koruma, yük çekme ve arama-kurtarma gibi işlerde kullanılırlar. Cüsseleri genelde orta boy ile büyük boy arasında değişir. Hemen hemen hepsi sağlam yapılı, kaslı köpeklerdir. İşçi köpekleri güçleri, dikkatleri, zekaları ve sadakatleri ile meşhurdurlar.
Anadolu çoban köpeği, dünyadaki tüm önemli köpek kulüpleri tarafından tanınan, mastif türünde bir köpek ırkı. Batılı devletlerde Türkçe imlâsıyla çoban köpeği olarak da bilinir. American Kennel Club'a göre işçi köpekler grubunda, Merkezi İngiltere'de bulunan The Kennel Club'a göre çoban köpeği grubunda ve Dünya Köpek Federasyonuna (FCI) göre 2. grupta bölüm 2.2'dedir. Kangal, Akbaş, Karabaş ve Anadolu çoban köpeğinin ayrı ırklar olup olmadığı mevzuu tartışmalıdır ve Türkiye'deki otoritelerce Kangal'ın da dünyada safkan bir ırk olarak tanınması için çalışmalar yapılmaktadır.
Bekçi ve koruma köpekleri, canlıları veya gayrimenkulleri korumak üzere yetiştirilen köpekler. Bu gruba örnek olarak doberman, bulmastif, Anadolu çoban köpeği, Kangal, akbaş, Napoli mastifi, Saint Bernard ve rottweilerler verilebilir. Alman kurdu, çoban köpeği kategorisinde değerlendirilmesine rağmen dünyada yaygın olarak kullanılan polis, asker ve bekçi köpeklerindendir. Bazı ufak ve gürültücü ırklar da fiziksel koruma sağlamasalar da uyarı görevini yerine getirebilirler.
Koklayarak iz süren tazılar, görmeden ziyade koku alma duyuları ile iz süren bir tazı grubu. Genellikle iri kulaklı ve uzun burunludurlar. Geniş burun kanalları nedeniyle koku alma duyuları oldukça gelişmiştir. İri kulaklarının kokuları yüzlerinin civarında tutmaya yardımcı olduğu düşünülür. Gevşek ve ıslak dudaklarının da aynı şekilde koku partiküllerini yakalamaya yardımcı olduğu düşünülür. Bu gruba örnek olarak base, porselen, tilki tazısı (foxhound) ve su samuru tazısı (otterhound) verilebilir.
Tilki tazısı veya foxhound; koku ile iz süren, İngiltere kökenli bir tazı türü. Geleneksel olarak tilki avında kullanılmış bir türdür. Zamanla diğer ülkelerde de yetiştirilmeye başlanmış ve değişik ülkelerde aynı adla anılan ırklar ortaya çıkmıştır. Günümüzdeki başlıca iki tilki tazısı ırkı şunlardır:
- İngiliz tilki tazısı
- Amerikan tilki tazısı
Parson Russell Teriyeri, orijinali 18. yüzyıl Foksteriyeri olan küçük beyaz bir teriyer türüdür. Cins bu tarz köpek üretimiyle ilgilenen köpek yetiştiricisi rahip John ''Jack'' Russell'dan sonra isimlendirilmiştir. Jack Russell teriyer cinsinin bir köpek gösterisi çeşidi olarak tanınmıştır. İlk olarak 1990 yılında Birleşik Krallık'ta Jack Russell Terrier olarak tanınmıştır. Amerika'da ilk olarak 1997'de Jack Russell Terrier olarak tanındı. İsim 1999'da Birleşik Krallık'ta bugünkü haliyle değiştirildi ve 2008'de yeni isim tüm uluslararası köpek kulübesi kulüpleri tarafından tanındı.
Karelya Ayı Köpeği Fin köpek ırkıdır. Kendi ülkesinde ulusal bir hazine olarak kabul edilir. Karelya Ayı Köpekleri çeşitli hayvanları avlar. Hızlı refleksleri ve korkusuz doğası küçük kara ayıları, geyikler ve yaban domuzu gibi büyük hayvanları avlamak için onu çok popüler hale getirmiştir. Cins adını cinsin ayıları avlama yeteneği sayesinde kazandı. Karelya Ayı Köpeği, Finlandiya'daki en yaygın 10 köpek ırkı arasındadır.
Hamilton Tazısı veya Hamiltonstövare, av köpeği olarak yetiştirilen bir köpek ırkıdır. Cins, Swedish Kennel Club'un kurucusu Kont Adolf Hamilton tarafından İsveç'te geliştirildi. Ataları, birkaç Alman tazısı, İngiliz tilki tazısı ve Harrier içerir.
Shiba Inu Japonya kökenli bir av köpeği türüdür. Küçük ila orta boy bir cins, Japonya'ya özgü orijinal ve farklı spitz köpek ırkının en küçüğüdür.
