| İncir donduması | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Bartın |
| Türü | Sütlü tatlı |
| Tipi | Dondurma |
| Ana malzemeler | süt (tercihen manda sütü), kuru incir, şeker, sıcak su |
İncir dondurması, bir çeşit dondurmadır. Bartın İncir Dondurma Tatlısı / Bartın İncir Donduması 09.10.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Türk mutfağındaki sütlü tatlılar | |
|---|---|
| Dondurmalar | |
| Sütlaçlar | |
| Pudingler | |
| Diğer | |
İncir, dut familyası'ndaki küçük ağaç türleri olan Ficus caricanın yenilebilir meyvesidir. İncir, Akdeniz ve batı Asya'ya kadar yerlisi ağacı olup eski zamanlardan beri yetiştirilir. Şimdi hem meyvesi hem de süs bitkisi olarak dünya çapında yaygın olarak yetiştirilir. Ficus carica 800'den fazla tropikal ve subtropikal bitki içeren Ficus cinsinin tip türüdür.
Unilever, Birleşik Krallık merkezli, dünyanın en büyük yiyecek ve hızlı tüketim ürünleri üreten şirketlerinden biridir. Unilever, dört ana bölüme - Yiyecekler, İkramlar, Ev ve Kişisel Bakım - organize edilmiştir.
Büyükkızılkum, Bartın ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Gerişkatırcı, Bartın ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Saraylı, Bartın ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Akağaç, Bartın ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Barkaçboz, Bartın ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Dırazlar, Bartın ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
İncir dolması özellikle kuru incir ile yapılan bir tatlıdır.
İncir Reçeli 2, Aytaç Ağırlar'ın yönetmenliğini ve senaristliğini yaptığı, baş rollerde Halil Sezai ve Şafak Pekdemir'in rol aldığı, 2010 yapımı İncir Reçeli filminin devam filmi olan 2014 yapımı Türk sinema filmi. Film önceki filmde sevdiği kadını kaybeden Metin karakterinin sonraki yaşamını konu eder. Ayrıca filmin yönetmenliğini ve senaristliğini yapan Aytaç Ağırlar filmde travesti karakterini canlandırmıştır.
Good Humor, dondurma, dondurma kamyonları ve perakende satış noktalarından satılan bir çikolata kaplı dondurma ile 1920'lerin başlarında, Youngstown, Ohio'da başlayan Good Humor-Breyers markalı bir dondurma markasıdır. 1950'lerde, Amerikan popüler kültüründe bir fikstür oldu.
Klondike, ince bir çikolata tabakası ile kaplanmış kare şekilli vanilya aromalı bir kalıp dondurmadır.
HB Ice Cream, İrlanda'da bir dondurma markasıdır ve Unilever Group'un Algida dondurma markasının bir parçasıdır.
Dove, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. Dove, bitter çikolata, süt, karamel, meyve ve fındık çeşitleri, çikolatalı trüf ve katlanmış sütlü çikolata merkezli çikolata parçaları dahil olmak üzere çok çeşitli çikolatalar üretmektedir. Dove Bar dondurmaları da var.
Fieldbrook Foods, Dunkirk, New York merkezli 100 milyon dolarlık özel etiketli dondurma ve donmuş tatlı üreticisi. Nisan 2019'da Fieldbrook, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki üçüncü büyük dondurma üreticisi olan Wells Enterprises tarafından satın alındı.
Çubukbeli, Bartın ilinin Ulus ilçesine bağlı bir köydür.
Döngeller, Bartın ilinin Ulus ilçesine bağlı bir köydür.
Elmacık, Bartın ilinin Ulus ilçesine bağlı bir köydür.
Zırva tatlısı veya Zırvâ esas malzemesi nişasta, kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı olan tatlıdır. Osmanlı mutfağında bulunur. Osmanlı Devleti fetihlerle yeni topraklara kazandıkça, zırva da malzemesini değiştirmiştir. Bal, pekmez, hurma ve daha sonraları ceviz, çam fıstığı gibi maddelerin katılması ile aşure kıvamında bir tatlı haline gelmiştir. Bartın mutfağında yapılan çeşidi vardır.
Kabak burma tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Bartın Kabak Burma Tatlısı / Bartın Kabak Burması 09.10.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.